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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche Momos.
- Arbeitgeber: Tenz Momo ist ein dynamisches Unternehmen mit tibetischen Wurzeln, das authentische Teigtaschen anbietet.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Team-Events und Rabatte in allen Tenz Betrieben.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams und entwickle deine Karriere in einem spannenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Koch-Ausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie haben und teamfähig sein.
- Andere Informationen: Wir schätzen kulturelle Vielfalt und bieten regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Deine Aufgaben
- Leitung und Organisation des Küchenteams
- Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place
- Falttechnik für Momos und Zubereitung der Teigtaschen
- Monatliche Inventur sowie Bestellungen und Lagerung von Waren und Beständen
- Einhalten der Hygienevorschriften (HACCP) sowie allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
- Einhaltung und Vorleben der Werte und Visionen des Unternehmens
Dein Profil
- Ausbildung als Koch oder mehrjährige Praxiserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
- Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in stressigen Situationen
- Freundliche und engagierte Persönlichkeit mit hoher Leistungsbereitschaft
- Professionelles und positives Auftreten
- Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- Aufgeschlossen und offen für kulturelle Vielfalt
Warum wir?
- Aufgestelltes, hilfsbereites und familiäres Team
- Offene und angenehme Arbeitsatmosphäre
- Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
- Möglichkeit auf eine individuelle Karrierechance mit vielseitigen Weiterbildungen
- Regelmässige Team- und Firmenevents
- Vergünstigung in allen Tenz Betrieben
Über uns
Tenz Momo ist ein junges Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit tibetischen Wurzeln, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte «Momo», spezialisiert ist. In Tibet gelten die Teigtaschen als Festessen, das mit viel Liebe gemeinsam zubereitet und mit noch mehr Liebe gemeinsam gegessen wird. Diese Kultur wollen wir auch in der Schweiz zugänglicher machen. Authentisch, aber doch auf unsere ganz eigene Art. Denn unsere Momo und auch die Art, wie wir sie präsentieren, sollen ganz uns entsprechen: einem frischen Mix aus Tibet und der Schweiz.
Gestartet als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang um tibetische Projekte zu unterstützen, sind wir mittlerweile zu einem Familienunternehmen mit über 200 Mitarbeitenden angewachsen. Unsere zentrale Produktionsstätte, die «Momofaktur», befindet sich in Zürich. Aktuell betreiben wir 13 Restaurants und Take-Aways in der Deutschschweiz, sind mit grosser Leidenschaft auf über 100 Veranstaltungen pro Jahr präsent und arbeiten mit renommierten Schweizer Partnern wie Migros und Felfel zusammen.
Küchenleitung Restaurant Tenz Momo Langstrasse (100%) Arbeitgeber: Tenz GmbH
Kontaktperson:
Tenz GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung Restaurant Tenz Momo Langstrasse (100%)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu Tenz Momo. Oftmals sind persönliche Empfehlungen der Schlüssel zum Erfolg.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Werte und Visionen von Tenz Momo. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du diese Werte teilst und lebst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Organisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die tibetische Kultur und die Zubereitung von Momos. Ein echtes Interesse an der Küche und den Traditionen kann dich von anderen Bewerbern abheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung Restaurant Tenz Momo Langstrasse (100%)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Tenz Momo und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die angebotenen Produkte zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten als Küchenleitung hervorhebt. Betone deine Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Küchenleitung bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrung mit kultureller Vielfalt ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tenz GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir zu deiner Erfahrung in der Gastronomie und zur Küchenleitung gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Zubereitung von Speisen durchscheinen. Sprich über deine Erfahrungen mit tibetischen Gerichten oder ähnlichen Küchen, um zu zeigen, dass du dich mit der Philosophie des Unternehmens identifizieren kannst.
✨Hygiene und Organisation betonen
Da Hygienevorschriften und Organisation wichtige Aspekte der Stelle sind, solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten hast. Zeige, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Teamarbeit und Schulung ansprechen
Betone deine Erfahrungen in der Führung und Schulung von Mitarbeitern. Erkläre, wie du ein positives Arbeitsumfeld schaffst und neue Teammitglieder effektiv einarbeitest, um die Werte und Visionen des Unternehmens zu fördern.
