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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf und hervorragenden Service.
- Arbeitgeber: Schwarz Corporate Solutions bietet frische, regionale Speisen in einer kreativen Teamatmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Entwickle dich weiter mit modernster Küchenausstattung und flexiblen Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein motiviertes Team in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und mehrjährige Erfahrung in der Mitarbeiterführung erforderlich.
- Andere Informationen: Bereitschaft zu Abend- und Wochenendarbeit ist notwendig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig! Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen. Darum sorgen wir im #TeamSchwarz mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen und Besucher. Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in lockerer Teamatmosphäre an abwechslungsreichen Aufgaben.
Operative Exzellenz: Sicherstellung und Optimierung aller Restaurantabläufe unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP), Kontrolle der Speisenqualität, Rezepturen und Frische. Analyse und Optimierung relevanter Kennzahlen und Planungswerte zur Erreichung unserer Ziele sowie Einleitung von Maßnahmen zur Kosten- und Effizienzoptimierung.
Führung und Entwicklung: Weitsichtige Personaleinsatzplanung und Teamentwicklung unter Berücksichtigung individueller Stärken und Karriereziele. Sicherstellung einer effektiven Kommunikation und Zusammenarbeit im Team.
Gasterlebnis: Aktive Kommunikation mit unseren Gästen und professionelles Beschwerdemanagement. Sicherstellung eines herausragenden Service und einer positiven Atmosphäre.
Zusammenarbeit und Koordination: Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen und der Verwaltung zur Optimierung der Abläufe. Regelmäßige Abstimmung mit dem Leiter Restaurantbetriebe/Veranstaltungsmanagement zur Zielerreichung.
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Dienstleistungssektor oder im Hotel-/Gastgewerbe (z.B. Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau) mit Zusatzqualifikation (z.B. Küchenmeister, Fachwirt im Gastgewerbe).
- Mehrjährige Berufserfahrung im Restaurantbereich sowie Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
- Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Ressourcenplanung, Kennzahlensteuerung und HACCP.
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und eine hohe Gästeorientierung.
- Bereitschaft in den Abendstunden und zum Teil am Wochenende zu arbeiten.
- Empathie, Sozialkompetenz und Durchsetzungsvermögen.
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
Wir suchen eine leidenschaftliche und erfahrene Restaurantleitung (m/w/d), die mit uns gemeinsam kulinarische Erlebnisse schafft und unser Restaurant zum Erfolg führt! Als Restaurantleiter (m/w/d) bist du der Dreh- und Angelpunkt unseres Restaurants. Du übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf, die Qualität unserer Speisen und den Erfolg des Teams. Mit deinem unternehmerischen Denken und deiner Leidenschaft für Gastfreundschaft sorgst du dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.
Restaurantleitung (m/w/d) - Restaurant Experimenta Arbeitgeber: confidential
Kontaktperson:
confidential HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleitung (m/w/d) - Restaurant Experimenta
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile auf sozialen Medien oder in deinem Netzwerk, welche kulinarischen Erlebnisse du geschaffen hast oder welche Trends du verfolgst. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und dir helfen, dich abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Werte und die Unternehmenskultur von Schwarz Corporate Solutions. Wenn du in deinem Gespräch zeigst, dass du ihre Philosophie verstehst und teilst, wird das deine Chancen erhöhen, als idealer Kandidat wahrgenommen zu werden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung und Teamentwicklung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch aktiv zur Teamdynamik beitragen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleitung (m/w/d) - Restaurant Experimenta
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Schwarz Corporate Solutions und das Restaurant Experimenta. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Speisen und die Teamkultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen im Restaurantbereich und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, spezifische Erfolge und Verantwortlichkeiten zu betonen, die mit der ausgeschriebenen Position übereinstimmen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Vision für das Restaurant darlegst. Gehe auf deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und dein unternehmerisches Denken ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle geforderten Informationen bereitgestellt hast, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei confidential vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position eine starke Führungsrolle erfordert, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und gefördert hast.
✨Kenntnisse über HACCP und Qualitätsstandards
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien und andere relevante Qualitätsstandards gut verstehst. Bereite dich darauf vor, wie du diese Standards in deinem bisherigen Job umgesetzt hast.
✨Gästeorientierung betonen
Zeige während des Interviews, wie wichtig dir die Zufriedenheit der Gäste ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Beschwerden umgegangen bist und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um das Gasterlebnis zu verbessern.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse an der Unternehmenskultur von Schwarz Corporate Solutions, indem du gezielte Fragen stellst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der Integration ins Team.
