Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Arbeitgeber: Weltweit führend im Travel Retail mit innovativen F&B Konzepten in Österreich.
- Mitarbeitervorteile: Krisensicherer Job, 2 zusätzliche Urlaubstage, Mitarbeiter-Rabatte und kostenlose ÖPNV-Tickets.
- Warum dieser Job: Spannende internationale Umgebung und kreative Herausforderungen in der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen als Sous-Chef von Vorteil.
- Andere Informationen: Attraktive Vergütung zwischen € 39.000 und € 49.000 je nach Qualifikation.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 39000 - 49000 € pro Jahr.
Wir sind weltweit führend im Bereich Travel Retail und betreiben an 4 Standorten in Österreich eine Reihe von unterschiedlichen F&B Konzepten, darunter Franchisekonzepte, aber auch Eigenmarken.
FÜR UNSER RESTAURANT "DAS ZUGVOGEL" AM FLUGHAFEN WIEN SUCHEN WIR EINE/N:
DEINE AUFGABEN
- enge Zusammenarbeit & Vertretung des Küchenchefs
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Herstellung & Zubereitung der Speisen in allen Teilbereichen
- Verantwortungsvoller & sorgsamer Umgang mit Lebens- & Arbeitsmitteln
- aktive Mitarbeit bei Warenannahme, Warenkontrolle & Inventuren
- Gewährleistung von Sauberkeit & Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäuser & Lagerräumen
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung in der Küche o.ä.
- erste Erfahrungen als Sous-Chef von Vorteil
- Berufserfahrung in einem À-la-carte-Gastronomiebetrieb
- Flexibel, belastbar, kreativ & hohe Einsatzbereitschaft
UNSER ANGEBOT
- Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld
- krisensicherer Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
- 2 zusätzliche Urlaubstage pro Jahr (frei wählbar)
- Attraktive Vorteile für MitarbeiterInnen: Parkmöglichkeit, Rabatte und Verpflegung
- Gute Anbindung mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, wir übernehmen das Ticket für den CAT und die VIE Airport Lines
- Bruttojahresgehalt von € 39.000 - € 49.000,- je nach Qualifikation & Erfahrung möglich
Wenn Dich die Stelle anspricht,
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Lagardère Travel Retail Austria
Kontaktperson:
Lagardère Travel Retail Austria HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über unser Restaurant "Das Zugvogel" und unsere F&B Konzepte. Zeige in Gesprächen, dass du ein echtes Interesse an unserer Philosophie und unseren Gerichten hast. Das hebt dich von anderen Bewerbern ab.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Erfahrung in der Küche und deinem Umgang mit Stresssituationen. Überlege dir konkrete Beispiele, die deine Fähigkeiten als Souschef unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Kreativität! Überlege dir, wie du unsere Speisekarte bereichern könntest oder bringe eigene Ideen für Gerichte mit. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Souschef. Erkläre, warum du dich für das Restaurant "Das Zugvogel" interessierst und was dich an der Arbeit im Travel Retail reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere als Sous-Chef oder in ähnlichen Positionen. Nenne spezifische Beispiele, die deine Fähigkeiten in der Küche und deine Teamarbeit unter Beweis stellen.
Zeige deine Flexibilität und Kreativität: Da die Stelle Flexibilität und Kreativität erfordert, solltest du in deiner Bewerbung konkrete Beispiele anführen, wie du in der Vergangenheit kreative Lösungen in stressigen Situationen gefunden hast oder wie du dich an wechselnde Anforderungen angepasst hast.
Achte auf Sauberkeit und Hygiene: Da die Einhaltung von Hygienestandards eine wichtige Aufgabe ist, erwähne in deiner Bewerbung, wie du in früheren Positionen für Sauberkeit und Ordnung gesorgt hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lagardère Travel Retail Austria vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Souschef arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Rezepten und Küchentechnologien vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und Kreativität in der Küche zeigen.
✨Zeige Teamgeist
In der Rolle des Souschefs ist enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team entscheidend. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Teamarbeit und deine Erfahrungen in der Führung von Mitarbeitern verdeutlichen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygiene in der Gastronomie von größter Bedeutung ist, sei bereit, über deine Erfahrungen und Praktiken in Bezug auf Sauberkeit und Hygienestandards zu sprechen. Zeige, dass du die Vorschriften kennst und einhältst.
✨Flexibilität und Belastbarkeit hervorheben
Die Gastronomie kann stressig sein, daher ist es wichtig, deine Flexibilität und Belastbarkeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in hektischen Situationen ruhig geblieben bist und Lösungen gefunden hast.
