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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere innovative Menükonzepte.
- Arbeitgeber: Stump's Alpenrose ist ein renommiertes Hotel in Wildhaus mit exzellenter Küche.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Mitarbeiterrabatte und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Erlebe die Vielfalt und Dynamik in einem kreativen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Kreativität, Leidenschaft für Kochen und Erfahrung in der Küchenleitung.
- Andere Informationen: Kein Tag ist wie der andere – bring deine Ideen ein!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Stump's Alpenrose ist ein renommiertes Hotel in der klangvollen Umgebung von Wildhaus, bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft und exzellente Küche. Wir suchen einen kreativen und leidenschaftlichen Küchenchef (m/w/d), der unser Küchenteam leitet und unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten begeistert.
- Leitung und Organisation der Küchenabläufe
- Entwicklung und Umsetzung innovativer Menükonzepte
- Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in der Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams
- Ausbildung und Betreuung der Lernenden
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Einkauf und Verwaltung der Lebensmittelbestände
- Zusammenarbeit mit dem Service-Team, um ein unvergessliches Gästeerlebnis zu schaffen
Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team. Attraktive Vergütung und Sozialleistungen. Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen im Hotel. Kein Tag ist wie der andere – erleben Sie die Vielfalt und Dynamik in unserem Team.
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Stump's Alpenrose
Kontaktperson:
Stump's Alpenrose HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits im Stump's Alpenrose gearbeitet haben oder Kontakte dorthin haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Hotel, wenn möglich, und sprich direkt mit dem Team oder dem Management. Ein persönlicher Eindruck kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und zeigt dein echtes Interesse an der Position.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du innovative Menükonzepte entwickelst, die du in der Rolle des Küchenchefs umsetzen würdest. Zeige deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und präsentiere dein Wissen während des Gesprächs. Das zeigt, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, neue Ideen und Techniken in die Küche einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Stump's Alpenrose. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Hotelphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die kulinarischen Konzepte zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Betone relevante Stationen, die deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche zeigen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Vision für die Küche des Hotels darlegst. Erkläre, wie du das Küchenteam leiten und innovative Menükonzepte entwickeln möchtest.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuelle Referenzen gut strukturiert und professionell präsentiert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stump's Alpenrose vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und innovative Menükonzepte zu präsentieren. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du diese kreativ umsetzen würdest.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die Position des Küchenchefs auch die Leitung eines Teams umfasst, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamführung und -motivation parat haben. Erkläre, wie du dein Team schulen und inspirieren würdest.
✨Kenntnis der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Informiere dich über die aktuellen Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erläutern, wie du sicherstellst, dass diese Standards in deiner Küche eingehalten werden.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Leidenschaft verdeutlichen und zeige, warum du der perfekte Kandidat für diese Position bist.
