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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst der Fleisch- und Wurstproduktion in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Die Südbayerische Fleischwaren GmbH ist ein führender Arbeitgeber in der Region mit modernen Produktionsstätten.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Ausbildung, gute Bezahlung und spannende Karrierechancen warten auf dich!
- Warum dieser Job: Entwickle deine Fähigkeiten in einem abwechslungsreichen Umfeld und erlebe Teamarbeit hautnah.
- Gewünschte Qualifikationen: Freude an Lebensmitteln, Hygiene-Bewusstsein und Organisationstalent sind wichtig.
- Andere Informationen: Übernahmegarantie bei guter Leistung und zahlreiche Azubi-Wettbewerbe.
Als Fleischer Fachrichtung Produktion lernst du alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. In unseren Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet, aber wir zeigen dir, wie aus Fleischstücken und Wurstsorten echte Spezialitäten werden.
- Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
- Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Was sollte man dafür mitbringen?
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Rasche Auffassungsgabe
- Organisationstalent
Deine Vorteile bei uns!
- Dein Verdienst im 1. Lehrjahr: 1270,- im 2. Lehrjahr 1370,- und im 3. Lehrjahr 1470,- (gültig ab 01.09.2024)
- (Krisen) Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer
- Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden
- Mach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist!
- Abwechslung – bei uns ist immer was los! Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiert
- Etliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unserer tollen Azubi Wettbewerbe
- Übernahmegarantie bei guter Leistung
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – eine Verkürzung ist möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während der Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst – eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.
Infos zum Unternehmen
Die Südbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt - neben dem Birkenhof Fleischwerk in Donauwörth - drei moderne Fleischwerke in Traunstein, Obertraubling und Ingolstadt. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der Donauland-Fleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch- und Wurstwaren hervor und ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern. Mit rund 460 qualifizierten Mitarbeitern zählt der Produktionsbetrieb zu den bedeutenden Arbeitgebern in der Region und produziert zahlreiche regionale Fleisch- und etwa 250 Wurstsorten - aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen, die die Südbayerischen Fleischwaren GmbH von ausgewählten, regionalen Lieferanten bezieht.
Wie geht's weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) Arbeitgeber: Südbayerische Fleischwaren GmbH
Kontaktperson:
Südbayerische Fleischwaren GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren, die in der Region produziert werden. Zeige dein Interesse an regionalen Spezialitäten und bringe Ideen mit, wie du diese Produkte weiterentwickeln könntest.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Märkte oder Veranstaltungen, um mehr über die Branche zu erfahren und Kontakte zu knüpfen. Networking kann dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen und wertvolle Einblicke zu gewinnen.
✨Tip Nummer 3
Praktische Erfahrungen sind entscheidend. Überlege, ob du ein Praktikum in einem Fleischbetrieb machen kannst, um deine Fähigkeiten zu verbessern und deine Leidenschaft für den Beruf zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Fragen über Hygiene und Lebensmittelsicherheit überlegst. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Themen verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über den Beruf: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über die Ausbildung zum Fleischer in der Fachrichtung Produktion. Verstehe die Aufgaben und Anforderungen, um deine Motivation klar darzustellen.
Betone deine Fähigkeiten: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Fähigkeiten hervor, die für die Ausbildung wichtig sind, wie Geschicklichkeit, Organisationstalent und ein Bewusstsein für Hygiene. Zeige, dass du Freude am Umgang mit Lebensmitteln hast.
Verfasse ein überzeugendes Anschreiben: In deinem Anschreiben solltest du deine Begeisterung für die Ausbildung und das Unternehmen deutlich machen. Erkläre, warum du dich für die EDEKA Südbayerische Fleischwaren GmbH entschieden hast und was dich an der Ausbildung reizt.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Südbayerische Fleischwaren GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen zur Hygiene
Da Hygiene in der Fleischverarbeitung von größter Bedeutung ist, solltest du dich auf Fragen zu Hygienestandards und -praktiken vorbereiten. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Hygiene umgegangen bist.
✨Präsentation deiner Geschicklichkeit
Da Geschicklichkeit eine wichtige Eigenschaft für den Beruf des Fleischers ist, könntest du während des Interviews deine praktischen Fähigkeiten betonen. Vielleicht hast du schon einmal in der Küche gearbeitet oder ein Hobby, das Geschicklichkeit erfordert.
✨Interesse an Lebensmitteln zeigen
Zeige dein Interesse an Lebensmitteln und deren Verarbeitung. Du könntest über deine Lieblingsgerichte sprechen oder darüber, was dich an der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren fasziniert.
✨Teamarbeit betonen
Da die Ausbildung viel Teamarbeit erfordert, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen anführen. Erkläre, wie du in einem Team arbeitest und welche Rolle du dabei einnimmst.
