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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche kalte Speisen und Vorspeisen für unsere Gäste zu.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines herzlichen Familienunternehmens mit einem zukunftssicheren Arbeitsplatz.
- Mitarbeitervorteile: Genieße unbefristete Verträge, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie betriebliche Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einem inspirierenden Arbeitsumfeld mit tollen Team-Events.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Wir schätzen deine Persönlichkeit – bewirb dich auch, wenn du nicht alle Anforderungen erfüllst!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Gründe, um ein Staufenecker zu werden:
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im Familienunternehmen mit Herz
- Hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld
- Eintägiges Orientierungsseminar mit Übernachtung im Hotel und Menü in einem unserer Restaurants
- Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
- Unbefristete Arbeitsverträge für alle Mitarbeiter nach Beendigung der Probezeit
- Bereitstellung der Uniform inklusive Reinigungsservice
- Übertarifliche Bezahlung
- Anspruchsvolle Verpflegung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Betriebliche Altersvorsorge
- Jährliche Sommerparty und Weihnachtsfeier
Dein Aufgabenbereich:
- Zu- und Vorbereitung von kalten Speisen und Vorspeisen im à la Carte Geschäft
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der gesamten Küche
- Koordination einzelner Arbeitsschritte
- Kreation und Planung von Gerichten
- Unterstützung bei der Produktion für Banketts und Caterings
- Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
- Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
Dein Profil:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie
- Ein hohes Maß an Eigeninitiative, Flexibilität und Kreativität
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit sowie Verantwortungsbewusstsein
Lass dich nicht entmutigen, wenn du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb dich einfach – für uns zählt vor allem deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf dich!
Gardemanger m/w/d Arbeitgeber: Burghotel und Restaurant Staufeneck GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Burghotel und Restaurant Staufeneck GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Gardemanger m/w/d
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels ins Gespräch kommen und einen positiven Eindruck hinterlassen. Zeige dein Interesse an der Branche und knüpfe wertvolle Kontakte.
✨Tip Nummer 3
Präsentiere deine Kreativität! Überlege dir im Vorfeld einige eigene Rezeptideen oder Menüvorschläge, die du bei einem Vorstellungsgespräch vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch deine Initiative.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und andere relevante Standards in der Gastronomie. Ein fundiertes Wissen darüber kann dir helfen, im Gespräch zu überzeugen und zeigt, dass du die Verantwortung für Lebensmittel ernst nimmst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Gardemanger m/w/d
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Familienunternehmen Staufenecker. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung als Koch/Köchin hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der kalten Küche und deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität bei der Speisenkreation darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zum Unternehmen beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, und reiche deine Bewerbung über die StudySmarter-Website ein. Achte darauf, dass alles vollständig und fehlerfrei ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Burghotel und Restaurant Staufeneck GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Gardemanger stark mit der Zubereitung von kalten Speisen verbunden ist, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Techniken und Zutaten vorbereiten. Überlege dir auch, welche Gerichte du kreieren würdest und warum.
✨Zeige deine Kreativität
In der gehobenen Gastronomie ist Kreativität gefragt. Bereite einige eigene Ideen für Gerichte vor, die du im Interview vorstellen kannst. Dies zeigt dein Engagement und deine Fähigkeit, innovative Lösungen zu finden.
✨Betone Teamarbeit und Flexibilität
Die Arbeit in einer Küche erfordert Teamarbeit und die Fähigkeit, sich schnell an Veränderungen anzupassen. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität unter Beweis stellen.
✨Vertrautheit mit HACCP-Richtlinien
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dich gut mit diesen Standards auskennen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass diese Richtlinien in deiner täglichen Arbeit eingehalten werden.
