Chef de Partie (m/w/d)
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Chef de Partie (m/w/d)

Hagen Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Plane und koche Buffets und Menüs, leite Auszubildende und kalkuliere Preise.
  • Arbeitgeber: Ein dynamisches Hotel mit Fokus auf Veranstaltungen und Catering.
  • Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, unbefristeter Vertrag, Fitnessstudio und Mitarbeitervergünstigungen.
  • Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem kreativen Umfeld und genieße tolle Team-Events.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung im Catering.
  • Andere Informationen: Mitarbeiterpartys und Rabatte für Familie und Freunde sind inklusive!

Qualifikation: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Berufserfahrung.

Tätigkeiten und Arbeitszeiten:

  • Tätigkeiten: Planung und Zubereitung von Buffets und Menüs im Veranstaltungsbereich und à la carte Bereich
  • Mitarbeit bei der kreativen Weiterentwicklung der Speisenangebote
  • Unterweisung der Auszubildenden
  • Einkauf und Preiskalkulation in Vertretung der Vorgesetzten
  • Arbeitszeiten: 5-Tage-Woche

Voraussetzungen und wir bieten:

  • Voraussetzungen: selbständig, verantwortungsbewusst, Erfahrung im Veranstaltungsbereich, Catering und à la carte Geschäft
  • Wir bieten: übertarifliche Bezahlung, einen unbefristeten Arbeitsvertrag, die Möglichkeit in einer spannenden und vielseitigen Position Erfahrungen für Ihre Zukunft zu sammeln und sich weiterzuentwickeln
  • Mitarbeiterkonditionen bei der Hotelkooperation Perso Nights
  • Mitarbeiterkonditionen bei den TOP 250 Tagungshotels
  • Mitarbeiterkarte mit verschiedenen Vergünstigungen
  • Kostenfreie Nutzung unseres hauseigenen Fitness Studios Auszeit
  • Ganztägige Mitarbeiterverpflegung
  • kostenloses Parken
  • Hilfe bei der Wohnungssuche
  • individuelle Weiterbildungsförderung
  • Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk
  • Mitarbeiterpartys

Besuchen Sie zusammen mit Ihrer Familie und/oder Freunden das Haus, erleben einige schöne Stunden im privaten Rahmen und lassen sich von den Kollegen und Kolleginnen einmal so richtig verwöhnen. Sie erhalten als Mitarbeiter folgende Sonderkonditionen bei Ihrem Besuch:

  • 20 % Rabatt auf alle Speisen und Getränke im Emils und KARLs sowie im Sommer zum BBQ auf der Terrasse oder im Gewölbekeller
  • 10 % Rabatt auf Ihre Familienfeier im ARCADEON auf alle Leistungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: ARCADEON / HWW Seminar- und Tagungsbetrieb GmbH

Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen eine spannende und vielseitige Position als Chef de Partie (m/w/d) in einem dynamischen Umfeld, das kreative Entfaltung und berufliche Weiterentwicklung fördert. Genießen Sie übertarifliche Bezahlung, unbefristete Verträge und zahlreiche Mitarbeiterkonditionen, darunter Rabatte in unseren Partnerhotels und kostenfreie Nutzung unseres Fitnessstudios. Unsere offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber für alle, die in der Gastronomie Karriere machen möchten.
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Kontaktperson:

ARCADEON / HWW Seminar- und Tagungsbetrieb GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.

Tip Nummer 2

Informiere dich über unsere aktuellen Speisenangebote und Veranstaltungen. Zeige in einem persönlichen Gespräch, dass du kreativ bist und Ideen zur Weiterentwicklung unserer Menüs hast. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Küche.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf Fragen zur Preiskalkulation und zum Einkauf vor. Da dies Teil deiner zukünftigen Aufgaben sein wird, ist es wichtig, dass du deine Kenntnisse in diesem Bereich unter Beweis stellen kannst.

Tip Nummer 4

Zeige deine Teamfähigkeit! In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)

Kochen und Zubereitung von Speisen
Planung und Organisation von Buffets und Menüs
Kreativität in der Speisenentwicklung
Fähigkeit zur Unterweisung von Auszubildenden
Einkaufs- und Preiskalkulation
Verantwortungsbewusstsein
Erfahrung im Catering und à la carte Geschäft
Teamarbeit
Zeitmanagement
Belastbarkeit
Kommunikationsfähigkeiten
Flexibilität
Sauberkeit und Hygiene im Küchenbereich

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Berufsausbildung und Erfahrung hervorheben: Stelle sicher, dass du in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie deine mehrjährige Berufserfahrung klar und deutlich hervorhebst. Dies ist eine wichtige Voraussetzung für die Position.

Kreativität und Engagement betonen: Da die kreative Weiterentwicklung der Speisenangebote Teil der Aufgaben ist, solltest du Beispiele für deine bisherigen kreativen Beiträge oder Ideen in der Küche anführen. Zeige, dass du bereit bist, neue Konzepte zu entwickeln.

Teamfähigkeit und Verantwortung darstellen: Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team und deine verantwortungsvolle Arbeitsweise. Erwähne, wie du Auszubildende unterweist und welche Erfahrungen du im Veranstaltungsbereich gesammelt hast.

Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für diese Position interessierst und was du dem Unternehmen bieten kannst. Gehe auf die Vorteile ein, die das Unternehmen bietet, und wie du dich in dieser spannenden Position weiterentwickeln möchtest.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ARCADEON / HWW Seminar- und Tagungsbetrieb GmbH vorbereitest

Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen

Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Planung und Zubereitung von Buffets und Menüs zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Kreativität und dein Können unter Beweis stellen.

Kenntnisse über die Branche zeigen

Informiere dich über aktuelle Trends im Veranstaltungsbereich und Catering. Zeige während des Interviews, dass du über die neuesten Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, diese in deine Arbeit einzubringen.

Teamarbeit betonen

Da du auch Auszubildende unterweisen wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du andere unterstützt hast, um ihre Fähigkeiten zu entwickeln.

Fragen zur Unternehmenskultur stellen

Zeige Interesse an der Unternehmenskultur, indem du Fragen stellst, die dir helfen zu verstehen, wie das Team zusammenarbeitet und welche Werte dem Unternehmen wichtig sind. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist.

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