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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite hochwertige Speisen zu und organisiere die Küchenabläufe.
- Arbeitgeber: HOTELIS ist der führende Rekrutierungspartner in der Schweizer Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Kreativität und persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Leidenschaft für die Kochkunst in einem kreativen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Bewerbungen werden vertraulich behandelt.
EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und Gemeinschaftsgastronomie zu sein. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die Koch-Kunst bei unserem Kunden in Bern auszuführen, im Rahmen einer Festanstellung, per sofort oder nach Vereinbarung.
AUFGABENBESCHREIBUNG: Die Hauptaufgaben als Chef de Partie umfassen das Zubereiten von qualitativ hochwertigen Speisen, Qualitätskontrollen, Planung und Organisation der Küchenabläufe sowie Mithilfe bei der Angebots- und Menüplanung. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards einschliesslich der Überwachung von Vorräten und rechtzeitigen Bestellungen.
ERFORDERLICHES PROFIL: Sie sind gelernte/r Köchin/Koch EFZ und verfügen über fundierte Berufspraxis als Koch oder Chef de Partie in einer traditionellen Küche oder in der gehobenen Gastronomie. Sie begeistern andere mit Ihrer Leidenschaft und Kreativität. Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten. Sie sind selbständig, zuverlässig, belastbar, ein Teamplayer und behalten stets einen kühlen Kopf. Die Ihnen zugetragenen Aufgaben führen Sie speditiv und professionell aus. Sie denken und handeln wirtschaftlich, ökologisch und nachhaltig.
Wir bieten Ihnen:
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Die Gelegenheit, Ihre Fertigkeiten weiterzuentwickeln und Ihre Leidenschaft für die Koch-Kunst voll einzubringen
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, die in voller Diskretion behandelt wird.
Chef de Partie (all) Arbeitgeber: HOTELIS
Kontaktperson:
HOTELIS HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (all)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen, Messen oder Kochkurse, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Kochkunst durch Social Media. Teile Fotos deiner Gerichte oder kreative Rezepte auf Plattformen wie Instagram oder Facebook. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifische Küche des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du die Philosophie und die Speisen des Hauses verstehst, kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine organisatorischen Fähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich Küchenabläufe geplant und organisiert hast. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Position als Chef de Partie verstehst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (all)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über HOTELIS und deren Kunden. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position als Chef de Partie zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch oder Chef de Partie hervorhebt. Betone deine Leidenschaft für die Kochkunst und deine organisatorischen Fähigkeiten, die in der Stellenbeschreibung gefordert werden.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Kreativität darlegst. Erkläre, warum du gut zu HOTELIS und der ausgeschriebenen Stelle passt und wie du zur Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, und reiche deine Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Informationen vollständig und korrekt sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HOTELIS vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du die Qualität und Präsentation sicherstellst.
✨Zeige deine Kreativität
Bereite einige Ideen für Menüs oder spezielle Gerichte vor, die du in der neuen Position umsetzen würdest. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Kochkunst.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Sprich über deine Erfahrungen mit Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Aspekte verstehst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit hervorheben
Betone deine Fähigkeiten als Teamplayer. Gib Beispiele dafür, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen und Küchenpersonal zusammengearbeitet hast, um ein reibungsloses Küchenumfeld zu schaffen.
