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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und entwickle ein dynamisches Team in unseren neuen Restaurants.
- Arbeitgeber: Die Familie Wiesner Gastronomie AG eröffnet zwei innovative Restaurants im PostParc Bern.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 25% Rabatt, kostenlose Weiterbildungen und zinslose Darlehen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer kreativen Gastronomiefamilie mit Fokus auf Innovation und Qualität.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung und Leidenschaft für die Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Starte ab Juli 2025 und gestalte die Eröffnung unserer neuen Konzepte mit!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 84000 € pro Jahr.
Wir suchen Geschäftsführer*innen (a) 100% für die Negishi Sushi Bar und Miss Miu im PostParc in Bern. Zwei neue Restaurants. Eine starke Marke. Neueröffnungen im November 2025!
Die Familie Wiesner Gastronomie AG (FWG) wächst weiter und eröffnet gleich zwei neue Gastronomiekonzepte am selben Standort im PostParc Bern, direkt am Bahnhof.
Die Negishi Sushi Bar, ein innovatives Food-Konzept der FWG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Das neue Restaurant im PostParc Bern wird mit einer Terrasse dazu einladen, köstliche Sushi in entspannter Atmosphäre vor Ort zu genießen.
Bei Miss Miu, dem neusten Konzept der FWG, erhältst du schmackhafte koreanische Kreationen, von klassischen Bibimbap, Bulgogi über Fusion Sushi bis hin zu Korean Fried Chicken.
Du übernimmst – je nach deinem Profil – die Geschäftsführung von Miss Miu oder der Negishi Sushi Bar und wirst Teil der wachsenden FWG-Family, die Innovation und Qualität lebt.
Deine vielseitigen Tätigkeiten:
- Du führst den Betrieb erfolgreich und sorgst für reibungslose Abläufe.
- Du bist Mentor, Coach und Talent-Scout in einem und entwickelst dein Team weiter.
- Zahlen sind für dich kein Rätsel – du bist der Meister der Kalkulation: von Tages- und Monatsabschlüssen bis zur Inventur.
- Du planst die Einsätze deiner Mitarbeitenden inklusive Stundenkontrolle.
- Du lebst unsere Werte und hältst den Betrieb auf Erfolgskurs.
Deine Talente & Erfahrungen:
- Du hast mind. 2 Jahre Führungserfahrung im Gepäck und kennst den Umgang mit einem größeren Team.
- Der Abschluss einer Hotelfachschule (oder gleichwertig) wäre super, aber Herz und Erfahrung zählen genauso.
- Du bringst Erfahrung in der Führung eines großen Restaurants mit und kennst dich idealerweise auch in der Systemgastronomie aus.
- Du arbeitest gern mit Menschen – ob Kolleg*innen oder Gäste – und bringst eine positive Stimmung mit.
- Admin-Aufgaben sind dir nicht fremd, und du bist ein*e echte*r Mitdenker*in mit Blick fürs große Ganze.
Wir bieten dir:
- 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie.
- Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen.
- Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen.
- Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes.
- Teilnahme an jährlichen FWG-Events.
Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!
Wir suchen: Geschäftsführer*in (a) Arbeitgeber: Jobeagle
Kontaktperson:
Jobeagle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Wir suchen: Geschäftsführer*in (a)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Führungskräften auszutauschen. So kannst du wertvolle Einblicke gewinnen und vielleicht sogar Empfehlungen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie, insbesondere im Sushi- und koreanischen Food-Bereich. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und innovative Ideen für die neuen Restaurants hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten in praktischen Szenarien zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt, dass du die richtige Person für die Rolle bist.
✨Tip Nummer 4
Nutze Social Media, um deine Leidenschaft für Gastronomie und Führung zu zeigen. Teile Beiträge über deine Erfahrungen, Erfolge und Ideen. Dies kann helfen, dein Profil zu schärfen und die Aufmerksamkeit von Entscheidungsträgern auf dich zu ziehen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Wir suchen: Geschäftsführer*in (a)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Familie Wiesner Gastronomie AG und ihre neuen Konzepte Negishi Sushi Bar und Miss Miu. Verstehe die Unternehmenswerte und die Zielgruppe, um deine Bewerbung gezielt auszurichten.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Führungserfahrung und relevante Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Erfolge in der Teamführung.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Vision für die neuen Restaurants ein.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und professionell wirken, bevor du sie einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobeagle vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Führung vor
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du bereit sein, über deine bisherigen Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast.
✨Kenntnisse über die Gastronomie zeigen
Informiere dich über die Gastronomiekonzepte von Negishi Sushi Bar und Miss Miu. Zeige im Interview, dass du die Menüs und die Philosophie der Restaurants verstehst und wie du diese erfolgreich umsetzen würdest.
✨Zahlenverständnis demonstrieren
Da die Rolle auch mit Kalkulationen und finanziellen Aspekten zu tun hat, sei bereit, über deine Erfahrungen mit Budgetierung und Finanzmanagement zu sprechen. Bereite dich darauf vor, wie du die wirtschaftlichen Ziele des Unternehmens erreichen würdest.
✨Teamgeist und positive Einstellung betonen
Die Fähigkeit, mit Menschen zu arbeiten und eine positive Atmosphäre zu schaffen, ist entscheidend. Teile im Interview Beispiele, wie du in der Vergangenheit ein gutes Arbeitsklima gefördert hast und wie du Konflikte gelöst hast.
