Bereichsleitung (m/w/d) Cafeterien

Für unseren Bereich Gastronomie am Standort Essen suchen wir zum 01.09.2025 eine/n:

Bereichsleitung (m/w/d) Cafeterien

Bewerbungsfrist:
15.05.2025

Beschäftigungsart
Vollzeit – 1 Jahr befristet

Auf der Suche nach einem Job mit Sinn? Dann lernen Sie uns kennen!

Wir, das Studierendenwerk Essen-Duisburg, begleiten Studierende mit zahlreichen Dienstleistungen rund ums erfolgreiche Studium. Mit unseren Services sind wir für die Studierenden Berater, Partner, Amt und Unterstützer. Ein moderner Arbeitgeber, der vielfältige Aufgaben mit Gestaltungsfreiheit bietet. Mehr auf .
Die Hochschulgastronomie betreibt an den Standorten Essen, Duisburg, Bottrop und Mülheim für die Studierenden und Bediensteten der Universität Duisburg-Essen, der Folkwang Universität der Künste und der Hochschule Ruhr West fünf Mensen und fünf Cafeterien, in denen täglich bis zu 4200 Essen hergestellt und ausgegeben werden.
Ihre Aufgaben

• Verantwortung für den Betrieb von mehreren Cafeterien an den Standorten Duisburg und Essen
• Personalplanung, -einstellung und Steuerung des Personaleinsatzes
• Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes sowie hoher Service- und Qualitätsstandards
• Verantwortliche Begleitung der Transformations- und Changeprozesse in den Cafeterien
• Entwicklung und Umsetzung von neuen gastronomischen Konzepten
• Identifikation von Trends und Bedürfnissen unserer Kundschaft
• Budgetplanung und Kontrolle sowie Optimierung der Wirtschaftlichkeit
• Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften im Bereich Hygiene, Sicherheit und Lebensmittelrecht

Anerkannte Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Fahrtkosten anlässlich eines Vorstellungsgesprächs werden nicht erstattet.
Hinweis: Bewerbungen, die uns nach Ablauf der Bewerbungsfrist erreichen, werden im Auswahlverfahren nicht mehr berücksichtigt. Ihre Bewerbungsdaten werden nach einem halben Jahr vernichtet. Durch Zusendung Ihrer Bewerbung erklären Sie sich einverstanden, dass wir Ihre Daten zu Bewerbungszwecken unter Beachtung der Datenschutzvorschriften elektronisch speichern und verarbeiten. Weitere Informationen zum Datenschutz erhalten Sie auf unserer Website .

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