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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein Team in der Küche und koordiniere die Zubereitung köstlicher Speisen.
- Arbeitgeber: Der brenner ist ein beliebtes Restaurant in München mit einem kreativen und chaotischen Team.
- Mitarbeitervorteile: Genieße tolle Rabatte, Fahrtkostenübernahme und ein Business Bike.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle dich in einer kreativen Umgebung weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in ähnlichen Positionen und Leidenschaft für mediterrane Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in unseren sechs Betrieben in München.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Der brenner – seit Jahren fester Bestandteil auf der Maximilianstraße und aus Münchens kulinarischer Landschaft nicht mehr wegzudenken. Seine Besonderheit ist die Dreiteilung von Bar – Pasta – Grill auf rund 1000 m² bei gleichbleibend hoher Qualität. Unser rund 180 Mitarbeiter starkes Team kümmert sich hier das ganze Jahr unermüdlich um das Wohl der Gäste.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du führst gemeinsam mit unserem Küchendirektor dein Team an den Stationen Grill - Pasta - Küche.
- Du bist für die Koordination und das Zubereiten der Speisen verantwortlich.
- Du bist die Schnittstelle der verschiedenen Küchenbereiche und kommunizierst mit den anderen Postenchefs.
- Du organisierst die Bons und sorgst für einen schnellen und reibungslosen Ablauf.
- Du hast bereits Erfahrung in ähnlichen Positionen.
- Du kennst und schätzt unser Konzept und hast eine große Affinität zur gehobenen, mediterranen Küche.
- Du bist stressresistent, kommunikativ und zuverlässig.
Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln.
Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels.
Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits.
Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich.
Wir sind alle von Herzen Gastgeber.
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Brenner Grill Pasta Bar
Kontaktperson:
Brenner Grill Pasta Bar HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu unserem Team. Oftmals sind persönliche Empfehlungen der Schlüssel zum Erfolg.
✨Tip Nummer 2
Besuche unsere Location, wenn möglich! Ein persönlicher Eindruck von der Atmosphäre und dem Team kann dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten und zeigt uns dein Interesse an der Position.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur mediterranen Küche vor. Zeige uns, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch eine Leidenschaft für die Gerichte und Techniken, die wir in unserem Restaurant verwenden.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Teamfähigkeit unter Beweis zu stellen. In der Rolle des Souschefs ist es wichtig, gut mit anderen zusammenzuarbeiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Kommunikations- und Koordinationsfähigkeiten zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Stellenbeschreibung: Lies die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben. Überlege, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Erwartungen des Unternehmens passen.
Betone relevante Erfahrungen: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in ähnlichen Positionen hervor. Zeige, dass du bereits in der gehobenen, mediterranen Küche gearbeitet hast und über die nötigen Fähigkeiten verfügst.
Persönliche Note im Anschreiben: Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Konzept des Unternehmens zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du Teil des Teams werden möchtest und was du beitragen kannst.
Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brenner Grill Pasta Bar vorbereitest
✨Kenntnis der mediterranen Küche
Bereite dich darauf vor, dein Wissen über die gehobene mediterrane Küche zu demonstrieren. Sei bereit, über deine Lieblingsgerichte zu sprechen und wie du diese zubereiten würdest.
✨Teamführung und Kommunikation
Hebe deine Erfahrungen in der Teamführung hervor. Zeige, dass du in der Lage bist, effektiv mit anderen Postenchefs zu kommunizieren und das Team zu motivieren.
✨Stressresistenz zeigen
Bereite Beispiele vor, in denen du unter Druck gearbeitet hast. Erkläre, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und den Überblick behältst.
✨Interesse an Weiterbildung
Zeige dein Interesse an den Fortbildungsmöglichkeiten, die das Unternehmen bietet. Sprich darüber, wie du dich weiterentwickeln möchtest und welche spezifischen Fähigkeiten du verbessern willst.
