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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche und richte köstliche Gerichte für à la carte, Tagesmenüs und Bankette an.
- Arbeitgeber: Bindella ist ein dynamisches Unternehmen mit einer Leidenschaft für italienische Küche und Weine.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 20% Rabatt in allen Bindella Restaurants und Zugang zur Ferienwohnung in der Toskana.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem pulsierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Erfahrung als Koch haben.
- Andere Informationen: Wir bieten langfristige Entwicklungsmöglichkeiten und eine saubere, effiziente Arbeitsweise wird geschätzt.
Dein Tätigkeitsbereich:
- Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
- Einen Posten selbständig führen
- Lager bewirtschaften
- Die hohen Qualitätsstandards einhalten
- HACCP-Hygienekonzept umsetzen
Das bringst du mit:
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
- Ausdauernd und belastbar
- Effiziente und flexible Persönlichkeit
- Saubere Arbeitsweise
Das bieten wir:
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Koch / Köchin 100% Arbeitgeber: Più
Kontaktperson:
Più HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Köchin 100%
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Restaurants sprechen und dein Interesse an einer Stelle bekunden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die italienische Küche! Bereite ein Gericht zu, das du gut beherrschst, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Das zeigt nicht nur deine Fähigkeiten, sondern auch dein Engagement.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Tests vor, die häufig in der Gastronomie durchgeführt werden. Übe das Kochen unter Zeitdruck und achte darauf, die HACCP-Hygienestandards einzuhalten, um deine Professionalität zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Köchin 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Erfahrung heraus: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder deine abgeschlossene Kochlehre. Zeige, wie deine Fähigkeiten und Kenntnisse der italienischen Küche zu den Anforderungen der Stelle passen.
Hebe deine Sprachkenntnisse hervor: Da gute Deutsch- und Italienischkenntnisse gefordert sind, solltest du diese in deinem Lebenslauf klar angeben. Wenn möglich, füge Beispiele hinzu, wie du diese Sprachen in einem beruflichen Kontext verwendet hast.
Qualitätsstandards und HACCP: Erwähne deine Erfahrung mit hohen Qualitätsstandards und dem HACCP-Hygienekonzept. Dies zeigt, dass du die nötigen Standards einhalten kannst und mit den entsprechenden Verfahren vertraut bist.
Persönliche Eigenschaften: Beschreibe in deinem Anschreiben, wie deine Ausdauer, Belastbarkeit und flexible Persönlichkeit dir helfen, in einem dynamischen Arbeitsumfeld erfolgreich zu sein. Konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können hier sehr hilfreich sein.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Più vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Stelle als Koch oder Köchin spezifische Kenntnisse in der italienischen Küche erfordert, solltest du dich auf Fragen zu traditionellen Gerichten und Zubereitungstechniken vorbereiten. Überlege dir auch, welche Gerichte du selbst zubereiten würdest und warum.
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Teile konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten und deine Leidenschaft für das Kochen unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit hohe Qualitätsstandards eingehalten hast und welche Herausforderungen du gemeistert hast.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem Restaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Köchen und dem Servicepersonal betreffen. Betone, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und effizient arbeitest.
✨Verstehe das HACCP-Hygienekonzept
Da die Einhaltung von Hygienevorschriften wichtig ist, solltest du dich mit dem HACCP-Hygienekonzept vertraut machen. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du sicherstellst, dass alle Lebensmittel sicher und hygienisch verarbeitet werden.
