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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne alle Bereiche des Hotelbetriebs, von Empfang bis Service und Housekeeping.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes 4-Sterne-superior-Hotel mit einem motivierten Team.
- Mitarbeitervorteile: Faires Gehalt, gesundes Mitarbeiteressen und wöchentliche Schulungen inklusive.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines bunten Teams und erlebe spannende Veranstaltungen.
- Gewünschte Qualifikationen: Mittlerer Schulabschluss und gute Leistungen in Mathe, Deutsch und Englisch erforderlich.
- Andere Informationen: Garantierte Übernahme nach der Ausbildung und Auslandspraktika in Spanien, England oder Frankreich.
Wir bieten eine fachlich hochkarätige Ausbildung in unserem familiengeführten Vier-Sterne-superior-Hotel mit einem tollen, motivierten Team. Wir suchen ab 01.08.2025 oder nach Vereinbarung Auszubildende (m/w/d) für den Beruf Hotelfachmann/-frau.
Hotelfachleute sind Allrounder, die die Arbeit in den unterschiedlichen Bereichen eines Beherbergungsbetriebs beherrschen. Kernaufgabe sind Reservierung und Empfang. Auch im Bereich Food & Beverage (Service und Küche), im Housekeeping (Gestaltung und Pflege von Zimmern), in Warenwirtschaft und Marketing werden Hofas gründlich ausgebildet. So überblicken sie die Schnittstellen zwischen den Abteilungen und sorgen dafür, dass die Qualität überall stimmt und die Räder reibungslos ineinandergreifen. Die professionelle Kommunikation mit den Gästen zieht sich wie ein roter Faden durch alle Tätigkeiten – im persönlichen Verkaufs- oder Beratungsgespräch, am Check-in wie auch über digitale Kanäle. So sind Hotelfachmänner und Hotelfachfrauen Seele, Herz und Hirn des Hotels.
Gästekorrespondenz und -betreuung stehen dabei immer an erster Stelle. Im Housekeeping reinigen und kontrollieren Sie Hotelzimmer sowie die öffentlichen Bereiche. Im Service bedienen und betreuen Sie unsere Gäste beim Frühstücksbuffet, bei Bankettveranstaltungen oder à la carte in unserem Restaurant Fischers Fritz. Im Veranstaltungsbereich helfen Sie bei der Vorbereitung und Durchführung von privaten Feiern, Firmenevents und Tagungen. An der Rezeption kümmern Sie sich um den Check-in und Check-out der Gäste sowie um Verwaltungsaufgaben mit unserem Hotelverwaltungsprogramm Sihot PMS.
Für diese Stelle ist es zwingend erforderlich, dass Sie mindestens einen mittleren Schulabschluss haben und über gute Leistungen in Mathe, Deutsch und Englisch verfügen:
- gute Umgangsformen
- Leistungsbereitschaft
- Zuverlässigkeit, Nachhaltigkeit
- Fingerspitzengefühl, Informationsbereitschaft und -fähigkeit
- Fachkompetenz, Verständnis
- Glaubwürdigkeit, Ehrlichkeit
- verhandlungssichere Deutschkenntnisse
- auch für Studienabbrecher geeignet
Wir bieten:
- Eine fachlich hochkarätige Ausbildung in einem familiengeführten 4-Sterne-superior-Hotel
- Ein buntes, motiviertes Team und eine familiäre Atmosphäre
- Rund zehn Auszubildende werden pro Lehrjahr beschäftigt
- Sie wirken von Anfang an bei vielfältigen Veranstaltungen mit - auch außerhalb des Hauses
- Faires Gehalt nach dem Tarifvertrag des Hotel- und Gaststätten-gewerbes und Trinkgeld
- Gesundes, regionales Mitarbeiteressen
- Alle Arbeitsabläufe sind klar in einem Total Quality Management System dokumentiert und erleichtern so das Arbeiten und den Einstieg in neue Aufgabenfelder
- wöchentliche innerbetriebliche Schulungen
- Jeder Auszubildende hat bei uns einen Mit-Gastgeber-Paten, der als Ansprechpartner zur Verfügung steht
- Nach der Ausbildung ist Ihnen eine Übernahme garantiert - bei uns oder einem unserer Kooperationshotels im In- und Ausland
- Möglichkeit zur Teilnahme an Auslandspraktika in Spanien, England oder Frankreich
- Schnupperpraktika in unseren Kooperationshotels
- Vergünstigungen in unseren Kooperationshotels
- Ermäßigung in unserem Restaurant und Wellnessbereich
- Freistellung für die Teilnahme an Wettbewerben
- Interessante, regelmäßige Betriebsausflüge zu regionalen Produzenten
Kontaktperson:
Hotel Birke GmbH & Co. KG Hotel Birke Kiel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über unser Hotel und die angebotenen Dienstleistungen. Zeige in Gesprächen, dass du ein echtes Interesse an der Branche und unserem Haus hast. Das hilft dir, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze Networking-Möglichkeiten, um Kontakte in der Hotellerie zu knüpfen. Besuche Messen oder Veranstaltungen, um mit Fachleuten ins Gespräch zu kommen. Diese Verbindungen können dir wertvolle Einblicke und Chancen bieten.
✨Tip Nummer 3
Praktische Erfahrungen sind entscheidend. Suche nach Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie oder Hotellerie, um deine Fähigkeiten zu verbessern und dein Wissen zu erweitern. Dies zeigt auch dein Engagement für den Beruf.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen in der Hotellerie recherchierst und übst. Überlege dir auch, welche Fragen du uns stellen möchtest, um dein Interesse und deine Motivation zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Hotel: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über das familiengeführte Vier-Sterne-superior-Hotel. Verstehe die Werte und die Philosophie des Unternehmens, um diese in deiner Bewerbung zu reflektieren.
Gestalte ein ansprechendes Anschreiben: Dein Anschreiben sollte individuell auf die Stelle als Hotelfachmann/-frau zugeschnitten sein. Betone deine Motivation für die Ausbildung und warum du gut ins Team passt. Verwende klare und freundliche Sprache.
Lebenslauf anpassen: Achte darauf, dass dein Lebenslauf alle relevanten Informationen enthält, wie Schulbildung, Praktika oder Nebenjobs im Gastgewerbe. Hebe besondere Fähigkeiten hervor, die für die Ausbildung wichtig sind, wie Sprachkenntnisse oder soziale Kompetenzen.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass deine Kontaktdaten korrekt sind und alle geforderten Nachweise beigefügt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Birke GmbH & Co. KG Hotel Birke Kiel vorbereitest
✨Informiere dich über das Hotel
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich gründlich über das Hotel informieren. Schau dir die Website an, lies Bewertungen und informiere dich über die angebotenen Dienstleistungen. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deinem bisherigen Leben oder Praktika, die deine Fähigkeiten und Eigenschaften zeigen. Sei es Teamarbeit, Kundenservice oder Problemlösung – solche Geschichten machen dich greifbarer und interessanter für die Interviewer.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
Da die Kommunikation mit Gästen eine zentrale Rolle spielt, solltest du während des Interviews klar und freundlich sprechen. Übe, wie du dich vorstellst und auf Fragen reagierst, um deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren.
✨Zeige deine Motivation
Erkläre, warum du Hotelfachmann/-frau werden möchtest und was dich an der Ausbildung in diesem speziellen Hotel reizt. Deine Begeisterung und Motivation sind entscheidend, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
