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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und bereite exquisite Gerichte in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Sofitel Munich Bayerpost ist ein luxuriöses Hotel im Herzen Münchens mit erstklassiger Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten, tolle Rabatte und eine ausgewogene Mitarbeiterverpflegung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Teamgeist wird großgeschrieben, mit regelmäßigen Events und Entwicklungsmöglichkeiten weltweit.
Im Herzen von München gelegen, vereint das Sofitel Munich Bayerpost die reizvolle Ausstrahlung eines historischen Gebäudes mit modernster Innenarchitektur. Hinter der wilhelminischen Fassade des ehemaligen königlich-bayerischen Postamtes beeindrucken 339 elegante Zimmer, 57 Suiten und 20 Tagungsräume für bis zu 800 Personen mit französischer "art de vivre". Kulinarisch verwöhnt das Fünf-Sterne-Hotel in der DÉLICE La Brasserie mit klassischer Brasserie-Cuisine, kombiniert mit dem Besten der lokalen Kultur, sowie stilvollen Cocktails in der eleganten ISArBAR.
Sie sorgen zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. Sie sind verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Speisen auf Ihrem Posten unter Berücksichtigung höchster Qualitätsansprüche und Hygiene, leiten die Auszubildenden auf Ihrem Posten an. Sie gestalten kreativ neue Gerichte und Ideen mit.
Sie haben Ihre Kochausbildung und Ihren weiteren Berufsweg in anerkannten Häusern der gehobenen Gastronomie/Hotellerie absolviert und bereits vielfältige Berufserfahrung sammeln können. Kreativität, Organisationstalent, Einsatzfreude und Leistungsbereitschaft zählen Sie zu Ihren Stärken. Spaß am Erfolg und ein ausgeprägtes Verständnis für wirtschaftliche Arbeitsweisen zeichnen Ihre Persönlichkeit aus. Durch Ihr Gespür für Trends setzen Sie Ihre Ideen mit Begeisterung und Perfektion um. Ihr Profil wird durch sicheres Auftreten sowie Ihrem positiven Erscheinungsbild abgerundet. Als Teamplayer haben Sie den Blick über den Topfrand hinaus.
Die Sofitel Luxury Soft Skills:
- Sicherer Arbeitsplatz: Unbefristeter Arbeitsvertrag im größten Hotel von Sofitel und der AccorHotels-Gruppe in Deutschland. Zentraler Arbeitsplatz direkt am Hauptbahnhof mit optimaler MVV Anbindung.
- Weiterentwicklung: Entwicklungsperspektiven national und international in über 5.300 Hotels weltweit. Individuelle Trainingsmöglichkeiten durch die AccorHotels Académie und hausinternem Trainer.
- Kommunikation auf Augenhöhe: Tolle Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen. Open Door Policy, regelmäßiger Austausch mit der Geschäftsführung bei Mitarbeiterversammlungen und gemeinsamen Frühstücken. Jährliche Entwicklungsgespräche und Umfragen.
- Teamwork: Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Kickoff Partys, Sommerfesten oder außerbetrieblichen Aktivitäten.
Die Sofitel Luxury Hard Skills:
- 12 Bruttogehälter + 13tes Gehalt im November + Bonuszahlung + Urlaubsgeld.
- Garantierte außertarifliche Zulage.
- Herausragende Rabatte, u.a. weltweite Übernachtungen via AllHearist Card und Voucher, Corporate Benefits bei über 800 Partnern, F&B und Spa Vergünstigungen.
- Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder.
- Zu Beginn eine Luxury Experience mit Begleitperson, um das Hotel aus den Augen eines Gastes kennenzulernen.
- Die eigene Uniform, Reinigung inklusive.
- Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant, sowie frisches Obst, Heiß- und Kaltgetränke, inklusive Softdrinks.
- Eine 39 Stunden Woche, Überstunden werden ausgeglichen, keine Teildienste, Dienstplanung für zwei Wochen im Voraus.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Sofitel Munich Bayerpost
Kontaktperson:
Sofitel Munich Bayerpost HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits im Sofitel München Bayerpost arbeiten oder dort gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die kulinarischen Trends und die Speisekarte des Sofitel. Zeige in deinem Gespräch, dass du kreativ bist und eigene Ideen für Gerichte hast, die zur Philosophie des Hauses passen. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Position.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor. Da Teamgeist im Sofitel großgeschrieben wird, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei eingenommen hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die gehobene Gastronomie! Informiere dich über die Geschichte des Sofitel und deren Werte. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Marke und ihre Standards schätzt, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Sofitel Munich Bayerpost. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position des Chef de Partie relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Ausbildung in der gehobenen Gastronomie sowie deine Kreativität und Organisationstalent.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen zur kulinarischen Gestaltung darlegst. Zeige, wie du zum Team und zur Philosophie des Sofitel beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sofitel Munich Bayerpost vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Kochtechniken und -methoden zu erläutern.
✨Präsentation deiner Soft Skills
Hebe deine Teamfähigkeit und dein Organisationstalent hervor. Sei bereit, konkrete Situationen zu beschreiben, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du Herausforderungen in der Küche gemeistert hast.
✨Kreativität zeigen
Denke an innovative Ideen für Gerichte oder Menüs, die du in der Vergangenheit entwickelt hast. Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und wie du Trends in der Gastronomie umsetzt.
✨Sicheres Auftreten
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und dein Auftreten während des Interviews. Ein selbstbewusstes und positives Auftreten kann einen großen Eindruck hinterlassen und zeigt, dass du gut ins Team passt.
