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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche in einem dynamischen Team und bereite köstliche Gerichte für unsere Gäste vor.
- Arbeitgeber: RIU ist eine internationale Hotelkette mit über 100 Hotels weltweit und einer familiären Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein BVG-Firmenabonnement, attraktive Urlaubsangebote und internationale Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und bringe deine Ideen für neue Speisekarten ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft fürs Kochen mitbringen.
- Andere Informationen: Wir bieten interne und externe Trainings sowie die Möglichkeit, an sozialen Projekten teilzunehmen.
RIU: Unsere internationale Hotelkette eröffnete 1953 als kleiner Familienbetrieb auf Mallorca das erste Hotel unter der Leitung von Familie Riu, welche das Unternehmen auch heute noch in dritter Generation erfolgreich besitzt und führt. Aktuell ist RIU Hotels & Resorts mit knapp 29.000 Mitarbeitern und 100 Hotels in 19 Ländern vertreten und wir freuen uns, wenn Sie Teil unseres Wachstums werden würden!
RIU Plaza Berlin: Seit September 2015 bietet das Hotel Riu Plaza Berlin mit 357 Zimmern in verschiedenen Kategorien und 11 Konferenzräumen mit Kapazitäten bis zu 800 Personen unseren Gästen modernsten Komfort, kombiniert mit bestem, herzlichen Riu-Service.
Anstellungsart: Vollzeit
- Einsätze auf allen Posten und in allen Schichten unseres Küchengeschäfts
- Tägliche Vorbereitung des Mise en Place für den à-la-carte- sowie Bankett-Bereich
- Kochen im à-la-carte-Geschäft
- Herstellung der Kaffeepausen und der Buffets und/oder Menüs für unser Bankettgeschäft
- Lagerung, Kontrolle und Verräumung eingehender Ware
- Einhaltung der Arbeitsabläufe in der Küche
- Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen bezüglich HACCP
- Einbringen von Ideen für neue Speisekarten oder Aktionen
Voraussetzungen:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Leidenschaft zum Kochen
- Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
- Teamfähigkeit
- Selbstständigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse wünschenswert
Wir bieten:
- 30,00€ Zuschuss zum Firmenabonnement der BVG
- Internationale Zukunftsperspektiven durch weltweite Transfermöglichkeiten innerhalb der Hotelkette
- Attraktive Angebote für einen entspannten Urlaub in allen RIU Hotels und Ferienresorts weltweit
- Ein dynamisches und internationales Hotelgeschäft
- Eine familiäre Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
- Verschiedene Mitarbeiter*innenveranstaltungen über das Jahr verteilt
- Interne sowie externe Trainings zur Förderung unserer Teams
- Teilnahme an externen Team-Events
- Möglichkeit der freiwilligen, aktiven Mitwirkung an sozialen und umweltfördernden Projekten
- Faire Vertragsbedingungen mit zusätzlichen Leistungen laut geltendem Mantel- und Entgelttarifvertrag des DEHOGA Berlin
Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Riu Plaza Berlin
Kontaktperson:
Hotel Riu Plaza Berlin HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze deine Leidenschaft für das Kochen, um in Gesprächen mit uns zu glänzen. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch kreative Ideen für neue Gerichte und Menüs einbringen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in stressigen Situationen gearbeitet hast und wie du im Team agierst.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über unsere Hotelkette und unsere Werte. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Philosophie von RIU verstehst und schätzt, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Sprachkenntnisse! Wenn du gute Englischkenntnisse hast, erwähne dies, da wir ein internationales Team sind und Kommunikation wichtig ist. Das kann dir einen Vorteil verschaffen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über RIU Hotels & Resorts. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensgeschichte, die Werte und die aktuellen Stellenangebote zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine Ausbildung und Erfahrungen als Koch/Köchin hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Teamfähigkeit betonst.
HACCP-Kenntnisse betonen: Da die Einhaltung von HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Richtlinien in deiner bisherigen Arbeit beachtet hast.
Sprachkenntnisse angeben: Falls du gute Deutsch- und Englischkenntnisse hast, stelle sicher, dass du diese in deinem Lebenslauf und Anschreiben deutlich machst, da sie für die Position von Vorteil sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Riu Plaza Berlin vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Informiere dich über die gängigen Gerichte und Kochtechniken, die in der Gastronomie verwendet werden. Sei bereit, deine Leidenschaft für das Kochen zu zeigen und eventuell sogar einige deiner eigenen Rezepte oder Ideen für neue Speisekarten zu präsentieren.
✨Teamfähigkeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen unter Beweis stellen. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨HACCP-Kenntnisse hervorheben
Stelle sicher, dass du die grundlegenden Prinzipien von HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt, dass du die gesetzlichen Vorschriften ernst nimmst und die Sicherheit in der Küche priorisierst.
✨Englischkenntnisse ansprechen
Da gute Englischkenntnisse wünschenswert sind, solltest du deine Sprachfähigkeiten im Gespräch erwähnen. Wenn du bereits Erfahrungen im internationalen Umfeld hast, teile diese mit, um deine Eignung für die internationale Hotelkette zu unterstreichen.
