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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere exquisite Gerichte für a la carte und Bankett.
- Arbeitgeber: Haystax ist ein erfahrenes Recruiting-Netzwerk in der Hospitality-Branche seit 1992.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt zwischen 54.000 und 66.000 €, kreative Freiheit und ein respektvolles Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams, das Leidenschaft für gehobene Gastronomie teilt und neue Ideen umsetzt.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in der Küche, Führungskompetenz und kreatives Denken sind erforderlich.
- Andere Informationen: Genieße eine herrliche Terrasse und arbeite in einem Team von acht talentierten Mitarbeitern.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 54000 - 66000 € pro Jahr.
In der Hospitality- und Dienstleistungsbranche fällt es erfahrungsgemäß immer schwerer, Spitzenkräfte zu finden und vor allem zu halten. Aus dieser Herausforderung entstand schon 1992 die Idee zu haystax: Erfahrene Profis aus der Hotellerie bündeln ihr Wissen und ihre Kontakte zu einem Recruiting-Netzwerk.
Im Mittelpunkt unserer Arbeit stand von Anfang an der Wunsch, offene Positionen optimal zu besetzen. Unser ganzer Stolz ist es, wenn die von uns „eingefädelten“ Arbeitsverhältnisse lange andauern. Überall, wo Service und Wertschätzung eine Rolle spielen, macht sich haystax auf die Suche nach der Nadel im Heuhaufen!
Anstellungsart: Vollzeit
- Mehrjährige Praxis- und Führungserfahrung in der Küche, gerne um die 15 Punkte GM
- Kreatives Denken und Lust am Gestalten und der Umsetzung von neuen Ideen
- Einen überzeugenden, respektvollen Umgang gegenüber den Mitarbeitern und den Gästen
- Ausgeprägtes Organisationstalent, mit Blick auf den Wareneinsatz
- Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der gehobenen Gastronomie
- Gute Umgangsformen und entsprechendes Auftreten
Je nach Bestuhlung und Reservierungslage zwischen 60 und 80 Innenplätzen, eine herrliche Terrasse mit 60 Plätzen. Die Brigade ist aktuell mit acht Mitarbeitern besetzt.
Gehalt, abhängig von der Erfahrung und Qualifikation: 54.000 bis 66.000 €
Küchenchef (m/w/d) a la carte & Bankett Arbeitgeber: haystax Executive Recruitment
Kontaktperson:
haystax Executive Recruitment HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) a la carte & Bankett
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind in der Gastronomie entscheidend. Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Küchenchefs und Fachleuten aus der Branche zu vernetzen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und möglicherweise Empfehlungen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um direkt mit potenziellen Arbeitgebern in Kontakt zu treten. Dies gibt dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie persönlich zu zeigen und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität und Leidenschaft für das Kochen, indem du ein Portfolio deiner besten Gerichte erstellst. Dies kann in Form von Fotos oder sogar Videos geschehen, die du bei Gesprächen oder Netzwerktreffen präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du aktuelle Trends in der Gastronomie recherchierst. Zeige dein Wissen über neue Techniken und Zutaten, um zu demonstrieren, dass du bereit bist, innovative Ideen in die Küche einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) a la carte & Bankett
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: Da die Position des Küchenchefs kreatives Denken und die Umsetzung neuer Ideen erfordert, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben Beispiele für deine kreativen Gerichte oder Konzepte anführen, die du in der Vergangenheit entwickelt hast.
Hebe deine Führungserfahrung hervor: Betone deine mehrjährige Praxis- und Führungserfahrung in der Küche. Beschreibe spezifische Situationen, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast und wie du die Mitarbeiter motiviert hast.
Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie: Verdeutliche in deinem Anschreiben deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie. Teile mit, was dich an der Branche begeistert und wie du diese Begeisterung in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
Achte auf gute Umgangsformen: Da der respektvolle Umgang mit Mitarbeitern und Gästen wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du eine positive Atmosphäre in der Küche und im Restaurant schaffst. Beispiele aus deiner bisherigen Karriere können hier hilfreich sein.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei haystax Executive Recruitment vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und kreative Ideen für neue Gerichte oder Menüs zu präsentieren. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie zeigen kannst.
✨Zeige dein Organisationstalent
Erzähle von konkreten Beispielen, wie du in der Vergangenheit den Wareneinsatz optimiert und das Team organisiert hast. Dies zeigt, dass du die nötigen Fähigkeiten für die Position des Küchenchefs mitbringst.
✨Betone deinen respektvollen Umgang
Hebe hervor, wie wichtig dir ein respektvoller Umgang mit Mitarbeitern und Gästen ist. Bereite Beispiele vor, die deine Führungsqualitäten und deinen Teamgeist unter Beweis stellen.
✨Präsentiere deine Kreativität
Denke an innovative Ideen, die du in der Küche umgesetzt hast. Zeige, dass du nicht nur kreativ bist, sondern auch Spaß daran hast, neue Konzepte zu entwickeln und umzusetzen.
