Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (w/m/d) 2026

Check ein am Flughafen München – einem der modernsten und renommiertesten Flughafendrehkreuze Europas. Wir verbinden Menschen, Märkte und Ideen. Uns vereint die Leidenschaft für unseren Flughafen. Gemeinsam bringen wir Innovationen auf die Straße – Pardon – zum Fliegen, setzen uns für Vielfalt ein und schaffen ein familienfreundliches, sicheres Arbeitsumfeld. Wir, das sind rund 9.000 Mitarbeitende. 9.000 Gründe zu kommen – und 9.000 Gründe zu bleiben.

Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 45 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht zum Ausbildungsstart im September 2026 Auszubildende als Fachkraft für Gastronomie (w/m/d) für den operativen Bereich. Das Aufgabengebiet umfasst das Buffet, die Küche sowie das Restaurant.

Du lernst die bunten Facetten der Gastronomie kennen!

Die Allresto bietet eine Vielzahl an attraktiven Ausbildungsmöglichkeiten am Flughafen München.

Du bist der Joker in jedem gastronomischen Betrieb. Wenn Dir das Wohl unserer Gäste am Herzen liegt und du ihnen eine kulinarische Reise ermöglichen möchtest, dann bist du bei uns genau richtig. Unsere Auszubildenden werden während der 2-jährigen Ausbildung von erfahrenen Ausbildern (w/m/d) unterstützt, gefördert und gefordert. Zahlreiche Schulungen und Weiterbildungen gehören zu unserem Ausbildungskonzept dazu.

Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (w/m/d) 2026

• Allresto
• befristet
• Vollzeit

Mit uns etwas bewegen – die Aufgaben

• Servieren und Ausheben von Speisen und Getränken
• Mitwirkung bei Service- und Menübesprechungen
• Anwendung von Arbeitstechniken und Garverfahren zur Herstellung einfacher Speisen und Anrichten nach Vorgabe
• Berechnung von Kalkulationen und Durchführung des Abrechnungswesens

Zum Abheben – die nötigen Qualifikationen

• Mindestens Hauptschulabschluss als Basis
• Ein sicheres Auftreten, ein gepflegtes Erscheinungsbild und stets ein Lächeln für unsere Gäste
• Ausgezeichnete Umgangsformen für exzellenten Service
• Kommunikative und aufgeschlossene Persönlichkeit, hohe Einsatzbereitschaft, schnelle Auffassungsgabe, Spaß an Teamarbeit
• Stressresistenz und körperliche Belastbarkeit im Umgang mit Gästen und Kollegen
• Bereitschaft zum Schichtdienst und Zustimmung zu einer Sicherheitsüberprüfung

Gute Gründe – Gehalt und Benefits

• Übertarifliche Leistungen inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Steuerfreie Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie Fahrtkostenzuschuss
• Günstige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag
• Vielfältige Zusatzleistungen, z.B. vergünstigte Reiseangebote und Rabatte am Flughafen
• Sport- und Gesundheitsangebote
• Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents
• Fahrrad-Leasing über attraktive Entgeltumwandlung

So geht´s mit uns weiter

Interessiert? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Allresto Flughafen München
Hotel und Gaststätten GmbH
Terminalstrasse Mitte 18
85356 München-Flughafen

Telefon: +49 (0)89 – 975 93 212
Fax: +49 (0)89 – 975 93 217

Ansprechpartner:in

Ann-Katrin Rogalla

Bereich Personal – Service – Training

Allresto

Telefon: +49 89 975 93212

PS: Wir mögen’s bunt. Eine hohe Diversität in unseren Teams bildet die Grundlage für die Vielfalt unseres erfolgreichen Geschäftsmodells. Wir sind Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“. Alle qualifizierten Bewerber:innen werden unabhängig von ethnischer und sozialer Herkunft, Alter, Geschlecht, sexueller Identität, Religion, Weltanschauung oder Behinderung berücksichtigt.

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