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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Service.
- Arbeitgeber: Das Jägerheim ist ein traditionsreiches Restaurant mit über 270 Jahren Geschichte.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Gehälter, sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Betrieb.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines angesagten Restaurants mit frischer, hochwertiger Küche und toller Atmosphäre.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Restaurantleiter/in in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Genieße eine wunderschöne Sonnenterrasse am Waldrand mit 150 Sitzplätzen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Unser Traditionshaus Jägerheim im Dortmunder Süden besteht seit über 270 Jahren und zählt damit zu den ältesten Gaststätten der Stadt Dortmund. Wir haben die Immobilie 2017 erworben und sehr aufwendig saniert und mit viel Liebe zum Detail renoviert. Das Jägerheim befindet sich am Stadtrand im Grünen und verfügt über eine außergewöhnlich schöne Sonnenterrasse am Waldrand mit rund 150 Sitzplätzen. Wir bieten in unserem A La Carte Restaurant deutsche und österreichische Küche mit mediterranen Akzenten an. Wir kochen frisch und verzichten auf Convenience Produkte. Seitdem hat unser Haus einen sehr guten Ruf und zählt zu einem der angesagtesten Restaurants der Stadt.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n Restaurantleiter/in.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Mis en Place
- Ab- und Eindecken von Tischen
- Servieren und Abräumen von Essen & Getränken
- weitere Service Aufgaben
Sie verfügen über mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Restaurantleiter/in in der gehobenen Gastronomie mit à La Carte Service. Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in einem inhabergeführten Familienbetrieb mit sehr attraktiven Gehaltsmöglichkeiten. Wir zahlen überdurchschnittliche Löhne.
Restaurant Chef (m/w/d) Vollzeit Arbeitgeber: Jägerheim Dortmund
Kontaktperson:
Jägerheim Dortmund HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant Chef (m/w/d) Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits im Jägerheim gearbeitet haben oder jemanden dort kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Philosophie und das Konzept des Jägerheims. Zeige in einem persönlichen Gespräch, dass du die Werte des Restaurants verstehst und bereit bist, diese zu leben. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir typische Fragen über die gehobene Gastronomie und den à la carte Service überlegst. Überlege dir auch, wie du deine bisherigen Erfahrungen und Erfolge am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Besuche das Restaurant, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Service zu bekommen. Vielleicht kannst du sogar mit dem aktuellen Team sprechen. Dies zeigt dein Engagement und gibt dir wertvolle Informationen für das Gespräch.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant Chef (m/w/d) Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Jägerheim und seine Geschichte. Verstehe die Philosophie des Restaurants und die Art der angebotenen Küche, um deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar darzustellen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und im À-la-carte-Service hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Bereich Teamführung und Kundenservice.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du perfekt für die Position als Restaurantleiter/in geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jägerheim Dortmund vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Informiere dich über die deutsche und österreichische Küche sowie mediterrane Akzente. Sei bereit, deine Lieblingsgerichte zu diskutieren und vielleicht sogar eigene Ideen für das Menü vorzuschlagen.
✨Erfahrung betonen
Hebe deine mindestens 3-jährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie hervor. Bereite konkrete Beispiele vor, die deine Fähigkeiten im À-la-carte-Service und im Teammanagement zeigen.
✨Präsentation und Auftreten
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine professionelle Körpersprache. Dein Auftreten sollte Selbstbewusstsein und Leidenschaft für die Gastronomie ausstrahlen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse am Restaurant und an der Position. Frage nach den Herausforderungen, die das Jägerheim aktuell hat, oder nach den Erwartungen an die neue Rolle.
