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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Menüs und sorge für eine einladende Atmosphäre im Mitarbeiter Restaurant.
- Arbeitgeber: Die Kulm Group bietet ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem der schönsten Hotels der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, günstige Verpflegung und zahlreiche Vergünstigungen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Verbinde deine Leidenschaft für Kulinarik mit einer Gastgeberrolle in einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf kreative Menüplanung und die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen.
Ihre Mission
In unserem Haus steht nicht nur der Gast im Mittelpunkt – auch unsere Mitarbeitenden verdienen kulinarische Momente, die begeistern. Als Chef de Partie in unserem neu geschaffenen Mitarbeiter Restaurant sind Sie und Ihr Team Gastgeber und Geschmacksexperte in einem. Sie sorgen dafür, dass sich unsere Kolleginnen und Kollegen rundum wohlfühlen – mit kreativer, frischer Küche und einem stets offenen Ohr für die Wünsche unserer Mitarbeiter.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung abwechslungsreicher, ausgewogener Menüs für unser Team – mit Liebe zum Detail und einem Gespür für Qualität
- Gastgeberrolle im Staff Restaurant: Sie begrüßen, kommunizieren, und sorgen für eine positive Atmosphäre
- Führungsverantwortung für ein Team aus 4 Personen
- Menüplanung und Umsetzung von kulinarischen Themenwochen – Sie bringen Ihre Ideen ein
- Kombination aus Buffetangebot und Live Cooking
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Posten – von Mise en Place bis zum sauberen Küchenabschluss
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP – Sauberkeit ist für Sie selbstverständlich
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, Einkauf und HR – für eine gelungene Verpflegung unserer Crew
Das sind Sie
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Erfahrung in der warmen und kalten Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie
- Freude am Umgang mit Menschen – Sie sind gerne Gastgeber*in, auch für Kolleginnen und Kollegen
- Organisationstalent, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Kreativität bei der Gestaltung von Speiseplänen – saisonal, ausgewogen und mit Pfiff
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil
Wenn Sie Ihre Leidenschaft für Kulinarik mit einer Gastgebermentalität verbinden möchten und in einem der schönsten Häuser der Schweiz mitarbeiten wollen – dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Benefits
Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.
Koch & Gastgeber Mitarbeiter Restaurant Arbeitgeber: Jobleads
Kontaktperson:
Jobleads HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch & Gastgeber Mitarbeiter Restaurant
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu unserem Restaurant. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich auf Gastronomie und Kulinarik konzentrieren. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch direkt mit potenziellen Kollegen und Vorgesetzten ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das du gerne im Restaurant zubereiten würdest, und bringe es zu einem informellen Treffen oder einer Veranstaltung mit. So kannst du deine Kreativität und Fähigkeiten direkt demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und präsentiere diese Ideen während eines Vorstellungsgesprächs. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, innovative Konzepte einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch & Gastgeber Mitarbeiter Restaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position als Koch & Gastgeber Mitarbeiter im Restaurant interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Kulinarik und deine Freude am Umgang mit Menschen.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Liste deine bisherigen Erfahrungen in der Küche und im Gastgewerbe auf. Gehe besonders auf deine Fähigkeiten in der Menüplanung und deine Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ein.
Zeige deine Kreativität: Gib Beispiele für kreative Gerichte oder Menüs, die du in der Vergangenheit zubereitet hast. Dies zeigt, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch innovativ denken kannst.
Achte auf die Details: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Bewerbungsschreiben fehlerfrei sind. Achte darauf, dass alle Informationen klar und präzise formuliert sind, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobleads vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position als Koch & Gastgeber Mitarbeiter im Restaurant stark auf kulinarische Fähigkeiten fokussiert ist, solltest du dich auf Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche und deinen Lieblingsgerichten vorbereiten. Überlege dir auch, wie du kreative Ideen für saisonale Menüs präsentieren kannst.
✨Zeige deine Gastgeberqualitäten
In dieser Rolle ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit, eine positive Atmosphäre zu schaffen, unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit Kollegen kommuniziert und eine einladende Umgebung geschaffen hast.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP entscheidend ist, solltest du während des Interviews deine Kenntnisse über diese Vorschriften und deren Bedeutung für die Küche hervorheben. Zeige, dass Sauberkeit für dich selbstverständlich ist.
✨Teamarbeit und Führungsfähigkeiten
Da du ein Team von 4 Personen führen wirst, ist es wichtig, deine Erfahrungen in der Teamarbeit und Führung zu teilen. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du dein Team motiviert und organisiert hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
