Küchenleiter für gesunde Ernährung (m/w/d)
Küchenleiter für gesunde Ernährung (m/w/d)

Küchenleiter für gesunde Ernährung (m/w/d)

Westerstede Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite gesunde Mahlzeiten für Patienten zu und arbeite eng mit Diätassistenten zusammen.
  • Arbeitgeber: Die Ammerland-Klinik bietet vielfältige Dienstleistungen in einem einzigartigen Klinikzentrum.
  • Mitarbeitervorteile: Sicherer Arbeitsplatz, 30 Urlaubstage, Fitnessangebote und Jobrad-Leasing warten auf dich!
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte die Ernährung von Patienten aktiv mit.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Diätkoch, Erfahrung in der Diätküche ist von Vorteil.
  • Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und eine betriebsnahe Kita machen den Job familienfreundlich.

Die Servicegesellschaft Ammerland-Klinik mbH ist eine hundertprozentige Tochter der Ammerland-Klinik GmbH und erbringt am Standort Westerstede verschiedenste Dienstleistungen. Zur Verstärkung des Teams unserer Zentralküche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Voll- oder Teilzeit einen Diätkoch bzw. Koch.

Deine Aufgaben bei uns:

  • Speisenzubereitung von Kalt- und Warmverpflegung für unsere Patienten in Zusammenarbeit mit unseren Diätassistenten
  • Berücksichtigung der Besonderheiten in der diätetischen Speiseversorgung
  • Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie des HACCP-Konzepts
  • Warendisposition, -kontrolle, -lagerung sowie fachgerechte Entsorgung

Wir wünschen uns:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch bzw. Diätkoch, wünschenswert wäre eine Zusatzqualifikation zur diätisch geschulten Fachkraft
  • Erfahrungen und Kenntnisse im Bereich der Diätküche
  • Kenntnisse der Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften sowie der HACCP-Vorschriften
  • Berufserfahrung in einer Großküche wäre von Vorteil
  • Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
  • Bereitschaft zu Wochenendschichten (alle 14 Tage)

Wir bieten dir:

  • Einen sicheren Arbeitsplatz
  • Ein kollegiales Miteinander in einem motivierten Team
  • Ein Arbeitsumfeld mit moderner Ausstattung
  • Eine strukturierte Einarbeitung
  • Einen attraktiven Arbeitsvertrag in Anlehnung an den TVöD inkl. Tarifsteigerung
  • 30 Urlaubstage pro Jahr
  • Ausgleichstage für die Wochenendschichten
  • Zahlreiche kostenlose Mitarbeitendenparkplätze, u. a. zwei Parkhäuser
  • Ein Fitnessangebot in Kooperation mit Hansefit
  • Jobrad-Leasing deines Wunschrades oder E-Bikes
  • Angebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie, u. a. eine betriebsnahe Kita auf dem Klinikgelände (Plätze nach Verfügbarkeit) und eine Ferienbetreuung für Mitarbeitendenkinder
  • Weitere Benefits, die du auf unserer Webseite findest

Fühlst du dich angesprochen? Dann bewirb dich bitte bis zum 30. Mai 2025 einfach per E-Mail oder über das Bewerbungsformular auf unserer Webseite unter www.ammerland-klinik.de/karriere.

Deine Ansprechpartnerin: Kira Maaß, 04488 50-3673, bewerbung@ammerland-klinik.de

Servicegesellschaft Ammerland-Klinik mbH, Lange Straße 38 | 26655 Westerstede, www.ammerland-klinik.de

Küchenleiter für gesunde Ernährung (m/w/d) Arbeitgeber: Servicegesellschaft Ammerland-Klinik mbH

Die Servicegesellschaft Ammerland-Klinik mbH bietet als Arbeitgeber ein sicheres und unterstützendes Umfeld, in dem Teamarbeit und kollegiales Miteinander großgeschrieben werden. Mit modernen Arbeitsbedingungen, attraktiven Tarifverträgen und zahlreichen Benefits wie einem Fitnessangebot und einer betriebseigenen Kita fördert das Unternehmen die Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Zudem profitieren Mitarbeiter von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem strukturierten Einarbeitungsprozess, was die Ammerland-Klinik zu einem hervorragenden Arbeitgeber im Gesundheitswesen macht.
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Kontaktperson:

Servicegesellschaft Ammerland-Klinik mbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Küchenleiter für gesunde Ernährung (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die speziellen Anforderungen der Diätküche. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedeutung von gesunder Ernährung verstehst und bereit bist, individuelle diätetische Bedürfnisse zu berücksichtigen.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Großküche zu erläutern. Betone, wie du in der Vergangenheit mit Hygienestandards und HACCP-Vorschriften umgegangen bist, um dein Verantwortungsbewusstsein zu demonstrieren.

Tip Nummer 3

Zeige Teamgeist! Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu verdeutlichen, dass du gut ins bestehende Team passen würdest.

Tip Nummer 4

Erkundige dich nach den Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung, die das Unternehmen bietet. Dies zeigt dein Interesse an persönlicher Entwicklung und langfristiger Zusammenarbeit.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter für gesunde Ernährung (m/w/d)

Berufsausbildung als Koch oder Diätkoch
Zusatzqualifikation zur diätisch geschulten Fachkraft
Erfahrungen in der Diätküche
Kenntnisse der Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften
HACCP-Kenntnisse
Berufserfahrung in einer Großküche
Zuverlässigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Teamgeist
Bereitschaft zu Wochenendschichten
Fähigkeit zur Speisenzubereitung von Kalt- und Warmverpflegung
Warendisposition und -kontrolle
Fachgerechte Entsorgung von Lebensmitteln

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über die Ammerland-Klinik: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über die Ammerland-Klinik und ihre Dienstleistungen informieren. Verstehe das Konzept der Klinik und welche Rolle die Zentralküche dabei spielt.

Betone deine Qualifikationen: Stelle sicher, dass du in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder Diätkoch sowie relevante Zusatzqualifikationen hervorhebst. Zeige auch deine Erfahrungen im Bereich der Diätküche auf.

Hygiene- und Sicherheitsvorschriften: Erwähne in deiner Bewerbung deine Kenntnisse der Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften sowie des HACCP-Konzepts. Dies ist besonders wichtig für die Position als Küchenleiter für gesunde Ernährung.

Persönliche Eigenschaften: Betone in deinem Anschreiben deine Zuverlässigkeit, dein Verantwortungsbewusstsein und deinen Teamgeist. Diese Eigenschaften sind für die Arbeit in einem motivierten Team von großer Bedeutung.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Servicegesellschaft Ammerland-Klinik mbH vorbereitest

Bereite dich auf spezifische Fragen vor

Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Diätküche und wie du spezielle diätetische Anforderungen umsetzt. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Fähigkeiten und Kenntnisse in diesem Bereich zeigen.

Kenntnisse über Hygienevorschriften

Da Hygiene und Sicherheitsvorschriften sowie das HACCP-Konzept wichtig sind, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Sei bereit, Fragen zu diesen Themen zu beantworten und erkläre, wie du diese Vorschriften in deiner täglichen Arbeit umsetzt.

Teamarbeit betonen

Da Teamgeist und Zusammenarbeit in der Zentralküche wichtig sind, solltest du Beispiele nennen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du zuverlässig bist und Verantwortung übernehmen kannst.

Fragen zur Unternehmenskultur stellen

Zeige dein Interesse an der Ammerland-Klinik, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Einarbeitungsprozessen stellst. Dies zeigt, dass du dich mit dem Unternehmen identifizieren möchtest und langfristig denkst.

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