Stv. Geschäftsführer (m/w) 100% - BRASSERIE SCHILLER & GOETHE BAR

Die Brasserie Schiller befindet sich mitten im Zentrum der Stadt, im historischen Gebäude der NZZ. Das Restaurant bietet eine lebendige, moderne französische Kücheauf gehobenem Niveau. In der angrenzenden Goethe Bar werdenden Tageszeiten angepasste leichte Snacks angeboten und man kann sich dem typischen “savoir vivre” hingeben. Die Terrasse mit Blick auf den Sechseläutenplatz und das Bellevue ist ein wunderschöner Treffpunkt bei sonnigem Wetter.Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und motivierte Gastgeber Persönlichkeit als:Ihre Aufgaben:Unterstützung und Vertretung des GeschäftsführersLeitung der Brasserie und der TerrasseAktive operative MitarbeitVerantwortung der Sicherstellung der Organisation und die Überwachung des Geschäftsganges der BrasserieDurchführung von täglichen Servicebesprechungen und monatlichen Schulungen/TrainingsDiverse administrative Arbeiten wie das Aufnehmen der Inventur oder das Erstellen der TagesabrechnungenEinhaltung und Überwachung der Hygiene und SauberkeitIhr Profil:Sie sind eine starke und belastbare Führungspersönlichkeit und verfügen über Berufserfahrung in einer ähnlichen PositionSie sind ein leidenschaftlicher Gastgeber, der mit vollem Engagement die Zufriedenheit unserer Gäste im Fokus hatSie verstehen es Gäste zu beraten und können durch ihre Kompetenzen entsprechend Empfehlungen aussprechenSie sind ein Organisationstalent und bewahren selbst in sehr hektischen Momenten die Ruhe und den ÜberblickLoyalität und Durchsetzungsvermögen zählen zu Ihren StärkenSie haben ein vorbildliches und professionelles AuftretenWir bieten:Einen attraktiven Arbeitsplatz an bester Lage in ZürichEine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, bei der Sie Ihre Ideen einbringen könnenEinstieg in ein Grossunternehmen mit EntwicklungsmöglichkeitenUnterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf AufstiegsmöglichkeitenHaben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.CandrianFrau Rebecca NussbaumerHR Betreuerin044 217 15 38E-Mail schreiben #J-18808-Ljbffr