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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Arbeitgeber: Andaz Vienna ist ein modernes Luxus-Hotel mit einzigartigem Design und Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 12 kostenlose Übernachtungen in Hyatt Hotels und exklusive Rabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Kostenfreies Personalrestaurant mit gesunden, frisch zubereiteten Speisen.
Im Andaz Vienna Am Belvedere hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen. Werde Teil von etwas Besonderem! Als Andaz Vienna stehen wir für moderne Kunst und Design, bieten ein einzigartiges Hospitality-Erlebnis an und entführen unsere Gäste und Mitarbeiter:innen in die faszinierende Geschichte von Wien.
Unser Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe verfügt über 303 individuelle Zimmer, dem Eugen21 Restaurant, dem Cyclist Café & Bistro, der Aurora Rooftop Bar und einem beeindruckenden 2200 m² großen Veranstaltungsbereich – eine breite Palette an Abteilungen, die darauf warten, von dir entdeckt zu werden.
Bist Du bereit Wien ein wenig A N d A Z zu machen? Zur Vervollständigung unseres Andaz-Teams suchen wir Dich, als Chef de Partie (all genders) für unser Restaurant Eugen21.
Anstellungsart: Vollzeit
Das brauchst Du zum #AndazSein:
- Begeisterung für Kulinarik und moderne Kreationen
- Abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung in der Küche
- Kommunikatives Arbeiten im Team zählt zu einer deiner vielen Stärken
- Einbringung von Kreativität
- Handwerkliches Geschick und Auge für Details
Wir erwarten von Dir - #dailybusiness:
- Führung eines eigenen Postens
- Vertretung des stellv. Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Kontrolle des Mise en Place und der Vorbereitung
- Verantwortlich für die Kontrolle der Zubereitung und der Präsentation der Speisen & Buffet
- Unterstützung der Mitarbeiter um die vorgeschriebene Qualität zu gewährleisten
- Verantwortlich für Bestellungen
- Kontrolle und Einhaltung der Sauberkeit in der Küche
- Annahme und Kontrolle der eingehenden Lebensmittel
- Kontrolle und Einhaltung der Rezepturen
- Einarbeitung der Lehrlinge, Aushilfen und neue Mitarbeiter:innen in der Abteilung
- Pflege und Wartung der Einrichtungen und des Equipments der Abteilung
- Sicherstellung der Einhaltung des Hygienekonzepts der Abteilung
Benefits - #CareConnectsUs:
- Urlaub geplant? - 12 kostenfreie Nächte pro Jahr in Hyatt Hotels weltweit (Versteuerung in Österreich nötig) sowie Vergünstigungen für Familie und Freunde
- Nachwuchskräfteförderung sowie individuell auf Dich zugeschnittene Trainingsmöglichkeiten (zb. mit eCornell)
- Genaues Arbeitszeiterfassungssystem – Dir geht keine Minute deiner Arbeitszeit verloren
- Transfermöglichkeiten innerhalb der Hyatt Familie weltweit
- Corporate Benefits: exklusive Rabatte & attraktive Angebote auf Produkte und Dienstleistungen namenhafter Firmen
- Recruiter Bonus - erhalte bis zu 500€ netto für das Werben neuer Mitarbeiter:innen
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform
- Kostenfreies (!) Personalrestaurant – so sparst Du nicht nur viel Geld mit unseren täglich frisch gekochten Speisen, sondern hast auch noch die Wahl zwischen abwechselnden qualitativ hochwertigen Gerichten, die unseren healthy Lifestyle hervorheben
- Exklusive Rabatte auf Restaurant- und Bar-Besuche bei uns und im Park Hyatt Vienna
Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttogehalt eingestuft in die Lohngruppe 3 von mindestens €2.263,-. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist selbstverständlich gegeben.
Chef de Partie (all genders) Restaurant Eugen21 Arbeitgeber: Andaz Vienna Am Belvedere
Kontaktperson:
Andaz Vienna Am Belvedere HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (all genders) Restaurant Eugen21
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu unserem Restaurant Eugen21. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche unser Restaurant, um ein Gefühl für die Atmosphäre und das Team zu bekommen. Zeige dein Interesse, indem du mit dem Personal sprichst und Fragen über die Küche und die Speisen stellst. Das zeigt Engagement und kann einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Ideen für Gerichte entwickelst, die du in unserem Restaurant umsetzen würdest. Dies zeigt nicht nur deine kulinarischen Fähigkeiten, sondern auch deine Begeisterung für die Position.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und moderne Kochtechniken. Wenn du während des Gesprächs darüber sprichst, kannst du deine Leidenschaft und dein Wissen unter Beweis stellen, was dich von anderen Bewerbern abheben kann.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (all genders) Restaurant Eugen21
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Andaz Vienna Am Belvedere und das Restaurant Eugen21. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen hervorhebt. Betone deine Ausbildung, relevante Berufserfahrung und besondere Fähigkeiten, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Kulinarik und moderne Kreationen zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du Teil des Andaz-Teams werden möchtest und wie du zur Teamdynamik beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle erforderlichen Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Andaz Vienna Am Belvedere vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Als Chef de Partie ist Kreativität entscheidend. Bereite dich darauf vor, deine eigenen kulinarischen Ideen und Konzepte zu präsentieren. Überlege dir, wie du moderne Kreationen in die Speisekarte des Eugen21 integrieren würdest.
✨Teamarbeit betonen
Kommunikatives Arbeiten im Team ist eine der geforderten Stärken. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Hygienebewusstsein demonstrieren
Da die Einhaltung des Hygienekonzepts wichtig ist, solltest du dich mit den aktuellen Hygienestandards vertraut machen. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du die Sauberkeit in der Küche sicherstellen würdest.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Bereite dich darauf vor, deine handwerklichen Fähigkeiten und dein Auge für Details zu demonstrieren. Vielleicht kannst du ein Gericht oder eine Technik vorstellen, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellt.
