Stellvertretende/r Leiter/in Gastronomie (m/w/d)

Sie haben Lust in einem spannenden Umfeld zu arbeiten? Haben Spaß am Umgang mit Menschen? Fühlen sich hinter der Bar genauso wohl wie in der Administration? Dann suchen wir genau Sie! Ab sofort als
Stellvertretende/n Leiter/in Gastronomie (m/w/d)
Die Spielbank Mainz Beteiligungs-GmbH betreibt die »Casino Lounge«, sowie zwei weitere Bars im Spielbetrieb der Spielbank Mainz zur gastronomischen Versorgung der Spielgäste. Die »Casino Lounge« wird als Eventlocation betrieben und bietet den perfekten Rahmen für unsere DJ Partys, Firmenfeiern oder Geburtstagspartys. Wir servieren leckere Drinks, coole Cocktails und Snacks für den kleinen Hunger.
Ihre Aufgaben:
Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im gastronomischen Bereich und für die Einhaltung der Qualitätsstandards
Entwicklung & weiterer Aufbau des Teams
Weiterentwicklung und Optimierung des eigenen Verantwortungsbereichs
Präsenz & Mitarbeit im Gästeservice
Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen in unserer Casino Lounge
Durchführung von Inventuren und Bestellungen
Kassenführung und Kontrolle

Ihr Profil

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder fundierte Erfahrungen in Hotellerie oder Gastronomie
• Erste Führungserfahrungen
• Professionelles Auftreten sowie gute Kommunikationsfähigkeiten
• Sehr gute Organisationsfähigkeiten, Kostenbewusstsein und Motivationsfähigkeiten
• Teamplayer
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Belastbarkeit
• Die Bereitschaft zur Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeiten im Schichtbetrieb

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz
• Gute Arbeitsbedienungen
• Attraktive Vergütung

Spielbank Mainz Beteiligungs GmbH

• Karmeliterstraße 14
• 55116 Mainz

Bitte beachten Sie, dass wir bei Bewerbungen per E-Mail ausschließlich Datei-Anhänge im PDF-Format akzeptieren