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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und koordiniere das Team für frische, ausgewogene Kost.
- Arbeitgeber: Die Jugendherberge Petershagen empfängt jährlich 6.000 Gäste in einer tollen Lage an der Weser.
- Mitarbeitervorteile: Regelmäßige Gehaltsanpassungen, kostenlose Verpflegung und Rabatte über Corporate Benefits.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und bringe deine Ideen in einem dynamischen Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küchenleitung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und kostenlose Übernachtungen für Mitarbeiter und deren Familien.
Die Jugendherberge Petershagen mit 116 Betten empfängt rund 6.000 Gäste pro Jahr. 14 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Schulklassen, Musikgruppen, Tagungsgästen und Teilnehmenden von Ferienfreizeiten. Das Haus liegt direkt an der Weser und zeichnet sich aus durch eine große Mehrzweckhalle.
Ab sofort suchen wir eine n Küchenleitung (m/w/d) in Teilzeit (30 Std).
Das sind deine Aufgaben:
- Du koordinierst den gesamten Küchenbereich und sorgst dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte- und Personalressourcen.
- Du motivierst und begeisterst dein Team respektvoll und kollegial. In schwierigen Situationen zeigst du Durchsetzungsvermögen.
- Du lebst deine Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost und behältst dabei die Effizienz des Wareneinsatzes und der Arbeitsabläufe im Blick.
- Du stellst den fachgerechten Einsatz und die Lagerung von Waren sicher.
- Du sorgst dafür, dass die Smile Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
Das wünschen wir uns von dir:
- Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) abgeschlossen und Erfahrung in der Küchenleitung gesammelt.
- Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
- Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du sprichst gut Deutsch.
- Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
- Du bist flexibel und belastbar.
- Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
Das bieten wir:
- Regelmäßige Gehaltsanpassungen
- Sonderzahlungen
- Jubiläumszuwendungen
- Rufbereitschaftszuschläge
- Rabattangebote über Corporate Benefits
- Kostenlose Mitgliedschaft im DJH
- Weiterbildungsangebote
- Freiübernachtungen für Mitarbeitende, Familien und/oder Freunde
- kostenfreie Dienst- bzw. Berufskleidung
- kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeiten
- JobRad
Wenn Du Dich mit dieser Stelle identifizieren kannst, würden wir uns sehr über deine Bewerbung freuen! Wir kontaktieren Dich gerne, versprochen! Mach Du nur den ersten Schritt.
Jugendgästehaus u. Bildungszentr. Bielef. gGmbH
Jugendgästehaus Petershagen
Nicol Osmanczik
Mindener Str. 51
32469 Petershagen
Tel. E-Mail: Hier geht es zu unserer Jugendherberge:
Kontaktperson:
Die Jugendherbergen zwischen Nordsee und Sauerland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d) - JH Petershagen
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost in einem persönlichen Gespräch. Bereite dich darauf vor, deine Ideen zur Menügestaltung und zur Optimierung der Küchenabläufe zu präsentieren.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk, um Informationen über die Jugendherberge Petershagen und deren Teamkultur zu sammeln. Ein persönlicher Kontakt kann dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Motivation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du dein Team in stressigen Situationen unterstützt hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Smile Standards des Qualitätsmanagements und die Hygienevorschriften. Zeige im Gespräch, dass du diese Standards ernst nimmst und bereit bist, sie aktiv umzusetzen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d) - JH Petershagen
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position der Küchenleitung interessierst. Betone deine Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost sowie deine Erfahrung in der Küchenleitung.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe in deinem Lebenslauf und Anschreiben auf deine Ausbildung als Koch/Köchin und deine bisherigen Erfahrungen in der Küchenleitung ein. Nenne konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und die Effizienz in der Küche gesteigert hast.
Zeige deine Teamfähigkeit: Betone in deiner Bewerbung, wie wichtig dir Teamgeist und Zusammenhalt sind. Beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du in schwierigen Situationen Durchsetzungsvermögen gezeigt hast.
Achte auf die Formulierungen: Verwende eine klare und professionelle Sprache in deiner Bewerbung. Achte darauf, dass deine Sätze gut strukturiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Ein gepflegtes Erscheinungsbild deiner Unterlagen spiegelt auch deine Professionalität wider.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Die Jugendherbergen zwischen Nordsee und Sauerland vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Küchenleitung ein Team leitet, solltest du bereit sein, Fragen zu deiner Führungsphilosophie und deinen Erfahrungen in der Teamkoordination zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und in schwierigen Situationen unterstützt hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für frische Kost
Die Stelle erfordert eine Leidenschaft für gesunde und ausgewogene Ernährung. Bereite dich darauf vor, über deine kulinarischen Vorlieben und Ideen zu sprechen, die du in die Küche einbringen möchtest. Dies zeigt dein Engagement für die Qualität der Speisen.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Da Hygienevorschriften eine wichtige Rolle spielen, solltest du dich mit den relevanten Standards auskennen. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass diese Vorschriften in der Küche eingehalten werden.
✨Präsentiere deine Flexibilität und Belastbarkeit
In der Gastronomie kann es oft stressig werden. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du unter Druck ruhig bleibst und flexibel auf Veränderungen reagierst. Dies wird deine Eignung für die Position unterstreichen.
