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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deine eigenen Posten in der Küche und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Brasserie Louis ist ein modernes Restaurant mit französischem Flair im Herzen von Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein dynamisches Arbeitsumfeld und direkte Kommunikation im Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Küche erforderlich.
- Andere Informationen: Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung – nur Direktbewerbungen werden akzeptiert.
Brasserie Louis Kramer Gastronomie AG Zürich
Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze drinnen und 70 Sitzplätze draussen und ist täglich durchgehend geöffnet. Das Speiseangebot umfasst französische Spezialitäten mit internationalen Einflüssen und beinhaltet Klassiker wie Tatar und Moules.
Für unsere Brasserie Louis suchen wir per sofort eine:n motivierte:n und erfahrene:n Aushilfskoch/köchin im Stundenlohn.
Ihre Tätigkeiten:
- Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
- Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen
- Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
- Mise-en-Place Arbeiten
- Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
- Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
- Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften gemäss HACCP
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung
- Vertiefte Küchen-Fachkenntnisse
- Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
- Gute Organisation und Struktur beim Arbeiten und ein hohes Qualitäts- wie auch Verantwortungsbewusstsein
- Motivation und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem sowie Kreativität
Unser Angebot:
Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima, interessante, abwechslungsreiche und spannende Aufgaben sowie kurze und direkte Kommunikationswege. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.
Kramer Gastronomie • Chantal Koren • Human Resources www.kramergastronomie.ch/jobs
Für diese Position nehmen wir nur Direktbewerbungen entgegen.
Brasserie Louis, Aushilfskoch/köchin im Stundenlohn Arbeitgeber: Kramer Gastronomie AG
Kontaktperson:
Kramer Gastronomie AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Brasserie Louis, Aushilfskoch/köchin im Stundenlohn
✨Tip Nummer 1
Besuche die Brasserie Louis persönlich, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Dies zeigt dein Interesse und deine Motivation, Teil des Unternehmens zu werden.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um mehr über die Brasserie und ihre kulinarischen Angebote zu erfahren. Interagiere mit ihren Posts, um auf dich aufmerksam zu machen und dein Interesse zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir typische Fragen über die französische Küche und die spezifischen Gerichte der Brasserie überlegst. Zeige dein Fachwissen und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Köchen oder Gastronomie-Profis in Zürich. Empfehlungen aus der Branche können dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen und deine Chancen auf die Stelle zu erhöhen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Brasserie Louis, Aushilfskoch/köchin im Stundenlohn
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die geforderten Qualifikationen und Aufgaben, um sicherzustellen, dass du alle Anforderungen erfüllst.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Aushilfskoch/Köchin wichtig sind. Betone deine Ausbildung und praktische Erfahrungen in der Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Arbeit in der Brasserie Louis darlegst. Gehe darauf ein, warum du gut ins Team passt.
Online-Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die angegebene Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert und vollständig sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kramer Gastronomie AG vorbereitest
✨Bereite dich auf die Speisekarte vor
Informiere dich über die französischen Spezialitäten und internationalen Einflüsse, die in der Brasserie Louis angeboten werden. Zeige während des Interviews dein Wissen über die Gerichte und bringe eigene Ideen ein, wie du diese kreativ umsetzen könntest.
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche, insbesondere von deiner selbständigen Führung von Posten. Betone, wie du qualitativ hochwertige Speisen zubereitest und welche Techniken du anwendest, um die Servicestandards einzuhalten.
✨Zeige Teamfähigkeit
Da die Arbeit in der Gastronomie oft im Team erfolgt, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Hygiene und Verantwortung
Sprich über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygienevorschriften und den sachgerechten Umgang mit Küchengeräten. Zeige, dass dir ein wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln wichtig ist und dass du Verantwortung für deine Arbeit übernimmst.
