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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und gestalte kreative Menüs für unser neues Restaurant.
- Arbeitgeber: Werde Teil von Sodexo, einem globalen Unternehmen mit einem starken Fokus auf Teamarbeit.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, ein dynamisches Umfeld und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe eine spannende Herausforderung mit viel Eigenverantwortung in einem kreativen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Kochausbildung und Führungserfahrung mitbringen sowie teamorientiert arbeiten.
- Andere Informationen: Wir fördern Diversität und freuen uns auf Bewerbungen von allen Interessierten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Stellennummer am Standort Aarau CH Vollzeit
Das sind deine Aufgaben:
- Aktive Mitarbeit in allen Food Services Bereichen
- Verantwortlich für die Menu-, Jahres- und Aktionenplanungen im Betrieb inkl. individueller Cateringangebote
- Kalkulationen sowie Kostenkontrolle
- Verantwortlich für den gesamten Wareneinkauf der Küche
- Qualitätskontrollen (Hygieneverordnungen, Angebot und Dienstleistungen)
- Tägliche Aufgabenverteilung in den Teams
- Inventur & Monatsabschluss des Betriebs
- Ansprechperson bei technischen Problemen im Restaurantbereich
- HACCP-Verantwortung für den Küchenbetrieb
- Ansprechperson für alle Gäste inkl. Reklamationsmanagement
- Aktiver Verkauf und Ausführung von Hospitality Angeboten und Events
- Mitarbeitende führen, motivieren und fördern
- Schulung der Mitarbeitenden im Umgang mit Arbeitsmitteln
- Einsatz und Ferienplanung
- Lieferschein- und Kreditorenerfassung
- Abendeinsätze für spezielle Events
Das erwarten wir von dir:
- Ausbildung als Koch sowie einige Jahre Berufs- und Führungserfahrung
- Gute Computer Anwendungskenntnisse
- Teamplayer mit Weitblick
- Präzise und effiziente Arbeitsweise
- Sicherer Führungsstil
- Eventerfahrung von Vorteil
- Deutsch fliessend in Word und Schrift, Englisch erwünscht, Grundkenntnisse in weiteren Sprachen von Vorteil
In dieser Position hast du viel Handlungsspielraum und Eigenverantwortung und arbeitest in einem spannenden und dynamischen Umfeld. Obwohl wir Teil eines globalen Players sind, leben wir in unserem kleinen Team eine ausgeprägte «Hands-on» Mentalität.
Fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Portal. Mit unseren Stelleninseraten sprechen wir alle an und setzen uns für Diversität und Vielfalt im Unternehmen ein.
Sodexo (Suisse) SA, Melissa Vacic
Bitte bewerbe dich direkt hier online. Bewerbungen per Post oder E-Mail können leider nicht berücksichtigt werden, genauso wenig wie Bewerbungen von Personalvermittlern.
Küchenchef Mit Betriebsverantwortung Für Neu Gebautes Restaurant / Mo.-Fr. Per S Arbeitgeber: Sodexo (Suisse) SA
Kontaktperson:
Sodexo (Suisse) SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef Mit Betriebsverantwortung Für Neu Gebautes Restaurant / Mo.-Fr. Per S
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Küchenchefs und Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. So kannst du wertvolle Einblicke in die Branche gewinnen und möglicherweise sogar Empfehlungen für offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die neuesten Trends in der Küche zu erfahren. Diese Veranstaltungen bieten oft die Möglichkeit, direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch zu kommen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie durch Social Media! Teile Fotos von deinen Gerichten oder besonderen Events, an denen du teilgenommen hast. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Vorstellungsgespräche vor, indem du dich über die spezifischen Anforderungen und Werte von Sodexo informierst. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt und die Unternehmensphilosophie teilst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef Mit Betriebsverantwortung Für Neu Gebautes Restaurant / Mo.-Fr. Per S
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position als Küchenchef wichtig sind.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die in der Stellenanzeige gefordert werden, wie z.B. Führungserfahrung und Eventmanagement.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Eignung für die Rolle als Küchenchef darlegst. Gehe auf deine bisherigen Erfolge und Erfahrungen ein.
Online-Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über das Online-Portal ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sodexo (Suisse) SA vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Menüplanung
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und bereite einige kreative Menüideen vor, die du im Interview präsentieren kannst. Zeige, dass du in der Lage bist, saisonale und individuelle Cateringangebote zu entwickeln.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygiene
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien und Hygieneverordnungen gut verstehst. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Qualitätskontrollen durchgeführt hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um die Standards einzuhalten.
✨Führungskompetenzen demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Gib konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und gefördert hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Eventerfahrung hervorheben
Wenn du Erfahrung in der Planung und Durchführung von Events hast, teile diese Informationen im Interview. Erkläre, wie du Events organisiert hast und welche Herausforderungen du dabei gemeistert hast.
