Betriebswirtschaftlicher Studiengang im Bereich Lebensmittelmanagement

Aufgaben im Einkauf

Als Teil des Teams Einkauf Food wirst du deine Leidenschaft für Lebensmittel und Gespür für Trends in unser Aktionsgeschäft einbringen. Dabei lernst du die ganzheitliche Planung unserer Aktionswochen (z.B. Deluxe, Vitasia & XXL) kennen und begleitest deren Umsetzung.

• Erlernen von betriebswirtschaftlichen Kenntnissen als auch Fachwissen rund um die Lebensmittelwirtschaft mit Einblicken in die Ernährungswissenschaft bis hin zur Produktentwicklung
• Mitwirkung an Projekten zur Entwicklung und Einbindung innovativer Produkte, bspw. anhand von Produktrecherchen, Kennzahlenauswertungen und Wettbewerbsanalysen
• Durchlaufen verschiedener Teams innerhalb des Aktionsmanagements sowie Schnittstellen wie z.B. unser operativer Einkauf, Warengeschäft und Marketing
• Ausarbeitung von wissenschaftlichen Arbeiten, z.B. zu Analysen der Marktrelevanz oder Zielgruppe unserer Food-Aktionen