Schichtleiter (m/w/d) als Nachwuchskraft im Restaurantmanagement

KFC ist die weltweit beliebteste Restaurantkette mit Spezialisierung auf Hähnchengerichte. Täglich genießen viele Millionen Gäste die einzigartigen KFC Produkte aus frischem Hähnchenfleisch, die heute immer noch in jedem Restaurant nach dem Originalrezept des KFC Gründers Colonel Harland Sanders von Hand paniert werden. Wir sind JJ Restaurants, ein erfolgreich wachsendes inhabergeführtes Franchiseunternehmen und die Franchisepartner der Kultmarke KFC im Großraum München und Regensburg. Mit sieben Restaurants und rund 200 Mitarbeitern sind wir eine eigene kleine und kompakte KFC Familie. Bei uns wird Teamgeist, Toleranz und partnerschaftliche Zusammenarbeit großgeschrieben.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du bist Teil des Managementteams und bist mitverantwortlich für das operative Tagesgeschäft deines Restaurants und stellst den reibungslosen Ablauf deiner Schicht sicher.
• Unterstützung bei Personal- und Wareneinsatzplanung sowie Warenanlieferungen.
• Einteilen der Mitarbeiter an die zu besetzenden Arbeitsstationen und Steuerung der bedarfsgerechten Produktion.
• Du sorgst für die Einhaltung unserer Servicestandards, Hygienevorschriften sowie der internen KFC Produkt- und Qualitätsstandards.
• Du erfüllst administrative Aufgaben wie Bestellung, Bedarfsplanung, Abrechnung von Kassen- und Safebeständen und die damit verbundene Dokumentation.
• Du stellst als Gastgeber die Produkt- und Servicequalität sowie die Zufriedenheit unserer Gäste sicher.

Erste Führungs- und/oder Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Systemgastronomie, Gastronomie oder Hotellerie.

Verständnis der betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge im Restaurantgeschäft.

Eigenverantwortliches und lösungsorientiertes Handeln.

Mit deiner "Hands-on"-Mentalität bist du ein Vorbild für dein Team.

Du bist engagiert, hast Spaß an der Arbeit im Team und sehr gute Gastgeberqualitäten.

Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Durchsetzungsfähigkeit gehören zu deinen Stärken.

Wir bieten:

• einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz bei einer Wachstumsmarke des größten Gastronomiekonzerns der Welt.
• eine abwechslungsreiche, sichere Zukunft in einem tollen Team in einem inhabergeführten Franchiseunternehmen.
• die Vielfältigkeit unserer sechs KFC Restaurants in München ermöglicht dir spannende Perspektiven zur beruflichen Weiterentwicklung.
• ein faires Gehaltspaket auf Basis des DEHOGA Manteltarifvertrages, Zusatzleistungen wie vermögenswirksame Leistungen, außertarifliche Zulagen, Urlaubsgeld, Feiertags- und Nachtzuschläge, ein interessantes Bonusprogramm und Zugriff auf attraktive Onlinerabatte namhafter Marken.
• betriebliche Altersvorsorge.
• unsere einzigartige Unternehmenskultur, die sich durch Wertschätzung, kollegiales und familiäres Miteinander auszeichnet.