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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bediene Rauch- und Kochanlagen, kontrolliere die Qualität und sorge für Hygiene.
- Arbeitgeber: EDEKA ist einer der größten Arbeitgeber in der Region mit über 50.000 Mitarbeitenden.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Arbeitsplätze, Teamarbeit und die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu lernen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines traditionsreichen Unternehmens und arbeite mit Lebensmitteln, die Menschen begeistern.
- Gewünschte Qualifikationen: Idealerweise Ausbildung als Metzger oder Erfahrungen in der Lebensmittelbranche.
- Andere Informationen: Schichtarbeit erforderlich, aber dafür ein tolles Team und spannende Aufgaben!
Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen mit Sitz in Rottendorf ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Sie ist Großhandlung und Konzeptgeber für rund 900 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „MARKTKAUF“ und „diska“ in Nordbayern, dem nördlichen Baden-Württemberg, Thüringen und Sachsen. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren.
Du bedienst die Rauch- und Kochkammern gemäß den Arbeits- und Verfahrensanweisungen. Zur Unterstützung des Warenflusses befüllst und entleerst Du die Rauch-, Koch- und Backkammern sowie die Kochkessel. Die ständige Kontrolle über die Einhaltung des CCP 1 (=Kritischer Kontrollpunkt 1 = Hitzebehandlung) mittels vorhandener Mess- und Prüfgeräte sowie die anschließende Dokumentation gemäß Vorgaben liegt ebenfalls in Deinem Aufgabenbereich. Durch Deine visuelle Kontrolle des Produktergebnisses stellst Du die optimale Qualität sicher. Gemäß den gegebenen Vorgaben überwachst und bestückst Du den Raucherzeuger. Du stellst sicher, dass gesetzliche und betriebsinterne Hygienevorschriften eingehalten werden.
Idealerweise besitzt Du eine abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer (m/w/d), alternativ wären Erfahrungen in der Lebensmittelbranche wünschenswert. Zu Deinen Stärken zählt Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein. Deine Arbeitsweise ist ausdauernd und gekennzeichnet durch eine hohe Belastbarkeit. Du bist bereit, in einem Schichtsystem zu arbeiten. Handwerkliches Geschick und eine rasche Auffassungsgabe kennzeichnen Dich aus. Du bist ein Organisationstalent und agierst verantwortungsbewusst und besitzt Teamgeist. Du verfügst über ein großes Hygiene- und Sauberkeitsbewusstsein. Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
Mitarbeiter Produktion (Rauch- & Kochanlagen) (m/w/d) Arbeitgeber: Job Traffic
Kontaktperson:
Job Traffic HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Mitarbeiter Produktion (Rauch- & Kochanlagen) (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Abläufe in der Produktion von Fleisch- und Wurstwaren. Ein gutes Verständnis der Prozesse, insbesondere der Rauch- und Kochanlagen, kann dir helfen, im Vorstellungsgespräch zu überzeugen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern der EDEKA Unternehmensgruppe. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar Empfehlungen aussprechen, die deine Chancen auf eine Einladung zum Vorstellungsgespräch erhöhen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln und deine Kenntnisse über Hygienevorschriften zu erläutern. Praktische Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können hier sehr hilfreich sein.
✨Tip Nummer 4
Zeige während des Bewerbungsprozesses deine Teamfähigkeit und dein Organisationstalent. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du diese Fähigkeiten unter Beweis gestellt hast, um sie im Gespräch hervorzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Mitarbeiter Produktion (Rauch- & Kochanlagen) (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen. Besuche ihre offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die Produkte und die Arbeitskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Stelle relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone insbesondere deine Erfahrungen in der Lebensmittelbranche oder deine Ausbildung als Metzger/Fleischer.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für diese Position interessierst und wie deine Stärken, wie Zuverlässigkeit und Teamgeist, zur Rolle passen.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Job Traffic vorbereitest
✨Bereite dich auf technische Fragen vor
Da die Position in der Produktion von Rauch- und Kochanlagen ist, solltest du dich auf technische Fragen zu den Geräten und Prozessen vorbereiten. Informiere dich über die Funktionsweise der Rauch- und Kochkammern sowie über die Bedeutung des CCP 1.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygienevorschriften eine große Rolle spielen, solltest du während des Interviews dein Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene hervorheben. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass diese Vorschriften eingehalten werden.
✨Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein zeigen
Die EDEKA Unternehmensgruppe legt Wert auf Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team und dein Verantwortungsbewusstsein verdeutlichen.
✨Flexibilität und Belastbarkeit ansprechen
Da die Arbeit im Schichtsystem erfolgt, ist es wichtig, deine Flexibilität und Belastbarkeit zu betonen. Erkläre, wie du mit stressigen Situationen umgehst und warum du bereit bist, in einem Schichtsystem zu arbeiten.
