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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreative Menüplanung und Zubereitung hochwertiger Speisen in einem motivierten Küchenteam.
- Arbeitgeber: Das Turm Restaurant bietet Fine Dining mit Fokus auf österreichische Küche und regionale Zutaten.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, kostenlose Verpflegung, Jobticket und flexible Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einem jungen Team und erlebe kulinarische Höhen im Donauturm.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position erforderlich.
- Andere Informationen: Freie Donauturmfahrten und Vergünstigungen bei weiteren Dienstleistungen sind inklusive.
Im Turm Restaurant steht die österreichische Küche im Bereich des Fine Dining im Mittelpunkt. Wir legen besonderen Wert auf regionale Zutaten aus dem Umfeld des Donauturms. Hier können Sie Ihre Kreativität bei der Menüplanung und -umsetzung voll entfalten und gemeinsam mit uns neue kulinarische Höhen erklimmen. An den Öffnungstagen von Mittwoch bis Sonntag finden mittags und abends in zwei Sitzungen je 50 Personen Platz.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sicherstellung einer professionellen Küchenorganisation
- Unterstützung beim Führen eines motivierten Küchenteams
- Proaktive, operative Gestaltung und Umsetzung der Speisekarte
- Selbstständige Zubereitung von abwechslungsreichen, kreativen Speisen aus hochqualitativen saisonalen Zutaten
- Wirtschaftliches, sauberes und exaktes Arbeiten in hoher Eigenverantwortung unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Vorbereitungsarbeiten für den Mittags- und Abendbetrieb
- Sorgfältige Waren- und Qualitätskontrolle unter Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (z.B. HACCP)
Sie haben:
- eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung (Lehre)
- bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt
- ein übermäßiges Interesse an den Bestandteilen der österreichischen Küche und möchten gemeinsam mit uns deren vielseitige Möglichkeiten erforschen
- ein hohes Qualitätsbewusstsein und hohe Fachkompetenz
- den Teamgedanken im Vordergrund und man kann auf Sie zählen
- die Fähigkeit, einen kühlen Kopf zu bewahren, auch wenn es in der Küche einmal stressiger wird
- die Bereitschaft, Ihre Arbeit flexibel in Ihr Leben zu integrieren. Aber keine Angst, wir achten darauf, dass Ihre Work-Life-Balance nicht darunter leidet
- ausreichende Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- unbefristetes Arbeitsverhältnis ohne Teildienste
- eine Jahresstelle mit Sonderzahlungen (13. und 14. Lohn)
- sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit anspruchsvollen Aufgaben und der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- ein junges, motiviertes Team, das gemeinsam nach Großem strebt
- kostenlose Verpflegung und Dienstkleidung mit Reinigung
- großzügige Betriebsvereinbarung und arbeitsmedizinische Betreuung
- freie Donauturmfahrten für Dich, die Familie und Freunde, sowie Vergünstigungen bei unseren weiteren Dienstleistungen
- kostenfreies Jobticket und einen E-Scooter Abstellplatz mit Lademöglichkeit
- Möglichkeit auf einen Parkplatz direkt vor der Tür
Das für diese Position entsprechende Bruttoeinstiegsentgelt beträgt €4.250,- brutto pro Monat auf Basis Vollzeit inklusive 5 Stunden Überstundenpauschale. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung garantiert! Ihr Gehalt besprechen wir gerne in einem persönlichen Kennenlernen.
Souschef (m/w/d) im Turm Restaurant Arbeitgeber: Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H.
Kontaktperson:
Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) im Turm Restaurant
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits im Turm Restaurant gearbeitet haben oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die österreichische Küche! Bereite ein Gericht zu, das du in einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und speziell in der österreichischen Küche. Zeige in Gesprächen, dass du über die neuesten Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor. Da der Teamgedanke im Vordergrund steht, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast und Konflikte gelöst hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) im Turm Restaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Turm Restaurant und seine Philosophie. Verstehe die Bedeutung der österreichischen Küche und die Verwendung regionaler Zutaten, um in deinem Anschreiben gezielt darauf eingehen zu können.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung und deine Kochausbildung hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Menüplanung und -umsetzung sowie deine Teamfähigkeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die österreichische Küche und deine Kreativität in der Speisezubereitung darlegst. Zeige, wie du zum Team des Turm Restaurants passen würdest.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben, fehlerfrei sind. Achte auf eine klare Struktur und gute Lesbarkeit, bevor du deine Bewerbung über unsere Website einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. vorbereitest
✨Kenntnis der österreichischen Küche
Bereite dich darauf vor, dein Wissen über die österreichische Küche zu demonstrieren. Sei bereit, über deine Lieblingsgerichte zu sprechen und wie du regionale Zutaten kreativ einsetzen würdest.
✨Teamarbeit betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.
✨Stressresistenz zeigen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst. Erzähle von konkreten Erlebnissen, in denen du unter Druck gute Entscheidungen getroffen hast.
✨Flexibilität und Work-Life-Balance
Sei ehrlich über deine Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten. Zeige, dass du bereit bist, dich anzupassen, aber auch, dass dir eine gesunde Work-Life-Balance wichtig ist.
