Koch / Commis de Cuisine (m/w/d)
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Koch / Commis de Cuisine (m/w/d)

Hamburg Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für Frühstück und à la carte zu und organisiere deinen Arbeitsplatz selbstständig.
  • Arbeitgeber: Arbeiten in einer Bar mit Blick über Hamburg, direkt am Hauptbahnhof.
  • Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, steigender Urlaubsanspruch und zahlreiche Mitarbeiterrabatte.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem dynamischen Umfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Küche und erste Erfahrungen sind von Vorteil.
  • Andere Informationen: Kostenfreie Uniform, Zuschüsse für Fahrtkosten und Kindergarten.

Nahe des Hamburger Hauptbahnhofes gelegen mit super Anbindung an den ÖPNV. Bar in der 11. Etage mit Blick über Hamburg.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Organisationstalent: Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes.
  • Feinschmecker: Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen für das Frühstück und à la carte.
  • Food-Koordinator: Sorgfältige und professionelle Verarbeitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise.
  • Überblick: Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit.
  • Küchenheld: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und ggf. erste Berufserfahrungen.
  • Teamspirit: Teamfähigkeit sowie die Liebe zum Beruf und den Produkten.
  • Adlerauge: Flexibilität sowie detailorientiertes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Aspekten.
  • Hotelspezialist: Erste Berufspraxis in der Küche eines Hotels mit den Abläufen auf den verschiedenen Posten sowie der entsprechenden Organisation.

Unbefristeter Arbeitsvertrag, steigender Urlaubsanspruch, Weiterentwicklung durch unsere Akademie, kostenfreie Uniform und deren Reinigung, Mitarbeiter-Rabatte für dich, deine Freunde und Familie in unseren Hotels, Prämien für Mitarbeiterwerbungen, Kindergartenzuschuss, Zuschuss für Fahrtkosten oder Deutschlandticket, Rabatte für Shopping und Events.

Koch / Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: HYPERION Hotel Hamburg

Unser Unternehmen bietet eine hervorragende Arbeitsumgebung für Köche und Commis de Cuisine in zentraler Lage nahe dem Hamburger Hauptbahnhof. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, steigenden Urlaubsansprüchen und umfangreichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch unsere Akademie fördern wir das Wachstum unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiter-Rabatten, einem Zuschuss für Fahrtkosten sowie einer kostenfreien Uniform, was unser Team zu einem der besten Arbeitgeber in der Branche macht.
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Kontaktperson:

HYPERION Hotel Hamburg HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch / Commis de Cuisine (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem persönlichen Gespräch zu zeigen. Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen und deine Motivation zu sprechen, warum du Teil unseres Teams werden möchtest.

Tip Nummer 2

Informiere dich über die speziellen Gerichte und das kulinarische Konzept, das wir anbieten. Zeige während des Gesprächs, dass du dich mit unserem Angebot identifiziert hast und bereit bist, kreativ zur Speisenzubereitung beizutragen.

Tip Nummer 3

Hebe deine Teamfähigkeit hervor, indem du Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit nennst, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Wir legen großen Wert auf einen harmonischen Teamgeist in der Küche.

Tip Nummer 4

Sei bereit, Fragen zu deiner Flexibilität und deinem Umgang mit Stresssituationen zu beantworten. In der Gastronomie ist es wichtig, auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf zu bewahren und effizient zu arbeiten.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Commis de Cuisine (m/w/d)

Organisationstalent
Mise-en-place
Selbstverantwortliche Arbeitsplatzorganisation
Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
Professionelle Verarbeitung der Speisen
Hygienevorschriften einhalten
Arbeitssicherheit gewährleisten
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche
Teamfähigkeit
Flexibilität
Detailorientiertes Arbeiten
Erste Berufserfahrung in der Hotelküche
Kenntnis der Abläufe in der Küche

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir die Website an, um mehr über deren Philosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er auf die spezifischen Anforderungen der Stelle als Koch / Commis de Cuisine zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Küche, deine Ausbildung und besondere Fähigkeiten, die für die Position wichtig sind.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit hervorhebst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was dich an der Stelle reizt.

Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HYPERION Hotel Hamburg vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Sei bereit, Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche und zu spezifischen Kochtechniken zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre deine Vorgehensweise.

Zeige dein Organisationstalent

Erkläre, wie du deinen Arbeitsplatz organisierst und welche Methoden du anwendest, um die Mise-en-place effizient zu gestalten. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.

Hygiene und Sicherheit betonen

Sprich über deine Kenntnisse der Hygienevorschriften und wie du sicherstellst, dass diese in der Küche eingehalten werden. Dies ist besonders wichtig in der Gastronomie.

Teamarbeit hervorheben

Betone deine Teamfähigkeit und wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du die Liebe zum Beruf und den Produkten teilst.

Koch / Commis de Cuisine (m/w/d)
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