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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Gastronomie im neuen Freizeitpark ArkaZien und plane das kulinarische Angebot.
- Arbeitgeber: ZIEGLER Spielplätze ist ein führender Hersteller von Spielplatzanlagen aus Robinienholz.
- Mitarbeitervorteile: Arbeiten in einem aufregenden Freizeitpark mit kreativen Kletter- und Spielbereichen.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis und arbeite in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung.
- Andere Informationen: Flexibilität für Wochenend- und Feiertagsarbeit ist erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 42000 - 60000 € pro Jahr.
ZIEGLER Spielplätze von A bis Z Freizeitanlagen e.K. ist ein renommierter Produzent für hochwertige Spielplatz- und Freizeitanlagen aus Robinienholz. Zusätzlich zum Spielgerätebau hat unser Unternehmen am Produktionsstandort in 04668 Beiersdorf den Freizeitpark 'ArkaZien' geschaffen, der im September 2025 eröffnet wird. Es wurde ein außergewöhnlicher Park geschaffen, der kreative Kletter-, Spiel- und Erlebnisbereiche, eingeflochten in eine abwechslungsreiche grüne Umgebung bietet. Ihr Arbeitsplatz befindet sich direkt im wunderschönen Freizeitpark.
Du bist ein/e erfahrene/r Küchenleiter/in - gern aus der Systemgastronomie - und übernimmst gekonnt die Verantwortung für den gastronomischen Bereich des neuen Freizeitparks ArkaZien. Die Einarbeitung und der Umgang mit (saisonalem) Küchen- und Servicepersonal liegt Dir gut, Du bist freundlich und professionell im Austausch mit Lieferanten und Gästen.
- Du planst das kulinarische Angebot von ArkaZien in allen Bereichen: Pizzaküche, Nudelküche, Crêpesbäckerei, Softeisbar, Café / Kaffeebar.
- Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Betriebe im Freizeitpark ArkaZien.
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams und Servicepersonals.
- Überwachung und Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygienestandards (HACCP).
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots.
- Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle.
- Schulung neuer Mitarbeitender und Förderung der Teamkultur.
- Schnittstelle zur Geschäftsführung und Mitwirkung bei Events & Aktionen.
Abgeschlossene Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Küchenmeister oder vergleichbarer Qualifikation. Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in der Gastronomie. Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamführungskompetenz. Leidenschaft für frische Küche und kreative Konzepte. Belastbarkeit, Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden/Feiertagen. Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und betriebswirtschaftliches Denken.
Leiter Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: ZIEGLER Spielplätze von A bis Z Freizeitanlagen e.K.
Kontaktperson:
ZIEGLER Spielplätze von A bis Z Freizeitanlagen e.K. HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leiter Gastronomie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten zu vernetzen und Informationen über die Branche auszutauschen. Besuche auch lokale Gastronomie-Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich der Systemgastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen in den Freizeitpark ArkaZien einzubringen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, wo du erfolgreich ein Team geleitet hast oder Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt, dass du die Verantwortung für das Küchenteam übernehmen kannst.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Leidenschaft für frische Küche und kreative Konzepte zu teilen. Überlege dir, wie du das kulinarische Angebot im Freizeitpark gestalten würdest und bringe diese Ideen in Gesprächen ein. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leiter Gastronomie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über ZIEGLER Spielplätze und den Freizeitpark ArkaZien. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die geplanten Attraktionen zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere in leitenden Positionen hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Teamführung, Organisation und im Umgang mit Lieferanten und Gästen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und frische Küche zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du die ideale Person für die Leitung des gastronomischen Bereichs im Freizeitpark bist.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ZIEGLER Spielplätze von A bis Z Freizeitanlagen e.K. vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Gastronomie, insbesondere in leitenden Positionen. Überlege dir Beispiele, die deine Fähigkeiten in der Teamführung und Organisation zeigen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sprich über deine Begeisterung für frische Küche und kreative Konzepte. Teile Ideen, wie du das kulinarische Angebot im Freizeitpark ArkaZien weiterentwickeln würdest.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Hygiene in der Gastronomie.
✨Teamkultur und Schulung neuer Mitarbeiter
Bereite dich darauf vor, deine Ansätze zur Förderung einer positiven Teamkultur und zur Schulung neuer Mitarbeiter zu erläutern. Dies ist entscheidend für die erfolgreiche Leitung des Küchenteams.
