Boulanger

Titulaire d\’un diplôme reconnu : CFC, CAP, BEP, BAC PRO ou BTH en Boulangerie/PâtisserieMinimum 5 ans d\’expérience professionnelle dans un environnement artisanal ou semi-industrielMaîtrise des techniques traditionnelles de panification et de pâtisserieSens de l\’organisation, rigueur, rapidité et esprit d\’équipe Vos missions principales :Fabrication quotidienne de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres spécialités maisonSuivi des normes d\’hygiène et de sécurité (HACCP)Participation à la gestion des stocks et commandes matières premièresCréation ponctuelle de nouvelles recettes selon la saison ou la demande jidc112e2ba jit0624a jiy25a