Assistant Restaurant Manager

Das Hyatt Regency Zurich Airport The Circle ist optimal gelegen, in der Nähe des Flughafens Zürich als Teil der brandneuen Destination, innerhalb vom Circle. Unsere Gäste überlassen jedes Detail getrost uns und können sich damit während ihres Aufenthalts auf das konzentrieren, was ihnen am wichtigsten ist. Aussergewöhnliche kulinarische Konzepte erwarten im Hyatt Regency Zurich Airport The Circle: von komplexen Aromen des Nahen Ostens im Restaurant Babel zu Schweizerisch inspirierten Gerichten und überraschenden Cocktails in der Bar Iris.Babel – neu inspirierte Mezzeplatten, aromatische Salate, kräftige Joghurts und frisches Brot dazu Gemüse, Fleisch und Fisch aus dem Holzkohleofen – hier verbindet sich die köstliche Einfachheit von Libanons bestem Street Food. The Circle Convention Center umfasst über 2800 Quadratmeter flexible Tagungs- und Veranstaltungsräume und kann bis zu 1500 Gäste empfangen.Deine Aufgaben:Unterstützung bei der Leitung des Teams und Gewährleistung eines exzellenten Gästeservices.Aufbau und Pflege von Gäste-Beziehungen sowie der Stammgästedatenbank.Sicherstellung der Gästezufriedenheit in Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam.Mitplanung und Delegation täglicher operativer Aufgaben.Proaktives Verkaufen von Sonderaktionen (z. B. Food Zurich, Weine & Dine-Events).Kommunikation mit anderen Abteilungen für einen reibungslosen Ablauf.Sehr gute Produktkenntnisse und Upselling-Kompetenz.Gewährleistung von Sauberkeit, Ordnung und der Umsetzung von Hyatt-Standards.Enge Zusammenarbeit mit anderen Outlet-Managern und der Küche.Einhaltung der Hotelrichtlinien zu Hygiene, Gesundheit und Sicherheit.Planung von Arbeitszeiten und Erstellen von Dienstplänen.Kontrolle der Bestände und Getränkekosten.Unterstützung bei der Erreichung der Umsatzprognosen für Speisen und Getränke.Durchführung von Leistungsgesprächen und Identifikation von Schulungsbedarf.Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittel- und Hygienestandards.Mitwirkung an der Aufrechterhaltung der ISO 22000-Standards.Dein Profil:Mehrjährige Erfahrung im F&B-Service, idealerweise als Assistant Manager in einem Restaurant.Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.Flexibilität bei den Arbeitszeiten und Bereitschaft zu Schichtdiensten.Melde Dich bei uns:Arbeiten in einem internationalen Umfeld am Flughafen Zürich.Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Hyatt-Gruppe.Attraktive Vergünstigungen und Mitarbeiterbenefits.“We care for people so they can be their best”… das fliesst durch unsere Adern. Du sorgst mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste immer wieder kommen wollen und nach dem Dessert oder letzten Drink schon die Reservation für das nächste Mal machen. Mit Erfahrung in einer vergleichbaren Position und idealerweise einem Restaurant der Middle Eastern Cuisine schaffst du unvergessliche Erlebnisse! Wenn du mehrere Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Rolle hast und fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse mitbringst, freuen wir uns auf deine Bewerbung. #J-18808-Ljbffr