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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team im italienischen Restaurant und der Lago Lounge.
- Arbeitgeber: Marina Lachen ist ein beliebtes Gastronomie- und Erlebnisziel am Zürichsee.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Rabatte, Mitarbeiterzimmer und eine unterstützende Teamkultur.
- Warum dieser Job: Erlebe spannende Aufgaben in einem dynamischen Umfeld mit tollen Sonnenuntergängen.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung im Restaurantfach und erste Führungserfahrung sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Wir suchen starke Persönlichkeiten, die strategisch denken und kommunizieren.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Marina Lachen ist die Gastronomie- und Erlebnismeile am südlichsten Punkt des Zürichsees. Mit zwischen 70 und 90 Mitarbeitenden betreiben wir drei Restaurants, eine Bar/Lounge, Bankett- und Seminarräumlichkeiten für bis zu 120 Personen, einen Cateringservice sowie ein 4*-Hotel mit 21 Zimmern. Unser Motto lautet: Einer für alle – alle für einen! Unter Freunden arbeitet es sich besser.
Wir suchen smarte Leute für spannende Aufgaben am See. Konkret: in Festanstellung - nach Vereinbarung eine/einen Chef de Service 100% im italienischen Restaurant "Osteria Vista" und der "Lago Lounge". In enger Zusammenarbeit mit der Restaurantleiterin und einem weiteren Chef de Service übernimmst Du die Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserem authentischen italienischen Restaurant sowie in unserer stilvollen Bar & Lounge.
Deine neue Aufgabe:
- Verantwortung für die „Osteria Vista“ und „Lago Lounge“ in Abwesenheit des Restaurantleiters
- Mitverantwortung für eine Servicecrew von ca. 14 Personen und für die Einhaltung der Servicestandards
- Betreuung der Gäste von A bis Z
- Professionelles Handling von Gästerückmeldungen
- Mitverantwortung für interne Abläufe: Servicebesprechungen, Mitarbeiterinformationen, Schulungen, Arbeitszeitkontrollen sowie Einsatz- und Ferienplanung
- Einhaltung und Durchsetzung der HACCP-Hygienevorschriften
- Mitverantwortung für Beverage-Einkauf und monatliches Getränkeinventar
- Unterstützung bei Gestaltung der Wein-, Getränke- und Speisekarte
- Aktive Mithilfe an der Front und Führen einer eigenen Servicestation bei Bedarf
So wirst Du bei uns erfolgreich:
- Du bringst eine Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau und Berufserfahrung in der Publikumsgastronomie mit
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Du bist eine starke Persönlichkeit mit einem kompetenten Auftreten
- Strategisches Denken und zielorientiertes Handeln zeichnen Dich aus
- Du bist kommunikativ und zuverlässig
- Du sprichst fliessend Deutsch und kannst Dich auf Englisch unterhalten
Wir bieten Dir:
- Ein starkes und engagiertes Team im Rücken mit einer DU-Kultur
- Monatliche Arbeitspläne
- Grosszügiger Rabatt auf unsere Dienstleistungen – auch für Familienangehörige
- Mitarbeiterzimmer/-wohnungen zu fairen Preisen in der Nähe, nach Verfügbarkeit
- Vergünstigte Eintritte, Restaurantbesuche und Einkaufsmöglichkeiten in der Region sowie Hotelübernachtungen in der ganzen Schweiz
Wir für Menschen: Unterstützende und offene Arbeitsatmosphäre. Die schönsten Sonnenuntergänge am Zürichsee.
Chef de Service 100% im italienischen Restaurant „Osteria Vista” und der „Lago Lounge“ Arbeitgeber: Hotel Career
Kontaktperson:
Hotel Career HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Service 100% im italienischen Restaurant „Osteria Vista” und der „Lago Lounge“
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie, ob sie von offenen Stellen bei uns wissen. Oftmals werden Positionen intern besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche unser Restaurant oder die Lago Lounge persönlich. Zeige Interesse, indem du dich vorstellst und vielleicht sogar ein Gespräch mit dem aktuellen Team führst. Dies kann dir helfen, einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die italienische Küche und die speziellen Gerichte, die wir anbieten. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs dein Wissen über unsere Speisekarte und die Weinauswahl zeigst, wird das deine Leidenschaft für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und zum Umgang mit Gästefeedback vor. Da du eine Mitverantwortung für die Servicecrew hast, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen und Strategien zur Verbesserung des Gästeservices klar kommunizieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Service 100% im italienischen Restaurant „Osteria Vista” und der „Lago Lounge“
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Marina Lachen und ihre Gastronomieangebote. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Restaurants, das Team und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position des Chef de Service bist. Betone deine Leidenschaft für die italienische Küche und deine Fähigkeit, ein Team zu führen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt sind und deine Kontaktdaten aktuell sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Career vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir in einem Interview für die Position des Chef de Service gestellt werden könnten. Dazu gehören Fragen zu deiner Führungserfahrung, deinem Umgang mit Gästerückmeldungen und wie du die Servicestandards sicherstellst.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da die Kommunikation mit Gästen und dem Team entscheidend ist, solltest du während des Interviews klar und selbstbewusst sprechen. Übe, wie du deine Gedanken strukturiert und freundlich ausdrücken kannst.
✨Präsentiere deine Erfahrung
Teile konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich in der Gastronomie gearbeitet hast. Dies könnte das Handling von schwierigen Situationen oder die Schulung neuer Mitarbeiter umfassen.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Recherchiere im Vorfeld über die Marina Lachen, die Restaurants und deren Philosophie. Zeige im Interview, dass du ein echtes Interesse an der Stelle und dem Unternehmen hast, indem du gezielte Fragen stellst.
