Chef de Service (m/w) Gastgeber - Brasserie St.Georges

EinleitungDas Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt. TLNT1_CHIhre AufgabenBegrüssung und Plazierung der Gäste Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung Unterstützung des Restaurant-Managers bei Bestellungen und Inventur Anleitung, Training und Weiterentwicklung der Restaurantmitarbeiter Selbständig Handhabung von Beschwerden Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich und Beachten der Hygienevorschriften Ihr ProfilAbgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie oder Gastronomie Einschlägige operative Erfahrung in der Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie Sehr gute F&B Kompetenz Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild Gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität Gastgeber mit Herz und Verstand Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil Wir bietenEine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit Mitarbeit in einem motivierten und aufgestelten Team Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung innerhalb des Konzerns Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt 13 Monatslöhne + Leistungsgerechter Bonus Mitarbeiterrate für Hotelbuchungen in 5000 Hotels weltweit