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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Pasta-Team und koche köstliche Pasta-Gerichte.
- Arbeitgeber: Der brenner ist ein beliebtes Restaurant in München mit einem kreativen Team.
- Mitarbeitervorteile: Genieße tolle Rabatte, Fahrtkostenübernahme und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen, kreativen Teams in einem lebhaften Restaurant.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in ähnlichen Positionen und Leidenschaft für mediterrane Küche erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Entwicklungsmöglichkeiten in verschiedenen Betrieben.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Der brenner – seit Jahren fester Bestandteil auf der Maximilianstraße und aus Münchens kulinarischer Landschaft nicht mehr wegzudenken. Seine Besonderheit ist die Dreiteilung von Bar – Pasta – Grill auf rund 1000 m² bei gleichbleibend hoher Qualität. Unser rund 180 Mitarbeiter starkes Team kümmert sich hier das ganze Jahr unermüdlich um das Wohl der Gäste.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du führst gemeinsam mit unserem Küchendirektor dein Team an der Pastastation.
- Du bist für die Koordination und das Zubereiten der Pasta-Gerichte verantwortlich.
- Du bist die Schnittstelle der verschiedenen Küchenbereiche und kommunizierst mit den anderen Postenchefs.
- Du organisierst die Bons und sorgst für einen schnellen und reibungslosen Ablauf.
- Du hast bereits Erfahrung in ähnlichen Positionen.
- Du kennst und schätzt unser Konzept und hast eine große Affinität zur gehobenen, mediterranen Küche.
- Du bist stressresistent, kommunikativ und zuverlässig.
Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln.
Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels.
Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits.
Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich.
Wir sind alle von Herzen Gastgeber.
Souschef (m/w/d) Pasta Arbeitgeber: Brenner Grill Pasta Bar
Kontaktperson:
Brenner Grill Pasta Bar HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) Pasta
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Landschaft Münchens und insbesondere über die Besonderheiten des brenner. Zeige in deinem Gespräch, dass du das Konzept und die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der mediterranen Küche und der Zubereitung von Pasta-Gerichten zu teilen. Konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können dir helfen, deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke, indem du im Gespräch betont, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit anderen Küchenbereichen ist. Bereite dich darauf vor, Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit zu nennen.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu den internen Schulungs- und Fortbildungsmöglichkeiten zu stellen. Dies zeigt dein Interesse an persönlicher Weiterentwicklung und dass du langfristig Teil des Teams sein möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) Pasta
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den brenner und seine kulinarische Ausrichtung. Besuche die Website und lerne mehr über das Konzept, die angebotenen Gerichte und die Philosophie des Unternehmens.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen, mediterranen Küche hervorhebt. Betone relevante Positionen und Fähigkeiten, die für die Rolle als Souschef an der Pastastation wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die italienische Küche und deine Erfahrungen in ähnlichen Positionen darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zum Unternehmen beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle erforderlichen Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Brenner Grill Pasta Bar vorbereitest
✨Kenntnis der mediterranen Küche
Stelle sicher, dass du dich mit der gehobenen, mediterranen Küche auskennst. Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingsgerichte und deren Zubereitung zu sprechen, um dein Interesse und deine Affinität zur Küche zu zeigen.
✨Teamarbeit betonen
Da du als Souschef eng mit dem Küchendirektor und anderen Postenchefs zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Stressresistenz demonstrieren
In einem geschäftigen Restaurant kann es hektisch werden. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und den Überblick behältst. Konkrete Beispiele helfen, deine Stressresistenz zu verdeutlichen.
✨Vorbereitung auf organisatorische Aufgaben
Da du für die Koordination und das Zubereiten der Pasta-Gerichte verantwortlich bist, solltest du deine organisatorischen Fähigkeiten hervorheben. Erkläre, wie du in der Vergangenheit Abläufe optimiert hast, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
