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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Produktentwicklung von innovativen Getränken und verbessere bestehende Produkte.
- Arbeitgeber: Schloss Wachenheim AG ist ein führender Anbieter von Schaum- und Perlweinen weltweit.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flache Hierarchien, ein faires Gehalt und tolle Sozialleistungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte die Zukunft der Getränkeindustrie mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Studium in Önologie oder Lebensmitteltechnologie und Erfahrung in der Produktentwicklung erforderlich.
- Andere Informationen: Praktische SAP-Kenntnisse sind von Vorteil.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 84000 € pro Jahr.
Die Schloss Wachenheim AG ist weltweit einer der größten Anbieter von Schaum- und Perlweinen sowie anderen alkoholischen und alkoholfreien Getränken. Sie unterhält in Deutschland drei Produktionsstandorte. Die bedeutendsten Marken des deutschen Teilkonzerns sind Faber, Schloss Wachenheim, Schwansee, LIGHT live alkoholfrei und das Kinderpartygetränk Robby Bubble.
Zur Verstärkung unseres Teams am Produktionsstandort in Trier suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Leiter Produktentwicklung Getränkebranche/ Önologe/ Weintechnologe (m/w/d).
- Entwickeln neuer Produkte von der Produktidee bis hin zur Produktionsimplementierung
- Kontinuierliches Verbessern und Weiterentwickeln von bestehenden Produkten sowie Anpassen an geänderte rechtliche Rahmenbedingungen unter Berücksichtigung von Qualitäts- und Kostenaspekten
- Erstellen und Dokumentieren von Rezepturen für die Kalkulation und QM-Produktspezifikationen sowie Pflegen der Stammdaten
- Planen, Betreuen und Auswerten von Erstproduktionen sowie Labor- und Produktionsversuchen
- Durchführen, Beurteilen und Freigeben von sensorischen und analytischen Proben inkl. der Abfüll- und Fertigwarenfreigabe
- Organisieren und Auswerten von Verkostungen
- Enge Abstimmung mit den Abteilungen Marketing, Vertrieb und Qualitätsmanagement zur Produkteinführung und -umsetzung
- Unterstützung bei der Reichweitenplanung bis hin zur Wein-Logistik
- Qualifizieren und Verhandeln von neuen Rohstoffen und Lieferanten
- Betreuen von Fremdfüllern und Lieferanten
- Optimieren der Produktherstellungsprozesse
- Vertrauensvolle Zusammenarbeit als Teammitglied im Önologen- und HACCP-Team
- Sie berichten direkt an den Technischen Direktor
Voraussetzungen:
- Erfolgreicher Studienabschluss im Bereich Önologie, Wein-, Getränke- oder Lebensmitteltechnologie oder mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Tätigkeit
- Leidenschaft für unsere Produkte und deren Weiterentwicklung
- Langjährige Erfahrung in der Produktentwicklung von Lebensmitteln (vorzugsweise in einem vergleichbaren Segment) mit einem sicheren Gespür für Trends sind wünschenswert
- Kenntnisse hinsichtlich der einschlägigen deutschen und europäischen Regelwerke und Standards
- Gewinnendes Auftreten mit ausgeprägten Präsentations- und Kommunikationsfähigkeiten
- Know-how im Projektmanagement gepaart mit Umsetzungsstärke
- Analytisches und strategisches Denken sowie eine strukturierte, genaue und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Praktische Erfahrungen in SAP sind von Vorteil
Wir bieten:
- Eine facettenreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem international tätigen Konzern
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege, die ein hohes Maß an Selbstständigkeit ermöglichen
- Leistungsgerechtes Festgehalt
- Attraktive betriebliche Altersvorsorge und Sozialleistungen
- Angenehmes und kooperatives Betriebsklima
Leiter Produktentwicklung Getränkebranche/ Önologe/ Weintechnologe (m/w/d) Arbeitgeber: Job Traffic
Kontaktperson:
Job Traffic HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leiter Produktentwicklung Getränkebranche/ Önologe/ Weintechnologe (m/w/d)
✨Netzwerken in der Branche
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Getränkebranche zu vernetzen. Besuche Messen und Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über aktuelle Trends und Entwicklungen zu erfahren.
✨Fachwissen erweitern
Halte dich über die neuesten Entwicklungen in der Önologie und Weintechnologie auf dem Laufenden. Lies Fachzeitschriften und nimm an Webinaren teil, um dein Wissen zu vertiefen und deine Expertise zu zeigen.
✨Präsentationsfähigkeiten trainieren
Da du in dieser Position viel präsentieren musst, übe deine Kommunikationsfähigkeiten. Halte kleine Präsentationen vor Freunden oder Kollegen, um sicherer im Umgang mit verschiedenen Zielgruppen zu werden.
✨Projekte initiieren
Zeige deine Initiative, indem du eigene Projekte im Bereich Produktentwicklung startest. Dokumentiere deine Ergebnisse und Erfahrungen, um diese in einem Gespräch bei uns hervorzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leiter Produktentwicklung Getränkebranche/ Önologe/ Weintechnologe (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Schloss Wachenheim AG und ihre Produkte. Verstehe die Marken und deren Position im Markt, um in deinem Anschreiben gezielt darauf eingehen zu können.
Anschreiben gestalten: Verfasse ein individuelles Anschreiben, das deine Leidenschaft für die Produktentwicklung in der Getränkebranche betont. Hebe relevante Erfahrungen und Kenntnisse hervor, die du in der Önologie oder Weintechnologie gesammelt hast.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf alle relevanten Qualifikationen und Erfahrungen enthält, die für die Position als Leiter Produktentwicklung wichtig sind. Betone insbesondere deine Kenntnisse in der Produktentwicklung und dein Projektmanagement-Know-how.
Dokumentation von Erfolgen: Bereite eine Übersicht über deine bisherigen Erfolge in der Produktentwicklung vor. Dies kann die Entwicklung neuer Produkte oder die Optimierung bestehender Prozesse umfassen. Solche Beispiele können deine Eignung für die Stelle unterstreichen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Job Traffic vorbereitest
✨Bereite dich auf technische Fragen vor
Da die Position einen starken Fokus auf Produktentwicklung und Weintechnologie hat, solltest du dich auf technische Fragen zu Rezepturen, Produktionsprozessen und Qualitätsmanagement vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Kenntnisse in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Branche
Die Schloss Wachenheim AG sucht jemanden mit einer echten Leidenschaft für Getränke und deren Entwicklung. Sei bereit, über deine Begeisterung für Wein und innovative Produkte zu sprechen und wie du diese Leidenschaft in deine Arbeit einbringst.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
In dieser Rolle ist enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen wichtig. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du erfolgreich mit Marketing, Vertrieb und Qualitätsmanagement kommuniziert hast, um Produkteinführungen zu unterstützen.
✨Kenntnisse über rechtliche Rahmenbedingungen
Da die Anpassung an geänderte rechtliche Rahmenbedingungen Teil der Aufgaben ist, solltest du dich über relevante deutsche und europäische Regelwerke informieren. Zeige im Interview, dass du diese Vorschriften verstehst und wie du sie in der Produktentwicklung berücksichtigen würdest.
