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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere einen reibungslosen Serviceablauf und berate Gäste zu Speisen und Weinen.
- Arbeitgeber: HENNE.Weinbar ist eine innovative Weinbar in Köln, die das Sharing-Konzept lebt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Urlaubsplanung, eine 4-Tage-Woche und faire Trinkgeldbeteiligung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und wachse gemeinsam mit uns in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Wein und Gastronomie, Teamgeist und Lernbereitschaft sind gefragt.
- Andere Informationen: Wir fördern individuelle Stärken und bieten regelmäßige Teambuilding-Aktivitäten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die „HENNE.Weinbar“ ist inzwischen seit 4 Jahren am Rudolfplatz im Herzen von Köln. Als einer der Ersten brachten wir das „sharing-Konzept“ in die Domstadt. Unsere Küche setzt auf hochwertige Grundprodukte, die mit viel Liebe zum Detail, hoher Aromenvielfalt und einem Hauch Finesse wohlportioniert auf dem Teller landen, sodass jeder Gast zu jeder Zeit nach Herzenslust nachbestellen, probieren und teilen kann. Unsere mehrfach ausgezeichnete Weinkarte bietet mit einem einzigartigen Aufteilungskonzept zu jeder Rebsorte „Klassiker“, „Freakshow-Weine“ und „Icons“. Unsere Gäste sind ein bunt gemischtes, urbanes Publikum mit Liebe zum unkomplizierten aber hochwertigen Genuss. Wir sind ein junges, motiviertes Team, in dem bisher noch jeder seinen Platz gefunden hat und individuell zu Höchstleistung und -Motivation gefördert wurde. Unser Restaurant hat innen 82 Plätze im Restaurant, 22 Plätze im „Private Dining Room“ und 46 Außenplätze.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Beratung und Empfehlung zu Speisen und Wein
- Erteilen von Auskünften an die Gäste über das Speisenangebot der Küche, z. B. über Zutaten und Zubereitungsarten
- Gästebetreuung, Pflege des Gästekontakts, Sicherstellung der Gästezufriedenheit inklusive Beschwerdehandling
- Mitgestaltung für Möglichkeiten der Umsatzsteigerung und Verkaufsförderung
- Selbstständiges Führen einer à la carte Station im Restaurant
- Fachgerechte Anleitung der ihm unterstellten Mitarbeiter und Aushilfen
- Selbstständiges Organisieren und Leiten von Cateringveranstaltungen
„Was zählt ist nicht, was Du schon kannst, sondern was Du noch können willst!“ Werde Teil unserer Gemeinschaft und wachse mit uns, so wie wir mit Dir.
- 4-Tage-Woche
- freier Sonntag
- freie flexible Urlaubsplanung
- gemeinsames Personalessen
- Teamschulungen
- Gemeinsame Unternehmungen
- respektvoller, wertschätzender und wertschöpfender Umgang
- faire Trinkgeldbeteiligung
Wir arbeiten ständig daran, unsere Arbeitsbedingungen zu verbessern, und wir sind damit noch lange nicht am Ende.
Commis Sommelier (m/w/d) Arbeitgeber: HENNE.Weinbar.Restaurant
Kontaktperson:
HENNE.Weinbar.Restaurant HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis Sommelier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Weinkarte der HENNE.Weinbar und die verschiedenen Weinsorten, die sie anbieten. Zeige dein Wissen über Wein und Speisenkombinationen in Gesprächen mit dem Team oder während des Vorstellungsgesprächs.
✨Tip Nummer 2
Besuche die HENNE.Weinbar, um das Ambiente und den Service selbst zu erleben. Achte darauf, wie die Mitarbeiter mit den Gästen interagieren und welche Fragen häufig gestellt werden. Dies wird dir helfen, dich besser auf die Anforderungen des Jobs vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, um mehr über die HENNE.Weinbar und deren Arbeitsweise zu erfahren. Empfehlungen von Kollegen können dir einen Vorteil verschaffen und zeigen, dass du gut vernetzt bist.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie zu teilen. Überlege dir, warum du Teil des Teams werden möchtest und was du zur HENNE.Weinbar beitragen kannst. Authentizität und Begeisterung sind entscheidend!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis Sommelier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über die HENNE.Weinbar: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über die HENNE.Weinbar informieren. Schau dir ihre Website an, um mehr über das Konzept, die Speisen und die Weinauswahl zu erfahren.
Betone deine Leidenschaft für Wein: In deiner Bewerbung solltest du deine Begeisterung für Wein und Gastronomie deutlich machen. Erkläre, warum du als Commis Sommelier arbeiten möchtest und welche Erfahrungen du in diesem Bereich hast.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Wenn du bereits Erfahrungen im Service oder in der Gastronomie hast, führe diese in deinem Lebenslauf und Anschreiben auf. Betone, wie du zur Gästebetreuung und zur Umsatzsteigerung beitragen kannst.
Persönliche Note: Füge deiner Bewerbung eine persönliche Note hinzu. Zeige, dass du gut ins Team passt und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Ein freundlicher und respektvoller Umgang ist in der HENNE.Weinbar wichtig.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HENNE.Weinbar.Restaurant vorbereitest
✨Kenntnis der Weinkarte
Informiere dich im Vorfeld über die Weinkarte der HENNE.Weinbar. Sei bereit, Fragen zu den verschiedenen Weinen und deren Kombinationen mit Speisen zu beantworten. Zeige dein Interesse an Wein und deine Fähigkeit, Empfehlungen auszusprechen.
✨Serviceorientierung betonen
Da die Gästebetreuung eine zentrale Rolle spielt, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen im Kundenservice parat haben. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit schwierigen Situationen umgegangen bist und wie du die Zufriedenheit der Gäste sicherstellst.
✨Teamarbeit hervorheben
Die HENNE.Weinbar legt Wert auf ein motiviertes Team. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen und wie du zur Förderung eines positiven Arbeitsumfelds beigetragen hast.
✨Flexibilität und Lernbereitschaft zeigen
Das Restaurant sucht nach jemandem, der bereit ist, sich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, neue Fähigkeiten zu erlernen und dich in verschiedene Bereiche des Service einzubringen, um das Team zu unterstützen.
