Jungkoch / Koch / Chef de partie (m/w/d)
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Jungkoch / Koch / Chef de partie (m/w/d)

München Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Aktive Mitarbeit in der Speisenproduktion und -vorbereitung, Qualitätssicherung und Inhouse-Caterings.
  • Arbeitgeber: Ein dynamisches Unternehmen, das kreative Küche und Teamarbeit schätzt.
  • Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Team-Events und Möglichkeiten zur Weiterbildung.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen, Teamfähigkeit und ein Auge für Details.
  • Andere Informationen: Einstiegsmöglichkeiten für Schüler und Studenten sind vorhanden.

Aktive Mitarbeit in der Speisenproduktion und -vorbereitung.

Repräsentatives Anrichten und Ausgabe der Speisen.

Aktive Mitarbeit in der Qualitätssicherung.

Aktive Mitarbeit bei Inhouse-Caterings.

Sicherstellung des Wareneingangs, des fachgerechten Lagerns und des Warenausgangs.

Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften, insbesondere HACCP.

Sonstige Küchenaufgaben nach Anweisung ausführen.

Jungkoch / Koch / Chef de partie (m/w/d) Arbeitgeber: Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH

Unser Unternehmen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und kreative Arbeitsumgebung für Jungköche, Köche und Chef de Parties (m/w/d) bietet. Wir fördern eine positive Teamkultur, in der jeder Mitarbeiter die Möglichkeit hat, seine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und an spannenden Inhouse-Caterings teilzunehmen. Zudem bieten wir attraktive Benefits und legen großen Wert auf die Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften, um ein sicheres und angenehmes Arbeitsumfeld zu gewährleisten.
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Kontaktperson:

Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Jungkoch / Koch / Chef de partie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche lokale Restaurants oder Veranstaltungen, um dein Netzwerk zu erweitern und Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Empfehlungen.

Tip Nummer 2

Nutze Social Media, um dich mit anderen Köchen und Gastronomie-Profis zu vernetzen. Plattformen wie Instagram oder LinkedIn sind ideal, um deine Kochkünste zu präsentieren und auf dich aufmerksam zu machen.

Tip Nummer 3

Besuche Messen oder Workshops in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur neue Techniken lernen, sondern auch potenzielle Arbeitgeber treffen und mehr über offene Stellen erfahren.

Tip Nummer 4

Sei proaktiv und frage direkt in Restaurants nach offenen Stellen. Manchmal werden Positionen nicht öffentlich ausgeschrieben, und ein persönlicher Besuch kann den Unterschied machen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Jungkoch / Koch / Chef de partie (m/w/d)

Kochen und Zubereitung von Speisen
Qualitätssicherung
Hygienevorschriften (HACCP)
Lebensmittelkunde
Teamarbeit
Organisationstalent
Aufmerksamkeit für Details
Zeitmanagement
Kreativität in der Speisengestaltung
Kommunikationsfähigkeiten
Flexibilität
Fähigkeit zur Arbeit unter Druck
Kenntnisse in der Lagerhaltung
Erfahrung im Catering

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle deine Kochkünste heraus: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Erfahrungen in der Speisenproduktion und -vorbereitung. Nenne spezifische Gerichte oder Techniken, die du beherrschst.

Hygiene und Sicherheit: Erwähne deine Kenntnisse über Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften, insbesondere HACCPS. Dies zeigt, dass du die Standards in der Küche ernst nimmst.

Teamarbeit betonen: Da die Position aktive Mitarbeit erfordert, solltest du Beispiele für deine Teamarbeit und Zusammenarbeit in der Küche anführen. Zeige, wie du in einem Team erfolgreich gearbeitet hast.

Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für diese Position interessierst und was du zur Qualitätssicherung und zum Inhouse-Catering beitragen kannst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH vorbereitest

Vorbereitung auf die Speisenproduktion

Informiere dich über die verschiedenen Techniken der Speisenproduktion und -vorbereitung. Sei bereit, deine Erfahrungen und Kenntnisse in diesem Bereich zu teilen, um zu zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.

Präsentation der Speisen

Übe das Anrichten von Speisen, um sicherzustellen, dass du die ästhetischen Standards erfüllst. Zeige während des Interviews, dass du ein Auge für Details hast und die Bedeutung einer ansprechenden Präsentation verstehst.

Qualitätssicherung betonen

Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit zur Qualitätssicherung beigetragen hast. Dies könnte durch spezifische Maßnahmen oder durch das Einhalten von Standards geschehen sein, die du in deiner vorherigen Position angewendet hast.

Kenntnisse über Hygienevorschriften

Sei gut informiert über die aktuellen Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften, insbesondere HACCPS. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die dein Wissen in diesem Bereich testen, und zeige, dass du die Wichtigkeit dieser Vorschriften verstehst.

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