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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte den gesamten Frühstücksbereich und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Die AMANO Group bietet erstklassige, urbane Wohnerlebnisse in zentralen Lagen Berlins.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 28 Urlaubstage, Unterstützung bei der Wohnungssuche und Mitarbeiter-Rabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe die pulsierende Energie Berlins.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Erhalte ein kostenfreies WG-Zimmer für 2 Monate und Gastronomie Gutscheine.
Das AMANO Grand Central am Hauptbahnhof ist das dritte Haus der AMANO Group in Berlin. Das im Sommer 2015 eröffnete Hotel ist das bislang größte Haus der Gruppe. 250 Zimmer, vier Konferenzräume inklusive Innenhof, ein Bistro im Erdgeschoss mit raffinierter Küche, die APARTMENT Bar mit großzügiger Dachterrasse sowie ein Fitnessraum vereinen die unterschiedlichen Ansprüche von Touristen und Geschäftsreisenden unter einem Dach.
Anstellungsart: Vollzeit
- Mitverantwortlich für den gesamten Frühstücksbereich und den reibungslosen Ablauf des Frühstücks
- Auf- und Abbau sowie Betreuung des Frühstücksbuffets
- Produktion der warmen und kalten Speisen für das Frühstücksbuffet
- Erstellung des Mise-en-Place für den nächsten Tag
- Unterstützung der Kollegen für den Lunch/das A-la-Carte Geschäft
- Einhaltung der Qualitäts- und Frühstücksstandards
- Sicherstellung einer hohen Produktqualität
- Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
- Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Professionelle und zuverlässige Arbeitsweise
- Hohe Einsatz- und Lernbereitschaft, Flexibilität und Leistungsvermögen
- Qualitätsbewusstsein und eine saubere Arbeitsweise
- Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
- Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
Wir bieten:
- Unterstützung bei der Wohnungssuche in Berlin mit einem kostenfreien WG-Zimmer innerhalb der Teams für 2 Monate
- 28 Urlaubstage in den ersten beiden Jahren, ab dem 3. Jahr 30 Urlaubstage
- Sachbezugskarte im Wert von 50€ pro Monat ab dem 4. Monat Betriebszugehörigkeit
- 40€ Geburtstagsgeld auf die Sachbezugskarte
- Corporate Benefits für Mitarbeiter*innen (monatlich aktualisiert)
- Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets
- Eine Zukunftsperspektive durch Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
- Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter (Benefit von 700€ nach bestandener Probezeit, weitere 300€ bei 1-jährigem Jubiläum)
Frühstückskoch (m/w/d) Arbeitgeber: AMANO Grand Central
Kontaktperson:
AMANO Grand Central HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Frühstückskoch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die AMANO Group und ihre Philosophie. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt. Das hilft dir, einen persönlichen Bezug herzustellen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu erläutern. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit zur Qualität und zum reibungslosen Ablauf beigetragen hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Lebensmitteln. Vielleicht kannst du sogar ein Gericht oder eine Technik vorstellen, die du besonders magst und die zu den Standards des Frühstücksbereichs passt.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Team zeigen. Frage nach den Herausforderungen im Frühstücksbereich oder wie die Zusammenarbeit zwischen den Abteilungen aussieht.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Frühstückskoch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die AMANO Group und ihre Hotels. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die verschiedenen Standorte und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamarbeit, Flexibilität und deine Leidenschaft für das Kochen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du als Frühstückskoch bei AMANO arbeiten möchtest. Gehe auf deine Erfahrungen ein und zeige, wie du zur hohen Produktqualität und den Standards des Unternehmens beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AMANO Grand Central vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Frühstückskoch arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Frühstücksgerichten und deren Zubereitung vorbereiten. Überlege dir, welche Speisen du gerne zubereitest und wie du sie ansprechend präsentieren würdest.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Es ist wichtig, dass du während des Interviews deine Begeisterung für das Kochen und den Umgang mit Lebensmitteln zeigst. Teile persönliche Erfahrungen oder Geschichten, die deine Liebe zur Gastronomie verdeutlichen.
✨Hygienevorschriften im Fokus
Da die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP eine wichtige Rolle spielt, solltest du dich gut über diese Vorschriften informieren. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erklären, wie du sicherstellst, dass alle Standards eingehalten werden.
✨Teamarbeit betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und erkläre, wie du deine Kollegen unterstützen kannst, um einen reibungslosen Ablauf im Frühstücksbereich zu gewährleisten.
