Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für einen Posten in der Küche und Zubereitung hochwertiger Speisen.
- Arbeitgeber: Ein motiviertes Team, das kreative Ideen in einem familiären Umfeld umsetzt.
- Mitarbeitervorteile: Betriebliche Krankenversicherung, kostenlose Übernachtungen und zahlreiche Rabatte.
- Warum dieser Job: Gestalte neue Gerichte und entwickle dich in einem respektvollen Arbeitsumfeld weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Kurze Entscheidungswege und sehr gute Aufstiegschancen warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Hinter jedem leergeputztem Teller steht ein langer Arbeitsweg. Von der Bestellung frischer Ware bis zur Zubereitung hochwertiger Speisen gibt es eine Reihe von Aufgaben, die es zu erledigen gilt. Als Demi Chef de Partie übernimmst du Verantwortung für einen bestimmten Posten in unserer Küche und trägst aktiv zur Qualität unserer Speisen bei. Du bist das Bindeglied zwischen Commis und Chef de Partie. Welche neuen Ideen bringst Du mit?
- Abgeschlossene Kochausbildung und erste Berufserfahrung
- Strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
- Kreativität und Freude an hochwertiger Küche
- Teamgeist und Kommunikationsstärke
- Belastbar, organisiert und bereit, Neues zu lernen
- Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail
Selbstständige Zubereitung von Speisen auf dem zugewiesenen Posten, Anleitung von Commis und Auszubildenden, Mitarbeit bei der Gestaltung neuer Speisen und Umsetzung neuer Rezepte, Kontrolle der Lagerbestände und fachgerechte Lagerung, Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene gemäß HACCP.
Hochmotiviertes Team, das Neues schaffen möchte. Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld. Aufgaben mit Verantwortung und Kreativität. Entwicklungsmöglichkeiten und sehr gute Aufstiegschancen. Respektvolles Miteinander als Partner von Fair Job Hotels.
Betriebliche Krankenversicherung, kostenfreie Übernachtungen in den Deutschen Seaside Collection Hotels, Mitarbeiterraten im SIDE, in den Seaside Collection Hotels und Designhotels, Zuschuss zum Deutschlandticket, Vergünstigungen als Mitglied bei Fair Job Hotels, 50% Vergünstigung in unserer [m]eatery und Botanist Bar, Zuschuss bei Pluxee Restaurantgutscheinen, zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits, Zuschuss bei einer Mitgliedschaft im Elbgym, Mitgliedschaft bei Wellpass und vieles mehr...
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Kontaktperson:
SIDE Design Hotel Hamburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Cuisine (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Kreativität! Überlege dir im Vorfeld einige innovative Ideen für Gerichte oder Zubereitungsmethoden, die du in das Team einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Fähigkeit, zur Qualität der Speisen beizutragen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Köchen und Fachleuten in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor. Du könntest gebeten werden, ein Gericht zuzubereiten oder deine Fähigkeiten am Herd zu demonstrieren. Übe deine Techniken und sei bereit, deine Arbeitsweise zu erklären.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie und die Speisekarte des Unternehmens. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Werte und den Stil von StudySmarter verstehst und schätzt, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Cuisine (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche über das Unternehmen: Informiere dich über die Seaside Collection und deren Werte. Verstehe, was sie von einem Demi Chef de Cuisine erwarten und welche kulinarischen Konzepte sie verfolgen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Kochausbildung und relevante Berufserfahrung hervorhebt. Betone deine Kreativität und Teamfähigkeit, da diese Eigenschaften für die Position wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für hochwertige Küche und deine Ideen zur Speisengestaltung darlegst. Zeige, wie du das Team unterstützen und bereichern kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Unterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SIDE Design Hotel Hamburg vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und kreative Ideen für neue Gerichte zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, welche Rezepte du gerne ausprobieren würdest und wie du diese umsetzen könntest.
✨Zeige Teamgeist
Da die Position des Demichef de Cuisine stark teamorientiert ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Mach dir bewusst, wie wichtig Hygiene in der Gastronomie ist. Bereite dich darauf vor, Fragen zu HACCP-Richtlinien zu beantworten und zeige, dass du ein Auge für Details hast, wenn es um Sauberkeit und Lagerung geht.
✨Präsentiere deine Kreativität
Nutze die Gelegenheit, um deine kreativen Ideen für neue Speisen und Rezepte zu teilen. Überlege dir, wie du bestehende Gerichte verbessern oder neu interpretieren könntest, um deine Innovationskraft zu demonstrieren.
