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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und gestalte kreative Menüs.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Hotel mit starkem Teamgeist und familiärer Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Verpflegung, Schulungen, interne Karrierechancen und Rabatte.
- Warum dieser Job: Arbeiten in einer traumhaften Umgebung mit tollen Team-Events und Sportaktivitäten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Wir fördern deine Entwicklung und bieten eine umfassende Einarbeitung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Hotel EDELWEISS Berchtesgaden ist ein in dritter Generation mit viel Leidenschaft und Herzblut geführtes Familienunternehmen. Der Umgang mit unseren Gästen und untereinander ist geprägt von familiärer Freundlichkeit, Respekt und Wertschätzung. Bei uns im Haus herrscht ein starkes WIR-Gefühl und auf flache Hierarchien und guten Teamspirit wird sehr viel Wert gelegt. Mit regelmäßigen Events, Ausflügen sowie bei gemeinsamen Sportaktivitäten fördern wir unseren Zusammenhalt. Unser Anspruch ist es, unseren rund 150 MitarbeiterInnen eine optimale Work-Life-Integration in der wunderschönen und naturbelassenen Umgebung des Berchtesgadener Landes zu ermöglichen.
Zur Unterstützung unseres bestehenden Teams suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Chef de Partie / Tournant (m/w/d):
- Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenständige Führung eines Postens
- Mitgestaltung der täglich wechselnden Menüs und der Speisekarten
- Betriebswirtschaftlich sinnvolles und kostenbewusstes Arbeiten (Wareneinsatz)
- Einhaltung der Edelweiss-Standards sowie der Hygienevorschriften
- Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in gleicher Position in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
- Freude und Liebe am Beruf
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamplayer
Wir bieten:
- Arbeiten in einem wunderschönen Umfeld und in einer traumhaften Umgebung
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Kostenfreie Verpflegung und Getränke
- Angebot und Förderung von Schulungen & Weiterbildungen
- Interne Karrierechancen & Aufstiegsmöglichkeiten
- Wohnmöglichkeit im nahe gelegenen Mitarbeiterhaus, Gehzeit ca. 5 Minuten
- Nutzung des Spa-Bereichs inkl. Fitnessraum
- Gemeinsame Sportaktivitäten und Teamevents
- Prämie für "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"
- Prämie für Lehrlinge bei guten oder ausgezeichneten Berufsschulerfolgen
- Kostenlose Kinderbetreuung während der Öffnungszeiten des Kinderclubs
- Family & Friends Rate
- Ermäßigungen in unserem Stammhaus Das EDELWEISS Salzburg Mountain Resort bis zu 50% Rabatt auf inhouse Leistungen im Bereich F&B, Beauty, und Wellness
- Gratis E-Bike Verleih
- Ermäßigungen auf Aufenthalte in Partnerbetrieben der Leading Spa Resorts
Unser Anspruch ist es, unsere MitarbeiterInnen im Bereich ihrer Möglichkeiten und Ressourcen bestmöglich zu fördern, damit sie ihr gesamtes Potential bei uns entfalten können. Auch wenn Du nicht auf Anhieb alle unsere Anforderungen erfüllst: Uns geht es primär um den Menschen hinter der Bewerbung und seine charakterlichen Stärken. Alles Andere im fachlichen Bereich können wir Dir beibringen. Um eine umfangreiche Einschulungsphase kümmern wir uns im Team zusammen mit Dir und zugeschnitten auf Deine Erfahrungen und Qualifikationen.
Möchtest "DU" Teil unseres EDELWEISS Teams werden und eine positive Zukunft gemeinsam mit uns gestalten? Dann freuen wir uns sehr von Dir zu hören!
Eintrittsdatum: ab sofort
Kontaktperson:
Hotel EDELWEISS Berchtesgaden – Hettegger Hospitality HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu unserem Hotel. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um dich mit anderen Fachleuten auszutauschen und dein Interesse an der Branche zu zeigen. Dies kann dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dich über unsere Werte und die Philosophie des Hotels EDELWEISS informierst. Zeige, dass du nicht nur die fachlichen Qualifikationen hast, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Sei proaktiv und zeige Initiative! Wenn du die Möglichkeit hast, ein Praktikum oder eine Hospitation bei uns zu machen, nutze diese Chance, um uns von deinen Fähigkeiten zu überzeugen und mehr über unser Team zu erfahren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel EDELWEISS Berchtesgaden. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten als Teamplayer und dein hohes Qualitätsbewusstsein.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des EDELWEISS-Teams zu werden, darlegst. Gehe auf die familiäre Atmosphäre und den Teamgeist ein, die dir wichtig sind.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel EDELWEISS Berchtesgaden – Hettegger Hospitality vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie. Teile persönliche Erfahrungen oder besondere Momente, die deine Liebe zu diesem Beruf verdeutlichen.
✨Betone Teamarbeit und Kommunikation
Da das Hotel EDELWEISS großen Wert auf Teamgeist legt, solltest du Beispiele anführen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und gut mit anderen kommunizieren kannst.
✨Bereite dich auf Fragen zur Menügestaltung vor
Da du aktiv an der Gestaltung der Speisekarten beteiligt sein wirst, sei bereit, über deine Ideen für saisonale Menüs oder kreative Gerichte zu sprechen. Überlege dir im Voraus einige Vorschläge, die du im Interview präsentieren kannst.
✨Hygiene- und Qualitätsbewusstsein demonstrieren
Das Einhalten von Hygienevorschriften und hohen Qualitätsstandards ist entscheidend. Bereite dich darauf vor, deine Kenntnisse in diesen Bereichen zu erläutern und vielleicht sogar Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen.
