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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team und organisiere den Betriebsablauf für ein tolles Gastronomie-Erlebnis.
- Arbeitgeber: HANS IM GLÜCK ist ein wachsendes Unternehmen mit einer lockeren Du-Kultur und Respekt auf Augenhöhe.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Bezahlung, Weiterbildungsmöglichkeiten und einen zentralen Arbeitsplatz ohne Uniform.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte ein positives Arbeitsumfeld mit echten Aufstiegschancen.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens fünf Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für Teamführung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Bewirb dich direkt per Mail und ergreife dein Glück!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir bieten Dir:
- Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
- Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
- Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
- Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
- Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
- Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst
Das bringst Du mit:
- Du hast eine Ausbildung und eventuell eine Weiterbildung in der (System-) Gastronomie und schon mindestens fünf Jahre in einer Führungspositionen gearbeitet
- Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft
- Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
- Echten Teamgeist
- Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
- Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
- Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
- Serviceorientierung, Flexibilität und Gästefokus sind dir gegeben
Deine Aufgaben:
- Du bist verantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort.
- Du führst das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter*innen, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
- Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
- Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören natürlich dazu.
- Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden.
- Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter*innen bist Du erste Ansprechpartner*in.
Wir freuen uns auf Dich! Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt per Mail.
Betriebsleiter Gastronomie Arbeitgeber: KL Swiss AG / Hans im Glück
Kontaktperson:
KL Swiss AG / Hans im Glück HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter Gastronomie
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie in persönlichen Gesprächen. Wenn du die Möglichkeit hast, mit Mitarbeitern oder Führungskräften von HANS IM GLÜCK zu sprechen, teile deine Erfahrungen und deine Begeisterung für den Service. Authentizität kann einen großen Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Unternehmenskultur von HANS IM GLÜCK. Verstehe, was das Unternehmen von seinen Führungskräften erwartet und wie du diese Werte in deiner bisherigen Karriere umgesetzt hast. Dies zeigt, dass du gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, die sich auf Teamführung und Kostenmanagement beziehen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter Gastronomie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen HANS IM GLÜCK. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Werte zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Betone relevante Positionen und Erfolge, die du in der Vergangenheit erzielt hast.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit, ein Team zu führen, darlegst. Gehe auf spezifische Anforderungen der Stelle ein und erkläre, warum du die ideale Besetzung bist.
Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an die angegebene Adresse. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei KL Swiss AG / Hans im Glück vorbereitest
✨Bereite Dich auf Fragen zur Führung vor
Da die Position des Betriebsleiters Gastronomie eine Führungsrolle ist, solltest Du bereit sein, über Deine Erfahrungen in der Personalführung zu sprechen. Überlege Dir konkrete Beispiele, wie Du Dein Team motiviert und erfolgreich geleitet hast.
✨Zeige Deine Serviceorientierung
In der Gastronomie ist es wichtig, einen starken Gästefokus zu haben. Bereite Dich darauf vor, Deine Ansichten über exzellenten Kundenservice zu teilen und wie Du sicherstellst, dass Gäste stets zufrieden sind.
✨Kenntnisse über Kennzahlen
Da Du für die Kontrolle von Kennzahlen wie Produktivität und Personalkosten verantwortlich bist, solltest Du Dich mit diesen Themen vertraut machen. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie Du diese Kennzahlen analysierst und optimierst.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Informiere Dich über die lockere Atmosphäre und die Du-Kultur im Unternehmen. Überlege Dir, wie Du Dich in ein solches Umfeld einfügen kannst und welche Werte Dir wichtig sind, um das Team zu unterstützen.
