Betriebs-/Küchenleitung mit Managementerfahrung (m/w/d) - Cook & Chill - [\'Vollzeit\']

Willkommen im Team Korian - Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine:n Betriebsleitung (m/w/d), für unsere Produktionsküche in Pforzheim. Gemeinsam im Team arbeiten wir jeden Tag bei Korian daran, gute Pflege zu leisten. Die Werte „Vertrauen – Initiative – Verantwortung“ leiten unsere Arbeit und werden spürbar gelebt. Deine Anstellung erfolgt unbefristet.

Deine neuen Aufgaben

• Eigenverantwortlicher Aufbau und die Optimierung unserer Produktionsküche mit Fokus auf Cook & Chill / High Convenience
• Analyse und zielgerichtete Anpassung bestehender Produktionsabläufe im Rahmen der Weiterentwicklung des Küchenstandortes mit Ausbau auf ca. 2.500 Essen pro Tag
• Einführung und Etablierung effizienter, strukturierter Prozesse und Arbeitsweisen
• Sicherstellung einer reibungslosen, qualitätsgesicherten Speisenversorgung unserer Einrichtungen
• Planung, Steuerung und Kontrolle der Speisenproduktion unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten
• Einkauf, Warenwirtschaft und Lagerhaltung in enger Abstimmung mit dem Team
• Organisation und Überwachung der Logistikprozesse
• Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams inklusive Dienstplanung und Schulungsmaßnahmen

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder diätetisch geschulten Koch
• Fundierte Erfahrung in der Führung einer Produktionsküche, insbesondere im Bereich Cook & Chill oder High Convenience in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Care Catering
• Du bringst eine unternehmerische Denkweise mit und hast bereits erfolgreich Veränderungsprozesse begleitet oder angestoßen
• Ausgeprägte Eigenmotivation, Umsetzungsstärke und Organisationsgeschick
• Erfahrung in der Mitarbeitendenführung und -entwicklung
• Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen, Budgetplanung sowie MS Office-Anwendungen

Das bieten wir Dir

• Frühzeitige Dienstplanung
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Sicherer Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• 28 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien
• Zugang zum Corporate Benefits Portal
• Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
• Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Über Korian

„Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seiner Einzigartigkeit achten.“ Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie 27 ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind. Für unser Engagement wurden wir 2025 zum 5. Mal in Folge mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – als erstes Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.