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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den gesamten F&B-Bereich und sei die rechte Hand der Geschäftsführung.
- Arbeitgeber: ZFV-Unternehmungen ist ein fairer Arbeitgeber mit Fokus auf Chancengerechtigkeit und Inklusion.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine offene Firmenkultur, Raum für Selbstentwicklung und nachhaltige Praktiken.
- Warum dieser Job: Gestalte in einem dynamischen Umfeld und entwickle deine Führungskompetenzen weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie und mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeitsort ist im lebendigen Stadion Letzigrund in Zürich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 84000 € pro Jahr.
Arbeitsort: Zürich
Betrieb: Gastronomie Stadion Letzigrund
Werde Teil eines dynamischen Teams als F&B Manager:in & Stellvertretung der Geschäftsführung! Du liebst es, Gastgeber:in zu sein, denkst unternehmerisch und willst in einem lebendigen Umfeld mitgestalten? In dieser Schlüsselposition übernimmst du Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich und bist gleichzeitig rechte Hand der Geschäftsführerin.
Unser Aufgabenmenü
- Führung und Organisation des gesamten F&B-Bereichs - Restaurant Oval, Logen, VIP-Zonen und Inhouse-Outlets
- Gastgeber:in mit Herz – du erkennst und erfüllst Gästewünsche mit Leidenschaft
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und aktives Mitwirken an der Front
- Enge Zusammenarbeit mit dem Stadionmanagement und internen Abteilungen
- Durchführung von Caterings, Spezialanlässen und Promotionen
- Operative und administrative Verantwortung: von Inventur über Bestellwesen bis zu Tages- und Monatsabschlüssen
- Nachhaltige Gestaltung und Weiterentwicklung des F&B-Angebots
- Stellvertretung der Geschäftsführung bei Abwesenheit
- Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Dein Erfolgsrezept
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (EFZ), idealerweise mit Hotelfachschule oder vergleichbarer Weiterbildung
- Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie, davon mehrere Jahre in leitender Funktion
- Ausgeprägte Fronterfahrung und Gastgeber:in-Mentalität
- Sehr gute IT-Kenntnisse (MS Office, branchenspezifische Systeme)
- Stilsichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Erfahrung in administrativen Abläufen und im Umgang mit Kassensystemen
- Agil, innovativ und Führung mit Herz und Verstand
- Teamplayer:in mit Leadership-Qualitäten
- Freude an Veränderung
- Ausgeprägte Kundenorientierung
Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Badenerstrasse 500, Zürich
Dein Kontakt
Monika Frei
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 35
Kontaktperson:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&b Manager:in / Stv. Geschäftsführer:in
✨Netzwerken ist der Schlüssel
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. Besuche Branchenevents oder Messen in Zürich, um direkt mit potenziellen Arbeitgebern und Kollegen ins Gespräch zu kommen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Bereite dich darauf vor, in Gesprächen deine Begeisterung für die Gastronomie und das Gastgeben zu zeigen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Gastgebermentalität unterstreichen.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Recherchiere die ZFV-Unternehmungen und deren Werte. Zeige in Gesprächen, dass du ihre Philosophie verstehst und wie du zur nachhaltigen Entwicklung des F&B-Bereichs beitragen kannst.
✨Bereite Fragen vor
Überlege dir gezielte Fragen, die du während des Vorstellungsgesprächs stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&b Manager:in / Stv. Geschäftsführer:in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die ZFV-Unternehmungen und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des F&B Managers zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und deine Leidenschaft für den Gästeservice.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen in leitenden Funktionen und deine Fähigkeit zur Teamführung ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Genossenschaft ZFV-Unternehmungen vorbereitest
✨Sei ein Gastgeber:in
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Gastgeben. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gästewünsche erkannt und erfüllt hast, um deine Gastgeber:in-Mentalität zu unterstreichen.
✨Führungskompetenzen hervorheben
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in leitenden Positionen zu sprechen. Betone, wie du Teams geführt, geschult und motiviert hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Kenntnisse in administrativen Abläufen
Stelle sicher, dass du deine IT-Kenntnisse und Erfahrungen im Umgang mit Kassensystemen und administrativen Abläufen klar kommunizierst. Dies zeigt, dass du die operativen Aspekte des F&B-Bereichs verstehst.
✨Agilität und Innovationsgeist zeigen
Bereite einige Ideen vor, wie du den F&B-Bereich nachhaltig gestalten und weiterentwickeln würdest. Dies zeigt dein Engagement für Innovation und Veränderung, was in dieser Rolle besonders wichtig ist.
