Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Küchenteam und kreiere kulinarische Erlebnisse.
- Arbeitgeber: Wir sind ein nachhaltiges Restaurant mit bio-zertifizierter Küche.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, kostenlose Dienstkleidung und betriebliche Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Essen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Bewirb dich online, um die Umwelt zu schonen.
Als Sous Chef (m/w/d) verantwortest du deine eigene Station, sorgst für reibungslose Abläufe und bereitest zusammen mit deinem Team kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere Gäste. Unsere regionale nachhaltige und bio-zertifizierte Küche spornt dich täglich an, deine Leidenschaft als Sous Chef auf den Teller zu bringen.
- Eine ausgeglichene Work-Life-Balance durch digitale Arbeitszeiterfassung und Zeitkonten
- Familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Teildienste und Dienstende zwischen 16:30 und 18:00 Uhr, ausgenommen Abendveranstaltungen
- Kostenlose Bereitstellung der Dienstkleidung
- Betriebliche Krankenversicherung oder eine Bezahlkarte
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Allgemeine Qualitätskontrolle und Sicherung
- Kontrolle über die Einhaltung von HACCP Richtlinien
- Planung, Führung, Training und Motivation des Küchenteams
- Übernahme von Projekten sowohl in der Planung als auch in der operativen Umsetzung
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchendirektion und den Sous Chefs
- Vertretung der Küchendirektion in Abwesenheit
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Erfahrungswerte
- Mehrjährige Führungserfahrung in leitender oder stellvertretender Funktion
Bitte bewirb dich nach Möglichkeit online, um Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu entlasten.
Wir suchen einen kreativen Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in) Arbeitgeber: Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
Kontaktperson:
Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Wir suchen einen kreativen Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für nachhaltige und regionale Küche! Bereite dich darauf vor, in einem Gespräch über deine Erfahrungen und Ideen zu sprechen, wie du diese Philosophie in deiner Arbeit umsetzen würdest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Motivation vor. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit dein Team geleitet und inspiriert hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Wir suchen einen kreativen Küchenchef (m/w/d) (Küchenchef/in)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Bewerbungsschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Küche und das Kochen hast. Teile deine Erfahrungen und wie diese dich motivieren, kulinarische Gipfelerlebnisse zu schaffen.
Erwähne deine Führungserfahrung: Da die Position einen Küchenchef erfordert, ist es wichtig, deine Führungserfahrung klar darzustellen. Beschreibe konkrete Beispiele, wie du ein Team geleitet, trainiert und motiviert hast.
Hebe deine Kenntnisse über HACCP hervor: Da die Einhaltung von HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung deine Kenntnisse und Erfahrungen in diesem Bereich betonen. Zeige, dass du die Standards kennst und umsetzt.
Zeige deine Flexibilität und Teamfähigkeit: In der Gastronomie sind Flexibilität und Teamarbeit entscheidend. Erwähne, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und bereit bist, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Sous Chef für die Zubereitung von Speisen verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochtechniken und Rezepten vorbereiten. Überlege dir, welche regionalen und nachhaltigen Zutaten du bevorzugst und wie du diese in deine Gerichte integrierst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In der Rolle des Sous Chefs ist es wichtig, dass du dein Team motivieren und führen kannst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast oder Herausforderungen gemeistert hast, um deine Führungsfähigkeiten zu demonstrieren.
✨Verstehe die HACCP-Richtlinien
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien Teil deiner Verantwortung ist, solltest du dich mit diesen Vorschriften vertraut machen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erläutern, wie du sicherstellst, dass die Lebensmittelqualität und -sicherheit in der Küche gewährleistet sind.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Arbeitsumgebung und der Unternehmenskultur. Stelle Fragen zu den Werten des Unternehmens, der Teamdynamik und wie die Work-Life-Balance gefördert wird. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an einem langfristigen Engagement im Unternehmen.
