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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für den Posten Entremetier und Umsetzung neuer Speisekonzepte.
- Arbeitgeber: Landgasthof Kreuz ist Teil der Fair Job Hotels e.V. mit Fokus auf faire Arbeitsbedingungen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße vergünstigte Übernachtungen und ein kreatives, unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams ohne strikte Hierarchien, das gemeinsam wächst und kreative Freiheit bietet.
- Gewünschte Qualifikationen: Organisationstalent, Kocherfahrung und Teamorientierung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Erfahre mehr über unsere Arbeitsweise im ersten Gespräch!
Werde ein Teil unseres neuen Küchenteams! Wir suchen ab sofort einen fachlich starken Gardemanger in Form von Chef de Partie (m/w/d) oder Commis de Cuisine (m/w/d) für unser Stammhaus Landgasthof Kreuz.
Was wir Dir ermöglichen:
- einen sinnstiftenden und langfristigen Arbeitsplatz
- eine Unternehmenskultur, der ein positives Menschenbild zugrunde liegt
- ein kreatives Umfeld mit vielen Entfaltungsmöglichkeiten
- Transparenz und gemeinsames Miteinander, die zu durchdachten Entscheidungen führen
- Mitarbeiter:In eines Mitglieds der Fair Job Hotels e.V. zu werden und somit vergünstigte Übernachtungen in anderen FJH's sowie absolut faire Arbeitsbedingungen auf allen Ebenen zu erfahren
- weitere Benefits sind in unseren Augen Anreizsysteme, die es in einem System, das Teilhabe, Transparenz und wertschöpfendes Arbeiten bietet, nicht erfordert um Zufriedenheit & Glück am Arbeitsplatz zu erfahren - neugierig? Mehr Infos über unsere Arbeitsweise im ersten Gespräch!
Was Du mitbringst:
- Organisationstalent mit dem richtigen Blick auf systematische Arbeitsweisen
- Kocherfahrung mit echter Leidenschaft für hochwertige, gut-bürgerliche Küche und regionale Produkte
- Teamorientiertes Arbeiten mit einer klaren Kommunikation
- Sympathisches Auftreten
- Fähigkeit, den Überblick zu behalten, sauber zu arbeiten und wirtschaftlich zu denken
- Begeisterung für die Zusammenarbeit in einem Team ohne strikte Hierarchien, das gemeinsam wächst
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für den Posten Entremetier
- Umsetzung neuer Speisekonzepte unter Berücksichtigung regionaler und saisonaler Produkte
- Verwaltung der Waren zur optimalen Kosten- und Ressourcenplanung
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann komm' und erfahre, wie Zusammenarbeit im besten Sinne aussieht!
Wir sind Mitglied von Fair Job Hotels e.V. Unser Ziel ist es, gemeinsame und verbindliche Werte und wegweisende Standards für den Umgang in der Hotelbranche zu schaffen. Denn wir sind davon überzeugt, dass ein von Respekt und Aufmerksamkeit geprägtes, vertrauensvolles Miteinander die wirksame Basis für authentische Gastlichkeit und erfolgreiche Hospitality-Produkte bildet. Für einen zukunftssichernden Erfolg der Hotellerie setzen wir deshalb auf unsere Mitarbeiter*innen und ihre Belange. Sie sind der Schlüssel zu unserem Erfolg und unser größtes Kapital. Sie in einem fairen Maß zu fördern und zu fordern, stärkt die gesamte Branche und unser aller Wertschätzung.
Kontaktperson:
Familie Rommel GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie m/w/d
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie, die vielleicht bereits in unserem Team arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich auf die Gastronomie konzentrieren. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch mehr über unsere Unternehmenskultur und die Möglichkeiten bei uns erfahren.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Fähigkeiten und Kreativität widerspiegelt, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. So kannst du direkt einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über regionale Produkte und saisonale Küche. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du dich mit diesen Themen auseinandergesetzt hast, wird das deine Eignung für die Position als Chef de Partie unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie m/w/d
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über den Landgasthof Kreuz und dessen Philosophie. Verstehe die Unternehmenskultur und die Werte, die sie vertreten, um diese in deiner Bewerbung zu reflektieren.
Betone deine Kocherfahrung: Stelle sicher, dass du in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine relevante Kocherfahrung hervorhebst. Zeige deine Leidenschaft für hochwertige, gutbürgerliche Küche und regionale Produkte, da dies für die Position wichtig ist.
Teamorientierung und Kommunikation: Hebe in deiner Bewerbung hervor, wie wichtig dir teamorientiertes Arbeiten und klare Kommunikation sind. Gib Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen zeigen.
Qualitäts- und Hygienestandards: Erwähne deine Kenntnisse über Qualitäts- und Hygienestandards, insbesondere HACCP. Dies zeigt, dass du die Verantwortung für deinen Posten ernst nimmst und die Standards einhalten kannst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Familie Rommel GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen, insbesondere über regionale und saisonale Produkte. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du kreative Speisekonzepte umsetzen würdest.
✨Zeige dein Organisationstalent
Da die Position viel Organisation erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit nennen, die deine Fähigkeit zur systematischen Arbeitsweise und zur effizienten Ressourcenplanung zeigen.
✨Betone Teamarbeit und Kommunikation
Das Unternehmen legt Wert auf teamorientiertes Arbeiten. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur klaren Kommunikation und zur Zusammenarbeit im Team verdeutlichen.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Standards und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du sicherstellst, dass diese in deiner täglichen Arbeit eingehalten werden. Das zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
