Sommelier 100% (a) ab sofort oder nach Vereinbarung

Zur Unterstützung unseres F&B Teams suchen wir einen Sommelier: Gewährleistung eines einwandfreien Weinservices in sämtlichen F&B Abteilungen Professionelle Weinberatung sowie aktiver Verkauf und fachgerechter Service nach LQA-Standards Weinempfehlungen für Veranstaltungen abgeben Mithilfe bei der Angebots- und Preisgestaltung unter Rücksichtnahme von Wareneinsatz und Verkaufsanalyse Mitverantwortung für die Warenkontrolle (monatliche Inventur, Warenausgabe an die Restaurants und Durchführung von Verbrauchsanalysen) Korrekte Anwendung sowie Pflege des Kassensystem \“iKentoo\“ Stellvertretung und Verantwortungsübernahme in Abwesenheit des Head Sommeliers Gästeorientiertes Beschwerdemanagement Gewährleistung und Einhaltung der Hygienestandards Verwaltung der Weinkeller (Lagerordnung, etc.) Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch Betriebliche Altersvorsorge Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement Gesundheitsförderung Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr Weiterbildungsmöglichkeiten Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf Mitarbeiterrabatte Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung Unterkunft für Mitarbeitende Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel Parkplatz Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen