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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die F&B-Abteilung und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches Strandhotel Gerken auf Wangerooge mit Meerblick.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, Sonn- und Feiertagszuschläge, moderne Arbeitsbedingungen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft des Hotels in einem dynamischen, familiären Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, starke betriebswirtschaftliche Kompetenz.
- Andere Informationen: Wertschätzendes Team, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeiterbenefits.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Arbeiten, wo andere Urlaub machen - im Strandhotel Gerken auf Wangerooge! Unser traditionsreiches Haus direkt an der Strandpromenade bietet nicht nur unseren Gästen ein besonderes Erlebnis, sondern auch unserem Team einen Arbeitsplatz mit Meerblick, familiärer Atmosphäre und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten. Sie möchten Verantwortung übernehmen, lieben Abwechslung und schätzen ein dynamisches Arbeitsumfeld? Dann gestalten Sie mit uns die Zukunft des Strandhotel Gerken auf Wangerooge.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie übernehmen die administrative und operative Leitung der gesamten F&B-Abteilung und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
- Sie organisieren Arbeits- und Betriebsprozesse effizient, strukturiert und qualitätsorientiert.
- Sie unterstützen Ihr Team aktiv im Tagesgeschäft und sind jederzeit ansprechbar.
- Sie kontrollieren Buchungen, verantworten die Abrechnungen und erstellen Dienstpläne mit Weitblick.
- Als Führungskraft auf Augenhöhe motivieren Sie Ihr Team, fördern eine wertschätzende Arbeitskultur und stärken den Zusammenhalt.
- Sie analysieren interne Abläufe, optimieren Strukturen und denken wirtschaftlich sowie lösungsorientiert.
- Sie betreuen unsere Gäste im F&B-Bereich und bearbeiten Gästewünsche sowie Beschwerden professionell und lösungsorientiert.
- Sie pflegen eine offene, transparente Kommunikation mit unserer Managementgesellschaft.
- In enger Abstimmung mit der Hoteldirektion gestalten Sie aktiv die Zukunft unseres Hauses – mit dem Ziel, gemeinsam neue Erfolge zu feiern.
Ihr Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant oder in der Hotellerie (Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/frau).
- Freude und Spaß am Umgang mit Menschen – ob Gast oder Kollegin/Kollege.
- Die Bereitschaft, sich persönlich für unsere Gäste und das Team einzusetzen.
- Starke betriebswirtschaftliche Kompetenz: Sie behalten Budgets, Kennzahlen und Prozesse im Griff.
- Ein Gespür für Qualität, Trends und Gastzufriedenheit.
- Eine Hands-On-Mentalität und eine ausgeprägte Organisationsstärke.
- Idealerweise einen Ausbilderschein.
- Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und ein souveränes Auftreten.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Wir bieten:
- Eine 6-Tage-Woche bei einer überdurchschnittlichen Vergütung auf Vollzeitbasis.
- Attraktive Sonn- und Feiertagszuschläge.
- Ein wertschätzendes und kollegiales Arbeitsumfeld.
- Eigenverantwortliches Arbeiten mit Raum für Mitgestaltung.
- Moderne Arbeitsbedingungen und digitales Zeiterfassungstool.
- Ein offenes, unterstützendes Team mit starkem Zusammenhalt.
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Förderung Ihrer Entwicklung.
- Eine schöne moderne Werksunterkunft.
- Vergünstigungen und Benefits im Haus (z.B. Verpflegung, Freizeitangebote).
Kontaktperson:
Strandhotel Gerken HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends im F&B-Bereich. Zeige in Gesprächen, dass du über neue Entwicklungen Bescheid weißt und wie du diese in das Strandhotel Gerken einbringen könntest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und gefördert hast. Das zeigt deine Führungsstärke und dein Engagement.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für den Kundenservice. Bereite dich darauf vor, zu erläutern, wie du mit Gästewünschen und Beschwerden umgehst und welche Strategien du anwendest, um die Zufriedenheit zu maximieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Strandhotel Gerken und seine Werte. Besuche die Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an den F&B Manager zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des F&B Managers wichtig sind. Betone deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse und deine Erfahrung im Umgang mit Gästen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und Hotellerie darlegst. Erkläre, warum du die ideale Person für diese Position bist und wie du zur positiven Atmosphäre im Team beitragen kannst.
Prüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Strandhotel Gerken vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir zu deiner Erfahrung im F&B-Bereich gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Erfolge und Herausforderungen zu nennen, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die Position des F&B Managers eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du während des Interviews Beispiele anführen, die deine Fähigkeit zur Teamführung und Motivation zeigen. Betone, wie du eine positive Arbeitskultur förderst.
✨Kenntnisse über das Unternehmen
Informiere dich über das Strandhotel Gerken und dessen Philosophie. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese in der F&B-Abteilung umzusetzen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Dies zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die die F&B-Abteilung derzeit hat, oder nach den Zielen für die Zukunft.
